Comment écrire un plan D’affaires de camion de nourriture

Si vous essayez de comprendre comment démarrer un camion de nourriture, vous aurez beaucoup de questions. La première étape consiste à établir un plan d’affaires détaillé. Un plan d’affaires food truck répertoriera des informations importantes sur votre entreprise pour vous aider à obtenir du financement auprès des investisseurs. Parce que le plan d’affaires est si important pour obtenir du financement et faire décoller votre entreprise, il devrait être la première étape que vous prenez, avant même d’acheter un camion de nourriture.,

lorsque vous commencez à rédiger votre plan d’affaires de camion de nourriture, il y a quelques choses que vous devriez considérer, en particulier votre vision et vos objectifs. En outre, il y a quelques autres choses que vous pouvez considérer, comme le type de nourriture que vous voulez vendre, ce que votre population cible sera, quel type d’équipement votre camion de nourriture aura besoin, et comment vous allez financer votre entreprise.

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modèle de plan D’affaires de Food Truck

avec autant d’informations à suivre, il peut être facile de se faire déborder, c’est pourquoi avoir un plan d’affaires est si important., Nous avons expliqué comment rédiger un plan d’affaires pour un food truck, comment formater et organiser votre plan d’affaires, quelles sont les principales choses que vous devez y ajouter et comment couvrir l’aspect financier de votre entreprise., Un camion de nourriture plan d’affaires devrait inclure les éléments suivants:

1. Résumé
2. Description de l’Entreprise
3. Analyse de Marché
4. Organisation et de Gestion
5. le Service ou la Ligne de Produit
6. le Marketing et les Ventes
7. Demande de Financement
8. Projections Financières
9. Annexe

Vous pouvez naviguer à travers les étapes en utilisant les liens ci-dessus.,

Résumé

La première partie de votre food truck plan d’affaires est le résumé exécutif. Pensez à cela comme votre introduction à celui qui lira votre produit final. Pour faire une bonne première impression, il est important d’être concis et intéressant, sans trop plonger dans les détails. C’est votre chance de mettre en évidence qui est votre entreprise, comment vous vous attendez à ce qu’elle grandisse et pourquoi votre food truck réussira finalement.

vous voudrez identifier une lacune clé dans votre marché cible que votre entreprise est en mesure de combler., C’est également une bonne idée de couvrir la façon dont vos connaissances et vos antécédents vous seront bénéfiques lorsque vous poursuivrez les objectifs de votre entreprise d’ouvrir une entreprise de camions de nourriture. Bien que ce soit la première chose que votre potentiel investisseur lire, cette section devrait être la dernière chose que vous écrivez.

les Principaux éléments à inclure dans un camion de nourriture résumé:

• Quel type de nourriture comptez-vous offrir?
• où comptez-vous vendre votre nourriture?
• Pourquoi ce type de nourriture succès dans la région où vous prévoyez de le vendre?
• Quel est le coût et le profit projetés de votre entreprise de food truck?,
• Quels sont vos objectifs futurs pour votre entreprise de food truck?

Description de L’entreprise

la partie description de l’entreprise de votre plan d’affaires food truck est où vous expliquez les détails de votre entreprise. Cette section devrait décrire votre entreprise de camion de nourriture et montrer à votre lecteur qu’il sera un ajout précieux au marché existant. Essentiellement, c’est là que vous souhaitez développer tout ce que vous avez brièvement abordé dans votre résumé.

éléments clés à inclure dans un food truck description de l’entreprise:

• Quel genre de food truck sera-t-il?,
• pourquoi un camion de nourriture par opposition à un emplacement de brique et de mortier?
• allez-vous préparer votre nourriture dans le camion ou dans une cuisine d’économat?
• Comment les aliments que vous fournissez vont-ils rivaliser avec les éléments de menu des food trucks ou des restaurants existants dans votre zone cible?
• quel créneau de consommation spécifique allez-vous servir?
• Quel Est votre avantage concurrentiel global (votre cuisine unique, votre service client exceptionnel, votre marketing créatif, etc.)?,

analyse de marché

la section Analyse de marché de votre plan d’affaires food truck est l’endroit où vous expliquerez et détaillerez comment vous vous intégrerez dans le marché existant. Il est important de faire des recherches approfondies sur le démarrage d’une entreprise de camions de nourriture avant d’écrire cette section afin que vous puissiez démontrer votre connaissance de l’industrie et du marché en ayant des résultats de recherche solides pour étayer vos conclusions.

