Le dimanche de Pâques est un moment privilégié pour profiter avec vos amis et votre famille, mais les vacances sont également accompagnées d’une longue liste de choses à faire. Vous devez teindre les œufs de Pâques avec les enfants, créer les paniers les plus mignons du lapin et, bien sûr, préparer un brunch impressionnant ou un délicieux dîner. Alors que vous vous bousculez et que vous êtes animé pour le jour Saint, Sam Sifton, l’éditeur de nourriture au New York Times, a décidé de rendre vos plans de menu un peu plus faciles., Il a mis en place un guide Dandy pratique pour préparer le jambon de Pâques parfait—plus, exactement combien vous aurez besoin d’acheter par personne. Vous économiserez beaucoup d’argent, vous ne vous retrouverez pas avec une quantité ridicule de restes, et vous ne ferez pas face au cauchemar de manquer de viande à mi-chemin du repas!
« pour Déterminer comment grand un jambon d’achat n’est pas une science précise, » Il dit., « Les appétits varient, et les gens mangeront moins à un buffet qu’à une table. »
dans cet esprit, voici un bon point de départ pour déterminer la quantité de jambon à acheter pour votre dîner de Pâques.,r de Pâques Fête
faire
faire
faire
faire
cela signifie Que pour 10 personne dîner de Pâques, vous aurez besoin d’un os de jambon qui pèse entre 7.,5-10 livres ou un jambon désossé de 5 livres.
Si vous servez du jambon de pays, vous en aurez besoin beaucoup moins. Bien qu’il soit délicieux, son caractère salé empêchera les gens de l’entasser dans leurs assiettes.
Pour plus de conseils sur la façon de cuisiner un jambon, consultez l’ensemble du guide du New York Times. Espérons que ces experts vous permettront de vous asseoir, de vous détendre et de déguster un cocktail rafraîchissant (ou deux!) le 21 avril.
Laisser un commentaire