Comment congeler les œufs

Apprenez à congeler les œufs. C’est plus facile à faire que vous ne le pensez et c’est un excellent moyen de vous assurer que ces œufs supplémentaires durent plus longtemps ou que vous pouvez économiser des œufs supplémentaires pour les utiliser plus tard.

Pour plus de conseils sur les œufs, découvrez comment faire un dur cuit parfait sur la cuisinière ainsi que dans le pot instantané.

C’est Facile À Faire!

avez-vous déjà congelé des œufs auparavant?,

la plupart ne pensent peut-être pas à le faire, mais souvent, nous nous retrouvons avec beaucoup d’œufs sous la main (surtout si vous avez des poulets) ou voulant sauver des œufs pour les utiliser plus tard avant qu’ils ne se détériorent.

Aujourd’hui, nous voulions vous montrer à quel point il était simple de congeler des œufs pour les utiliser plus tard. Alors – comment faites-vous??

Comment Congeler des Ovules

Vous avez probablement déjà connu cela, mais vous ne pouvez pas congeler les oeufs dans leur coquille.

Au Lieu de cela, vous devez casser les œufs dans un bol et mélanger jusqu’à ce que les jaunes et les blancs soient à peine mélangés., L’objectif est de ne pas ajouter trop d’air supplémentaire quand vous le congelez. La façon la plus simple de congeler les œufs est dans un bac à glaçons graissé (avec un spray d’huile végétale ou du beurre) ou un mini muffin ou un moule à muffins de taille normale. Nous avons trouvé notre bac à glaçons trop petit, nous préférons donc un moule à muffins de taille Régulière.

Nous avons craqué sur notre oeuf dans un petit bol à mélanger, emmené pendant quelques secondes, puis il verse dans le moule à muffins. Une fois que toutes les fentes étaient pleines, nous les avons coincées dans le congélateur.

Une fois qu’ils sont solides, vous pouvez les sortir (nous le retournons simplement et lui donnons un coup rapide et ils tombent généralement.,et placez-les dans un sac ziploc au congélateur.

Vous pouvez également congeler les jaunes d’œufs et les blancs.

jaunes: vous pouvez également congeler uniquement les blancs et les jaunes. Pour congeler juste les jaunes, vous allez les casser dans un bol et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient liquides. Ensuite, vous pouvez ajouter du sucre ou du sel selon ce que vous souhaitez utiliser vos jaunes d’œufs pour. Ajouter ½ cuillère à café de sel pour chaque tasse de jaunes d’œufs ou d’ajouter tous les 1 ½ cuillère à café de sucre pour chaque tasse de jaunes d’oeufs. Laissez-les congeler à nouveau dans les bacs à glaçons avant de les placer dans des sacs de congélation étiquetés.,
blancs: après avoir séparé vos œufs, vous pouvez facilement verser vos blancs d’œufs dans le bac à glaçons et congeler jusqu’à ce qu’ils soient fixés, puis les placer dans un sac de congélation.

FAQ:

Comment obtenir congelés oeufs de la casserole? Frappez la casserole sur le comptoir. Nous mettons généralement du papier ciré pour qu’il continue. Ensuite, placez dans le sac de congélation. 😉
Comment décongeler les œufs? Vous devez placer vos œufs au réfrigérateur la nuit avant de les utiliser pour décongeler pendant la nuit. C’est assez facile!

Oeuf FAQ

Quelle est la meilleure méthode pour séparer les œufs?, Il existe de nombreuses façons de séparer les œufs.

vous pouvez utiliser la méthode classique coquille à coquille où vous cassez l’œuf, puis vous jetez l’œuf d’avant en arrière jusqu’à ce que les blancs s’épuisent et que le jaune reste dans la coquille.
vous pouvez casser l’œuf directement dans votre main, puis les blancs vont simplement passer entre vos doigts et se séparer.
Vous pouvez utiliser la bouteille d’eau à la méthode. Casser l’œuf dans un bol, puis aspirer le jaune dans la bouteille et laisser les blancs dans le bol.,

Combien de temps durent-ils? Les œufs congelés dureront 6 mois à un an dans votre réfrigérateur. Laissez-les décongeler et décongeler au réfrigérateur pendant une journée entière avant de les utiliser.

pouvez-vous congeler des jaunes d’œufs durs? C’est une excellente option si vous avez des œufs durs supplémentaires. Les blancs ne gèlent pas bien, mais si vous voulez garder les jaunes pour une utilisation dans les salades, tout ce que vous avez à faire est de placer les jaunes dans un sac de congélation ou un récipient tupperware hermétique. Ces va durer jusqu’à 3 mois au congélateur.

recettes pour utiliser des œufs? Les Options sont infinies!!, Omelettes occidentales, œufs brouillés, ou l’un de nos produits de boulangerie; comme notre gâteau bundt au citron, Gâteau au chocolat ou notre gâteau poke en velours rouge

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