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A simple recipe for delicious Crockpot Pork Carnitas!, Ce classique Mexicain se réunit en un rien de temps en utilisant des fesses de porc savoureuses, des épices, des oignons, des oranges et de la bière! Avec une astuce spéciale pour obtenir votre carnitas dégustation mieux que ce que vous obtenez dans un restaurant! Parfait pour remplir tacos, burritos, quesadillas, et plus encore!

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prenons Facile Carnitas de Porc dans la mijoteuse

Les meilleures recettes à mon avis, sont celles qui sont simples à faire, délicieux, et peut être étiré en plusieurs repas ET TOUTES!,

Ces Mijoteuse Carnitas sont:

  1. Facile à faire. Fondamentalement, une dump and go recette de mijoteuse!
  2. super savoureuse, une recette que toute la famille dévorera.
  3. c’est une grande recette qui se conserve très bien donc elle est parfaite pour s’étirer en plusieurs repas!

j’aime tellement ces Carnitas en fait que je travaille sur toute une série de recettes de ce qu’il faut faire avec vos restes de Carnitas!,

ce que vous devez faire facile Crockpot Carnitas:

équipement dont vous avez besoin:

  • mijoteuse/Crockpot
  • outils de cuisine Standard (Coupe Four
  • plaque/plateau

ingrédients dont vous avez besoin:

  • crosse de porc: environ 4 livres & de préférence désossée, également appelée crosse Boston. C’est en fait la Coupe de porc qui vient de la partie supérieure de l’épaule avant., C’est la Coupe de porc généralement utilisée pour faire du porc effiloché.
  • oignon: coupé en dés, une variété douce, jaune ou blanche fonctionnera.
  • épices: poudre de piment Chipotle, origan séché, Cumin et sel. Remarque: La poudre de Chili Chipotle est différente de la poudre de Chili normale, la plupart des grandes marques comme les épices McCormick portent la variété Chipotle, connue pour être plus fumée et légèrement plus subtile.
  • Orange: juste 1 orange, une variété de nombril fonctionne mieux mais n’importe quelle orange de taille standard fonctionnera. Vous utiliserez le zeste et le jus.,
  • Blue Moon Beer: ou une bière similaire, Blue Moon est une Witbier de style Belge alias une bière de blé, alors cherchez quelque chose de similaire si vous ne trouvez pas Blue Moon. Vous aurez juste besoin d’une bouteille pour cette recette.

Comment faire pour Mijoteuse Carnitas Recette:

couper Soigneusement le porc cul en 4 morceaux. Laissez les morceaux de graisse, cela ajoute à la saveur et la graisse peut être ramassée quand il est temps de tirer le porc. Je coupe le porc mais en morceaux pour permettre plus de saveur tremper dans la viande.,

transférer les morceaux de porc dans la mijoteuse. Ajouter l’oignon coupé en dés, la poudre de piment chipotle, l’origan, le cumin et le sel sur le porc.

zeste d’orange entière sur le dessus des épices et jus de l’orange entière dans la mijoteuse.

Maintenant, versez lentement la bière doit surmonter le contenu de la mijoteuse.

Couvercle de la mijoteuse et FAIBLE pour les 6 à 8 heures ou à HIGH pendant 4 heures. Les temps de cuisson varient en fonction de la taille de la viande et de l’équipement utilisé.,

Une fois que le porc est fait dans la mijoteuse (pouvant être facilement séparé), il y a une dernière étape qui change la donne pour rendre ces carnitas meilleures qu’un restaurant. Vous déchiqueterez le porc, puis il sera croustillant dans le four.

mettez donc votre four à griller. Transférer tout le porc dans une casserole. Écartez / déchiquetez le porc et étalez-le sur toute la casserole.

Mesurer environ 1/4 tasse du liquide de la mijoteuse et saupoudrer uniformément sur le porc effiloché.,

transférer sur la grille du milieu du four et faire griller 5 à 6 minutes jusqu’à ce que le porc obtienne des bords agréables et croustillants.

Servir immédiatement. Portion suggérée, pour de délicieux tacos, servir avec des tortillas chaudes, du fromage queso fresco, de la coriandre et des oignons rouges.,

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Have Leftover Carnitas??, Voici quelques bonnes idées de recettes sur la façon d’utiliser ces restes:

  • bol Carnitas
  • Nachos Carnitas chargés
  • Quesadillas Carnitas restants

besoin de poudre de piment Chipotle?, Commandez-en ici:

ingrédients

  • 4 livres de crosse de porc
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de chipotle poudre de chili
  • 2 cuillères à café d’origan
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 grande orange
  • 1 (12 oz) blue moon ou bière de blé similaire

instructions

  1. coupez soigneusement les fesses de porc en 4 morceaux Transférer les morceaux de porc dans la mijoteuse., Ajouter l’oignon, la poudre de piment chipolte, l’origan, le cumin et le sel sur le porc. Zeste d’orange entière sur le dessus des épices et jus de l’orange entière dans la mijoteuse. Versez lentement la bière sur le contenu de la mijoteuse. Couvrez la mijoteuse et réglez-la sur FAIBLE pendant 7 à 8 heures ou sur Haute pendant 4 heures.
  2. mettre le four à griller. Une fois que le porc est fait (capable d’être facilement tiré à part) transférer tout le porc dans une casserole de feuille. Écartez le porc et étalez-le sur toute la casserole. Mesurer environ 1/4 tasse de liquide de la mijoteuse et saupoudrer uniformément sur le porc effiloché., Transférer sur la grille du milieu du four et griller 5 à 6 minutes jusqu’à ce que le porc obtienne des bords agréables et croustillants.
  3. Servir immédiatement. Portion suggérée, pour de délicieux tacos, servir avec des tortillas chaudes, du fromage queso fresco, de la coriandre et des oignons rouges.

Notes

La poudre de Chili Chipotle est différente de la poudre de Chili ordinaire, utilisez la poudre de Chili Chipotle dans cette recette.

Si vous ignorez la cuisson au four, je trouve que les carnitas sont vraiment humides et pâteuses, ce qui n’est pas génial, alors ne sautez pas l’étape de la cuisson!,

bien que je suggère fortement la bière pour cette recette, si vous n’avez pas de bière dans votre maison, vous pouvez utiliser du bouillon à la place.

la Coupe de crosse de porc est également appelée crosse de Boston, c’est la même chose. Cette coupe de viande contient parfois un os, je recommande une coupe désossée.

Produits

Comme Amazon Associé et membre d’autres programmes d’affiliation, je gagne des achats admissibles.,

  • Hamilton Beach mijoteuse 6-pintes
information nutritionnelle:

rendement: 8serving Taille: 1
Quantité par portion:Calories: 632total Fat: 43gsaturated Fat: 16G gras trans: 0g gras insaturés: 23gcholestérol: 195mgsodium: 447mgcarbohydrates: 5gfibre: 1gsucre: 3gprotéine: 53g

Les données nutritionnelles sont automatisées, les informations nutritionnelles finales dépendent des ingrédients utilisés et des modifications apportées.

Avez-vous fait cette recette?,

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Paix & Amour

Lauren, Le Schmidty Femme

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