lorsque vous êtes en bonne santé, manger suffisamment de nourriture pour obtenir les nutriments et les calories dont vous avez besoin n’est généralement pas un problème. La plupart des directives nutritionnelles insistent sur la consommation de beaucoup de légumes, de fruits et de produits à grains entiers; limiter la quantité de viande rouge que vous mangez, en particulier les viandes transformées ou riches en graisses; réduire les graisses, le sucre, l’alcool et le sel; et rester à un poids santé., Mais lorsque vous êtes traité pour un cancer, ces choses peuvent être difficiles à faire, surtout si vous avez des effets secondaires ou si vous ne vous sentez pas bien.

Une bonne nutrition est particulièrement importante si vous avez un cancer, car la maladie et ses traitements peuvent changer votre façon de manger. Ils peuvent également affecter la façon dont votre corps tolère certains aliments et utilise les nutriments.

pendant le traitement du cancer, vous devrez peut-être modifier votre alimentation pour vous aider à renforcer votre force et à résister aux effets du cancer et de son traitement., Cela peut signifier manger des choses qui ne sont pas normalement recommandées lorsque vous êtes en bonne santé. Par exemple, vous pourriez avoir besoin d’aliments riches en graisses et en calories pour maintenir votre poids, ou d’aliments épais et frais comme la crème glacée ou les milk-shakes, car les plaies dans la bouche et la gorge rendent difficile de manger quoi que ce soit. Le type de cancer, votre traitement et tous les effets secondaires que vous avez doivent être pris en compte lorsque vous essayez de trouver les meilleurs moyens d’obtenir la nutrition dont votre corps a besoin.

Les besoins nutritionnels des personnes atteintes de cancer varient de personne à personne., Votre équipe de soins du cancer peut vous aider à déterminer vos objectifs nutritionnels et à planifier des façons de les atteindre. Bien manger pendant que vous êtes traité pour un cancer peut vous aider à:

  • vous sentir mieux.
  • Garder votre force et votre énergie.
  • Maintenez votre poids et les réserves de nutriments de votre corps.
  • mieux tolérer les effets secondaires liés au traitement.
  • réduire votre risque d’infection.
  • Guérir et récupérer plus vite.

bien Manger signifie manger une variété d’aliments afin d’obtenir les nutriments dont votre corps a besoin pour lutter contre le cancer., Ces nutriments comprennent les protéines, les graisses, les glucides, l’eau, les vitamines et les minéraux.

protéines

Nous avons besoin de protéines pour la croissance, pour réparer les tissus corporels et pour maintenir notre système immunitaire en bonne santé. Lorsque votre corps ne reçoit pas assez de protéines, il peut décomposer les muscles pour le carburant dont il a besoin. Cela prend plus de temps pour se remettre de la maladie et peut réduire la résistance à l’infection. Les personnes atteintes de cancer ont souvent besoin de plus de protéines que d’habitude. Après une intervention chirurgicale, une chimiothérapie ou une radiothérapie, des protéines supplémentaires sont généralement nécessaires pour guérir les tissus et aider à combattre l’infection.,

Les bonnes sources de protéines comprennent le poisson, la volaille, la viande rouge maigre, les œufs, les produits laitiers faibles en gras, les noix et les Beurres de noix, les haricots secs, les pois et les lentilles et les aliments à base de soja.

graisses

Les graisses jouent un rôle important dans la nutrition. Les graisses et les huiles servent de riche source d’énergie pour le corps. Le corps décompose les graisses et les utilise pour stocker de l’énergie, isoler les tissus corporels et transporter certains types de vitamines dans le sang.

Vous avez peut-être entendu dire que certaines graisses sont mieux pour vous que d’autres., Lorsque vous considérez les effets des graisses sur votre cœur et votre taux de cholestérol, choisissez des graisses monoinsaturées (huiles d’olive, de canola et d’arachide) et polyinsaturées (celles-ci se trouvent principalement dans les huiles de carthame, de tournesol, de maïs et de lin et les fruits de mer) plus souvent que les graisses saturées ou les graisses trans.

les graisses saturées se trouvent principalement dans des sources animales comme la viande et la volaille, le lait entier ou réduit en matières grasses, le fromage et le beurre. Certaines huiles végétales comme la noix de coco, l’huile de palmiste et l’huile de palme sont saturées. Les graisses saturées peuvent augmenter le cholestérol et augmenter votre risque de maladie cardiaque., Moins de 10% de vos calories devraient provenir de graisses saturées.

