le Burger à la dinde ultime! Fait avec des ingrédients de tous les jours et ils ont le même goût qu’un hamburger costaud! Ils prennent moins de 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, ce qui signifie que vous pouvez préparer le dîner en 20 minutes, parlez de la recette incontournable!

recette de hamburgers à la dinde maison

Oh et Ai-je mentionné qu’il n’y a pas de gril requis ici? Ce qui signifie pas d’attente pour le gril à préchauffer, et vous pouvez faire ces 365 jours par an, même sur ces jours froids d’hiver.,

ces délicieux hamburgers à la dinde se révèlent juteux et savoureux à chaque fois! Rien de compliqué, juste une méthode simple et une bonne saisie et vous avez un dîner ou un déjeuner que tout le monde appréciera.

Turkey Burger Video

bien sûr, ils sont parfaits pour les fêtes d’été, mais c’est aussi une excellente recette pour les soirs de semaine occupés avec une préparation minimale et un temps de cuisson court.

je les sers de deux façons, soit en brioches avec garnitures ou en style protéiné avec juste des feuilles de laitue, de la purée d’avocat et d’autres garnitures., Ils sont assez bons bien que vous puissiez même les servir simplement.

Si vous n’avez jamais essayé un hamburger à la dinde ou si vous optez normalement pour les galettes préformées, je vous recommande fortement de les essayer, vous ne serez pas déçu!

ingrédients pour les hamburgers à la dinde

  • dinde moulue Maigre – je recommande de coller avec la marque Jennie-O, Ce n’est pas aussi humide que d’autres marques.
  • chapelure séchée – de préférence Non assaisonnée. Fait maison ou acheté en magasin fonctionne très bien.,
  • sel et poivre-gardez à l’esprit que vous pouvez ajouter des garnitures salées, alors ne tardez pas. 1/2 c. À thé de sel semble à peu près juste.
  • poudre D’ail et poudre d’oignon – j’aime que ceux-ci soient plus doux que frais, donc les saveurs ne sont pas accablantes ici.
  • Mayonnaise-ceux-ci gardent les hamburgers agréables et juteux. Je préfère la mayonnaise légère mais régulière fonctionnera aussi.
  • sauce Worcestershire – cela aide à imiter cette riche saveur d’un hamburger de boeuf traditionnel. C’est peut-être une petite quantité, mais cela ajoute beaucoup de profondeur.,
  • huile D’Olive – j’aime la garder saine avec de l’huile d’olive, mais l’huile végétale fonctionnera très bien aussi. Vous n’aurez besoin que d’un peu pour brûler.

Comment faire le meilleur Burger de dinde

  • mélanger tous les ingrédients sauf l’huile: ajouter la dinde moulue dans un bol à mélanger moyen. Saupoudrer de chapelure, sel, poivre, poudre d’ail, et l’oignon en poudre.
  • ajouter la mayonnaise et arroser de sauce Worcestershire.
  • mélanger délicatement et briser le mélange de viande pour mélanger uniformément.,

  • les Façonner en galettes: diviser en 4 portions égales et façonner en galettes d’environ 1/2 pouce d’épaisseur.
  • chauffer la poêle: préchauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu moyen-élevé pendant quelques minutes.
  • saisir et cuire les hamburgers: ajouter les galettes de dinde et saisir jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur le fond, environ 4 à 5 minutes, retourner et continuer à cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 4 à 5 minutes de plus.

Comment savoir si un Hamburger à la Dinde est cuite?,

insérez un thermomètre à lecture instantanée au centre de la galette de dinde (à mi-épaisseur), elle devrait enregistrer 165 degrés lorsqu’elle est complètement cuite.

puis-je faire Griller?

