« le métabolisme de l’alcool dépend de deux enzymes: l’alcool déshydrogénase qui convertit l’alcool en acétaldéhyde et l’acétaldéhyde déshydrogénase qui convertit davantage l’acétaldéhyde en produits inoffensifs », M’a dit le Dr Petre. Voici comment cela s’applique à la  » lueur Asiatique. »

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« quatre-vingts pour cent des Asiatiques ont une alcool déshydrogénase hyperfonctionnelle », a déclaré le Dr Petre., Cela signifie que nous métabolisons l’alcool en acétaldéhyde jusqu’à 100 fois plus rapidement que les autres, mais nous ne ressentons jamais vraiment le buzz qui vient normalement avec l’alcool. « De plus, 40% ont une sorte de dysfonctionnement de l’acétaldéhyde déshydrogénase qui métabolise plus bas l’acétaldéhyde », a-t-elle poursuivi.

il s’agit essentiellement d’un « double coup; » nous métabolisons l’alcool beaucoup trop rapidement en « un stade toxique où il ne peut pas facilement sortir. »En d’autres termes, ce verre de vin est converti en acétaldéhyde trop rapidement, et il reste coincé à l’intérieur de nous — puis des effets secondaires inconfortables s’ensuivent., Fondamentalement, nos corps ne sont pas entièrement équipés pour décomposer l’alcool de manière sûre et agréable. Il est prudent d’appeler cela une allergie à l’alcool.

Le Dr Petre a également déclaré que cet aspect rouge rincé est dû à une voie histaminique. « Une libération d’histamine est le dernier sous-produit sur le champ de bataille entre notre corps et tout ce qui est considéré comme une menace », a-t-elle déclaré. « Cette libération d’histamine augmente la perméabilité capillaire et agit comme un vasodilatateur, entraînant donc un gonflement et une rougeur, des symptômes nasaux et d’autres symptômes gastro-intestinaux, notamment la diarrhée, les nausées et les vomissements., »

rougeur du visage ou rougeur du visage est très souvent observée chez De Nombreux Asiatiques et d’autres qui ont une réaction similaire à l’alcool. « C’est principalement dû à ses propriétés vasodilatatrices. L’un des métabolites de l’alcool, de l’acétaldéhyde, stimule la libération de l’histamine. »

eh Bien, au moins maintenant je sais. Si tout cela vous semble familier, vous avez probablement la même réaction allergique à l’alcool que moi. Alors, que sommes-nous censés faire? Je jure de boire de l’alcool pour toujours?

Vous n’avez pas à. « Pepto-Bismol et Pepcid AC, ou toute Famotidine générique, sont des inhibiteurs de l’histamine », a souligné le Dr Petre., J’ai appris cela dans mes années de collège quand un ami m’a suggéré de prendre deux Pepcid AC une heure avant de boire. Je pensais qu’elle avait perdu la tête, mais quand je l’ai essayé, j’ai réalisé que cela fonctionnait plutôt bien. Il n’a pas pu empêcher complètement la chasse d’eau embarrassante, mais il l’a au moins apprivoisé.

« des médicaments Benadryl ou antihistaminiques qui arrêtent la libération d’histamine ont été utilisés pour atténuer cette réaction », a-t-elle poursuivi. « Cependant, le corps doit encore gérer l’excès d’acétaldéhyde, ce qui a été lié à un risque accru de cancer. »Oui, vous avez bien lu. Un risque de cancer., C’est pourquoi je touche rarement à l’alcool de nos jours. Si mon corps n’est pas équipé pour le gérer, il ne devrait probablement pas l’avoir.

la prise de ces médicaments antihistaminiques n’est qu’un pansement pour le problème réel. Les gens comme moi « sont des métaboliseurs lents de l’acétaldéhyde », alors le Dr Petre dit qu’il est préférable de réduire nos boissons  » à un maximum d’un toutes les deux heures, tout en les diluant avec suffisamment d’hydratation. »

 » écoutez votre corps », a conclu le Dr Petre. « Quand vous devenez rouge, vous devez arrêter de boire. »