le maïs en conserve est bon à ajouter aux plats, et il peut être bon seul avec la bonne manipulation et quelques ajouts simples. Le maïs en conserve est l’un des légumes en conserve qui est en fait assez proche de la texture et du goût frais, si vous le préparez correctement. Une chose que vous ne voulez certainement pas faire est de simplement jeter une boîte de maïs dans une casserole ou un plat à micro-ondes et de la chauffer telle quelle. Le résultat de ce type de traitement est fade et terne., Dans cet article, nous partageons quelques idées intelligentes sur la façon de rendre le maïs en conserve meilleur. Lisez la suite pour en savoir plus et trouver quelques recettes de maïs en conserve.
maïs en conserve en accompagnement
Si vous voulez juste du maïs en accompagnement, vous avez une tâche simple devant vous. Tout d’abord, égouttez une boîte de maïs standard de 15 onces. Gardez environ une cuillerée à soupe du liquide. Mettez le maïs et le liquide de côté.
mettez deux cuillères à soupe de beurre dans une petite casserole ou un bol allant au micro-ondes. Ajoutez une demi-cuillerée à thé de poivre si vous le souhaitez.,
Si vous faites cuire le maïs sur la cuisinière, mettez la casserole à feu doux à moyen, ajoutez le maïs et le liquide et couvrez. Cuire pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps. Attention de ne pas brûler le beurre.
Si vous faites cuire votre maïs au micro-ondes, ajoutez le maïs et le liquide au beurre et au poivre, couvrez le plat et faites cuire à feu vif pendant environ deux minutes.
notez que le temps de cuisson varie en fonction de la puissance de votre micro-ondes. C’est une bonne idée de cuisiner par incréments d’une minute pour éviter de faire des taches sèches et difficiles dans les aliments.,
Autre assaisonnement possibilités:
- Une cuillère à soupe d’huile d’olive et une demi-cuillère à café de paprika fumé et poivre, ajouté à 15 oz de maïs.
- Deux cuillères à soupe de beurre, une demi-cuillère à café de basilic séché et une pincée de flocons de piment rouge ajouté à 15 oz de maïs.
pour quelque chose d’un peu plus chic, vous pouvez ajouter des épices intéressantes. Par exemple, au lieu d’utiliser deux cuillères à soupe de beurre, essayez d’utiliser une cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco.,
en plus de la demi-cuillerée à thé de poivre noir, ajoutez un quart de tasse de tranches de jalapeno en conserve, une demi-cuillerée à thé de paprika fumé et quelques cuillères à soupe de persil haché frais ou séché. Cela fait un joli plat d’accompagnement pour un repas Mexicain.
Il n’y a vraiment aucune limite aux types d’épices et d’autres ingrédients que vous pouvez ajouter au maïs en conserve., Les choix populaires incluent:
- haricots noirs et / ou rouges
- Bacon émietté
- tomates en dés
- jus de Lime
- fromages
- coriandre
- persil
- oignons
laissez vos papilles gustatives être votre guide!
Qu’en est-il du sel?
Ajouter le sel au goût à la table. Certains maïs en conserve sont sans sel, et certains sont juste chargés de sel. Si vous suivez un régime pauvre en sel, vous voudrez peut-être rincer le maïs après l’avoir égoutté et ajouter une cuillère à soupe d’eau ordinaire au lieu du liquide de la boîte.
cuisiner est facile!,
pour toutes les possibilités énumérées ici, cuire sur la cuisinière ou au micro-ondes comme décrit ci-dessus.
Faites du pain de maïs en conserve
Si vous avez une recette de pain de maïs préférée, essayez de remplacer une boîte de maïs entier ou à la crème par le liquide de la recette, ou suivez cette recette simple pour ajouter du maïs en conserve à un mélange de pain de maïs.
profitez de la salade de maïs
Vous pouvez également utiliser du maïs en conserve pour faire des plats froids. Voici une excellente salade facile à jeter.,
dans un grand bol, mélanger ensemble:
- Un quart de tasse d’oignon coupé en dés et de tomate coupée en dés
- Un quart de tasse de fromage gruyère râpé
- Un quart de tasse de persil frais haché
- Une cuillerée à soupe de vinaigre de champagne
- Une boîte de 15 onces de maïs égoutté
- deux cuillères à soupe de jus de lime
- sel& poivrer à volonté
laisser refroidir au moins une heure avant de servir.
explorez les gâteries de maïs en conserve internationales!
Cette délicieuse vidéo présente six façons intéressantes et inhabituelles de cuisiner avec du maïs en conserve.,
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