Oui, ils peuvent également être grillés à feu moyen-vif (cela devrait prendre environ 4 à 6 minutes de chaque côté). Si vous le faites, vous voudrez peut-être congeler pendant 10 minutes d’abord pour aider les galettes à tenir leur forme encore mieux.

puis-je faire les galettes à l’avance?,

Oui, vous pouvez préparer les galettes un jour à l’avance, gardez à l’esprit qu’elles peuvent coller un peu la surface (même sur du parchemin), vous devrez peut-être faire un peu de remodelage.

conseils pour les hamburgers à la dinde:

  • Stick with Jennie-o turkey (non sponsorisé). Il n’est pas si humide (comme le sont d’autres marques que j’ai utilisées dans le passé) et tient bien sa forme.
  • utilisez un peu de mayonnaise. Il les garde bien et juteux.
  • préchauffez la poêle pour obtenir un extérieur bien doré sur les hamburgers.,
  • Utiliser un thermomètre à lecture instantanée pour prendre la température interne. Non seulement pour la sécurité alimentaire, mais si vous cuisinez beaucoup passé de 165 hamburgers commence à sécher.
  • Servir immédiatement. Les hamburgers chauds sont toujours les meilleurs, alors préparez vos garnitures lorsque les hamburgers sont sur le point de finir. J’aime préparer les garnitures pendant que les hamburgers cuisent pour tirer le meilleur parti du temps.

Quels sont les Meilleurs Côtés de la Turquie Burgers?,

  • maïs grillé en épi + 3 beurres aromatisés (ou maïs bouilli)
  • frites de patates douces au four
  • quartiers de pommes de terre au Parmesan à L’ail au four
  • salade de pommes de terre (faite avec de la mayonnaise légère)
  • salade de fruits ou fruits frais réfrigérés

    • plus de recettes de Sandwich porc

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    Burgers de dinde

    le burger de dinde ultime!, Fait avec des ingrédients de tous les jours et ils ont le même goût qu’un hamburger costaud! Ils prennent moins de 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, ce qui signifie que vous pouvez préparer le dîner en 20 minutes, parlez de la recette incontournable!
    nombre de Portions: 4
    Prep10 minutes
    Cook10 minutes
    Prêt en: 20 minutes

    Ingrédients

    • 16 oz., séché chapelure
    • 1/2 c. à thé de sel, ou comme désiré
    • 1/4 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
    • 1/4 c. à thé (comble) de poudre d’ail
    • (1/4 c. à thé comble) poudre d’oignon
    • 2 c. à Soupe de mayonnaise légère
    • 2 c. à thé de sauce Worcestershire
    • 1 cuillère à Soupe d’huile d’olive

    Instructions

    • Ajouter la dinde hachée à un moyen bol à mélanger., Saupoudrer de chapelure, sel, poivre, poudre d’ail, et l’oignon en poudre. Ajouter la mayonnaise et arroser de sauce Worcestershire.
    • mélanger Délicatement et diviser le mélange de viande uniformément le mélange. Diviser en 4 portions égales et former des galettes d’environ 1/2 pouce d’épaisseur.
    • Préchauffer l’huile d’olive dans un 12 pouces poêle antiadhésive à feu moyen-vif pendant quelques minutes.,
    • ajouter les galettes de dinde et saisir jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur le fond, environ 4 à 5 minutes, retourner et continuer à cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 4 à 5 minutes de plus. Le centre doit enregistrer 165 degrés sur un thermomètre à lecture instantanée.
    • Servir chaud dans des pains à hamburger ou des feuilles de laitue avec des ingrédients de choix.

    Notes

    • *j’ai essayé de faire avec d’autres marques de la dinde hachée et ils sont trop collante. Jennie-o turkey n’est pas si humide et facile à travailler.,
    • Les bonnes garnitures comprennent la purée d’avocat, l’oignon rouge, les tomates tranchées, les pièces de cornichon à l’aneth, le ketchup et la moutarde, la mayonnaise légère mélangée au ketchup ou le bacon et le fromage provolone si vous voulez faire des folies.
    • La Nutrition est pour les galettes seulement, n’inclut pas les petits pains ou les garnitures car cette quantité variera en fonction de ce que vous utilisez.,
    de la valeur nutritive
    la Turquie Burgers
    Quantité Par Portion
    Calories 222Calories de Graisse 117
    % De la Valeur quotidienne*
    Graisse 13g20%
    Gras Saturés 3g19%
    le taux de Cholestérol 85mg28%
    de Sodium 450mg20%
    Potassium 265mg8%
    Glucides 1g0%
    Protéine 21g42%
    la Vitamine A 85IU2%
    la Vitamine C 0.4mg0%
    Calcium 27mg3%
    Fer 1.,5mg8%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

    Course: Main Course
    Cuisine: American
    Keyword: Turkey Burger Recipe

    Author: Jaclyn