Comment faire pour laver les fruits et légumes au cours de la coronavirus crise

même s’il n’y a aucune raison de penser que vos tomates sont couvertes de coronavirus, il n’y a pas non plus de raison de ne pas laver ce que vous ramenez à la maison. Mais n’utilisez pas de savon à vaisselle ou d’autres nettoyants ménagers pour laver les fruits et légumes.,

je suis à l’aise avec un bon rinçage complet Sous l’eau pour tous les produits, et laver les articles que je vais éplucher ou cuisiner de toute façon. J’aime me débarrasser de la saleté et du grain (ainsi que de tout agent pathogène). Une fois que les produits sont bien lavés dans mon évier et ma cuisine qui viennent d’être nettoyés, je les mange ou les Cuisine tout de suite et je suis parfaitement à l’aise.,

Quelques stratégies pour le lavage des fruits et légumes:

Laitues et autres légumes verts à feuilles: Remplissez un grand bol avec de l’eau et plongez-les verts en elle. Swish les verts autour de desserrer tout grain, laisser reposer pendant une minute afin que le grain peut tomber au fond du bol, puis soulever les verts dans une passoire. S’ils sont vraiment sableux, répétez l’opération en rinçant d’abord le bol., Passez les verts dans la passoire sous l’eau froide très soigneusement, en utilisant un pulvérisateur si vous en avez un.

légumes-Racines: Depuis ces grandissent dans la saleté, ils sont souvent très, bien, sale. J’aime les frotter sous l’eau courante avec ma brosse à légumes pratique. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser vos doigts pour enlever toute saleté agglomérée.,

champignons: certains chefs préfèrent ne jamais laisser les champignons mouillés car ils absorbent l’eau comme une éponge, ce qui les fait cuire à la vapeur au lieu de les saisir dans une poêle chaude. Je les lave toujours, les faisant rapidement tourner dans une passoire sous le jet d’eau le plus dur que je puisse obtenir de mon pulvérisateur. S’il reste des touffes de saleté, je les arrache pendant le rinçage. Immédiatement après le rinçage, étaler en une seule couche sur un torchon propre ou des serviettes en papier pour sécher.,

légumes et fruits robustes: pour des articles tels que haricots verts, asperges, concombres et raisins, rincez bien sous un jet d’eau à haute pression tout en vous frottant les mains. Laisser sécher dans une passoire propre si nécessaire.,