éléments clés à inclure dans une analyse du marché des camions de nourriture:

• Décrivez l’industrie alimentaire, y compris les tendances actuelles, le taux de croissance, les principaux groupes de consommateurs, etc.,
• Identifiez le groupe d’âge, la région géographique, le statut socio-économique et d’autres informations démographiques clés du marché cible auquel votre food truck fera appel
• identifiez les besoins de votre marché cible ainsi que toutes les tendances saisonnières qui pourraient avoir un impact sur votre entreprise (marcher jusqu’au food truck dans la neige? Que diriez-vous de la livraison à la place.,
• identifiez vos concurrents et montrez comment vous ferez de votre food truck un concurrent viable sur les marchés actuels et futurs
• résolvez les obstacles que vous pourriez rencontrer lorsque vous démarrez votre entreprise de food truck
• citez les codes alimentaires et autres réglementations gouvernementales auxquels vous devrez vous conformer et montrez comment vous le ferez

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organisation et gestion

La prochaine étape de votre plan d’affaires de Food Truck sera de décrire votre organisation et votre plan de gestion., Expliquer votre organisation et votre structure de gestion peut ne pas sembler si important si vous espérez ouvrir un camion de nourriture habité par deux personnes.

cependant, décrire les responsabilités dès le départ peut vous aider à éviter la confusion, voire la confrontation, à mesure que votre entreprise grandit et se développe. Cette section devrait inclure un profil détaillé de votre équipe de direction (semblable à un curriculum vitae), des informations sur la propriété de votre entreprise, le salaire et les avantages sociaux que vous offrirez à vos travailleurs, et les opportunités de croissance pour les personnes au sein de votre organisation.,

créer un graphique qui montre la structure organisationnelle de votre entreprise est un excellent moyen d’illustrer que vous avez toutes vos bases couvertes, des cuisiniers dans votre cuisine de camion de nourriture à la personne qui équilibre votre chéquier. C’est là que vous voulez laisser transparaître votre passion pour votre entreprise, laissant une impression durable sur votre investisseur comme un moyen de les encourager à soutenir votre idée.

éléments clés à inclure dans la section organisation et gestion d’un food truck:

informations sur la propriété:

• structure juridique (formez-vous un partenariat?, Êtes-vous un propriétaire unique?)
• les noms des propriétaires
• Pourcentage de la société, chaque propriétaire détient
• Type de propriété (actions ordinaires, general partner, etc.,
• informations sur les actions

profils de votre équipe de direction:

• nom complet
• poste / responsabilités principales
• formation
• emploi antérieur et comment il se rapporte à son poste au sein de votre entreprise
• expérience et compétences importantes qui aideront votre entreprise à réussir
• antécédents avec des chiffres difficiles à confirmer
• industrie alimentaire reconnaissance
• engagement communautaire
• salaire

5., Service ou gamme de produits

vous voudrez ensuite détailler votre service et gamme de produits dans la section suivante de votre plan d’affaires food truck. Quelles saveurs uniques Avez-vous à offrir à vos clients? Comment les produits de votre food truck attireront-ils les passants et les convertiront-ils en fans inconditionnels? Quel impact espérez-vous avoir sur vos clients cibles? C’est la section où vous pouvez afficher vos idées innovantes en décrivant vos produits et en montrant comment vous prévoyez de garder les clients à revenir pour plus.,

éléments clés à inclure dans une section de service ou de gamme de produits de food truck:

Décrivez votre menu:

• quel type de cuisine proposerez-vous?
• Pourquoi êtes-vous passionné par ce type de nourriture?
• Pourquoi les clients manger votre nourriture?
• Quel est votre avantage concurrentiel?
• vos recettes sont-elles bien établies ou en cours de développement?

expliquez où en sont vos produits en termes de cycle de vie:

• Vous lancez un produit totalement nouveau?
• gagnez-vous déjà en popularité auprès de votre marché cible?,
• Qu’est-ce qui pourrait causer une baisse de la demande pour votre produit?

discutez de toute propriété intellectuelle:

• avez-vous des secrets commerciaux ou des brevets en cours?
• exigerez-vous que votre personnel signe des accords de non-divulgation ou de non-concurrence?

Envisager l’avenir:

• Comment voyez-vous votre menu change au fil du temps?
• développer de nouveaux produits?
• prévoyez-vous de posséder une flotte de camions de nourriture un jour?
• allez-vous élargir votre portée en assistant à des foires de food truck ou en réservant des événements avec traiteur?

6., Marketing et ventes

la partie marketing et ventes de votre plan d’affaires food truck est axée sur la fidélisation de la clientèle. Vous devrez définir vos stratégies globales de marketing et de vente, mais la façon dont vous le faites dépend entièrement de vous. Une chose importante à retenir est que les gens apprécient l’originalité, que ce soit l’adoption d’un design de camion reconnaissable ou la création d’un argument de vente unique pour votre camion de nourriture.

éléments clés à inclure dans une section de marketing et de vente de food truck:

comment prévoyez-vous d’abord entrer sur le marché des food truck?,

• allez-vous fixer vos prix inférieurs à ceux de vos concurrents?
• proposerez-vous un produit qui n’a jamais été vu auparavant?

Comment allez-vous faire croître votre entreprise?

• allez-vous embaucher plus d’employés?
• allez-vous acquérir plus de camions de nourriture?
• allez-vous étendre la zone géographique que votre camion dessert?

Comment allez-vous distribuer vos produits?

• vendrez-vous uniquement à partir de votre camion?
• allez-vous assister à des foires ou des rassemblements de food truck?

Comment allez-vous atteindre vos clients?,

• allez-vous faire de la publicité dans les médias traditionnels(à la radio, dans le journal, etc.)?Instagram, Facebook, Twitter, etc. développerez-vous une grande présence sur les réseaux sociaux??
• offrirez-vous des récompenses spéciales ou des réductions pour les clients qui reviennent?
• donnerez-vous des aperçus gratuits pour attirer des clients possibles?
• vous avez une carte interactive qui permet de localiser facilement votre camion?

combien de ventes sont nécessaires pour que votre food truck soit rentable?

• Quel est le juste prix du menu pour les produits que vous vendrez?,
• Combien de jours allez-vous prendre dans une année?
• vendrez-vous tout au long de l’hiver ou juste pendant les mois les plus chauds?

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7. Demande de financement

tous les plans d’affaires de food truck n’ont pas de section de demande de financement, mais c’est certainement quelque chose à considérer. Il peut être difficile de déterminer combien coûte un camion de nourriture, mais vous devrez le faire afin de déterminer d’où proviendront vos fonds.,

Si vous prévoyez Demander du financement, vous devez clairement expliquer le montant du financement dont vous avez besoin, ce dont vous en avez besoin et comment vous rembourserez tout ce que vous devez. Si vous souhaitez explorer d’autres options pour financer votre entreprise, consultez des sites comme Kickstarter ou Gofundme, qui vous permettent de Crowdfunder votre entreprise en collectant des fonds auprès d’investisseurs, de clients et d’amis. Une chose à garder à l’esprit est que certains sites comme celui-ci va prendre une coupe de ce que vous soulevez, alors assurez-vous de faire vos recherches avant de sauter avec les deux pieds.,

éléments clés à inclure dans une demande de financement de food truck:

• De combien de capital avez-vous vraiment besoin?
• vous prévoyez avoir besoin de plus de financement à l’avenir?
• Comment utiliserez-vous les fonds qui vous sont attribués?
• Comment allez-vous rembourser vos prêts?
• Quels sont les avantages potentiels pour un investisseur si votre food truck fonctionne bien?
• Comment ces fonds créeraient-ils de nouvelles opportunités pour votre food truck?

8., Projections financières

Il est difficile de savoir quelles sont les projections financières réalistes lorsque vous démarrez votre entreprise de food truck à partir de zéro, mais afin d’allouer des fonds efficacement, il est important d’analyser votre marché cible et de fixer des objectifs financiers clairs.

Si votre entreprise est déjà en activité depuis quelques années, il s’agit de la section du plan d’affaires de food truck où vous incluez des données financières historiques., Cependant, si vous débutez tout juste, vous devrez calculer combien votre entreprise fera potentiellement au cours des cinq prochaines années en utilisant des hypothèses réalistes. Assurez-vous que ces projections correspondent aux fonds que vous avez demandés dans votre demande de financement.

annexe

la section Annexe n’est pas nécessaire dans tous les plans d’affaires de food truck, mais c’est un endroit idéal pour inclure des informations qui ne correspondaient nulle part ailleurs, des photos de produits aux permis de construire en passant par les lettres de référence.,

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Il peut sembler écrasante au premier abord ouvrir votre propre camion de nourriture, mais un plan d’affaires est un excellent endroit pour commencer. Cela vous aidera à vous organiser et à couvrir des détails que vous n’avez peut-être pas envisagés à l’origine. Une fois que vous avez terminé votre plan d’affaires, vous serez prêt à mettre votre rêve en mouvement.