Les sources de gras trans comprennent les grignotines et les produits de boulangerie à base d’huile végétale partiellement hydrogénée ou de shortening végétal. Les gras Trans se trouvent également naturellement dans certains produits d’origine animale, comme les produits laitiers. Les gras Trans peuvent augmenter le mauvais cholestérol et abaisser le bon cholestérol. Évitez les gras trans autant que vous le pouvez.

glucides

Les glucides sont la principale source d’énergie du corps. Les glucides donnent au corps le carburant dont il a besoin pour l’activité physique et le bon fonctionnement des organes., Les meilleures sources de glucides-fruits, légumes et grains entiers – fournissent également des vitamines et des minéraux, des fibres et des phytonutriments nécessaires aux cellules du corps. (Les phytonutriments sont des produits chimiques contenus dans les aliments à base de plantes dont nous n’avons pas besoin pour vivre, mais qui pourraient favoriser la santé.)

la fibre est la partie des aliments végétaux que le corps ne peut pas digérer. Il existe 2 types de fibres. Les fibres insolubles aident à déplacer rapidement les déchets alimentaires hors du corps, et les fibres solubles se lient à l’eau dans les selles pour aider à garder les selles molles.,

D’autres sources de glucides comprennent le pain, les pommes de terre, le riz, les spaghettis, les pâtes, les céréales, le maïs, les pois et les haricots. Les bonbons (desserts, bonbons et boissons avec du sucre) peuvent fournir des glucides, mais fournissent très peu de vitamines, de minéraux ou de phytonutriments.

eau

L’eau et les liquides ou liquides sont essentiels à la santé. Toutes les cellules du corps ont besoin d’eau pour fonctionner. Si vous ne prenez pas assez de liquides ou si vous perdez des liquides à cause de vomissements ou de diarrhée, vous pouvez devenir déshydraté (votre corps n’a pas autant de liquide qu’il le devrait)., Si cela se produit, les fluides et les minéraux qui aident votre corps à fonctionner peuvent devenir dangereusement déséquilibrés. Vous obtenez de l’eau des aliments que vous mangez, mais une personne devrait également boire environ huit verres de 8 onces de liquide chaque jour pour être sûr que toutes les cellules du corps obtiennent le liquide dont elles ont besoin. Vous pouvez avoir besoin de liquides supplémentaires si vous vomissez, avez la diarrhée, ou même si vous ne mangez pas beaucoup. Gardez à l’esprit que tous les liquides (soupes, lait, même la crème glacée et la gélatine) comptent pour vos objectifs liquides.,

vitamines et minéraux

votre corps a besoin de vitamines et de minéraux pour l’aider à fonctionner correctement et à utiliser l’énergie (calories) contenue dans les aliments. La plupart se trouvent naturellement dans les aliments, mais ils sont également vendus sous forme de pilules et de suppléments liquides.

Si vous mangez une alimentation équilibrée avec suffisamment de calories et de protéines, vous aurez généralement obtenir beaucoup de vitamines et de minéraux. Mais il peut être difficile de manger une alimentation équilibrée lorsque vous êtes traité pour un cancer, surtout si vous avez des effets secondaires du traitement. Si vous avez des effets secondaires, votre médecin ou votre diététiste peut suggérer un supplément quotidien de multivitamines et de minéraux., Si votre consommation alimentaire a été limitée pendant plusieurs semaines ou mois en raison des effets du traitement, assurez-vous d’en informer votre médecin. Vous devrez peut-être être vérifié pour les carences en vitamines ou en minéraux.

Si vous envisagez de prendre un supplément, assurez-vous d’en discuter avec votre médecin d’abord. Certaines personnes atteintes de cancer prennent de grandes quantités de vitamines, de minéraux et d’autres compléments alimentaires pour essayer de stimuler leur système immunitaire ou même de détruire les cellules cancéreuses. Mais certaines de ces substances peuvent être nocives, surtout lorsqu’elles sont prises à fortes doses., En fait, de fortes doses de certaines vitamines et minéraux peuvent rendre la chimiothérapie et la radiothérapie moins efficaces.

Si votre médecin vous dit que vous pouvez prendre une vitamine pendant le traitement, il peut être préférable de choisir un supplément ne contenant pas plus de 100% de la valeur quotidienne (VQ) des vitamines et des minéraux et un supplément sans fer (sauf si votre médecin pense que vous avez besoin de fer).

antioxydants

Les antioxydants comprennent les vitamines A, C et E; le sélénium et le zinc; et certaines enzymes qui absorbent et se fixent aux radicaux libres (molécules destructrices), les empêchant d’attaquer les cellules normales.,

Si vous souhaitez absorber plus d’antioxydants, les experts en santé recommandent de manger une variété de fruits et légumes, qui sont de bonnes sources d’antioxydants. Prendre de fortes doses de suppléments antioxydants ou d’aliments ou de liquides enrichis en vitamines n’est généralement pas recommandé lors de la chimiothérapie ou de la radiothérapie. Parlez avec votre médecin pour trouver le meilleur moment pour prendre des suppléments antioxydants.

phytonutriments

Les phytonutriments ou composés phytochimiques sont des composés végétaux comme les caroténoïdes, le lycopène, le resvératrol et les phytostérols qui sont censés avoir des qualités de protection de la santé., On les trouve dans des plantes telles que les fruits et légumes, ou des choses faites à partir de plantes, comme le tofu ou le thé. Les composés phytochimiques sont mieux pris en mangeant les aliments qui les contiennent plutôt que de prendre des suppléments ou des pilules.

Herbes

les Herbes ont été utilisés pour traiter les maladies depuis des centaines d’années, avec des résultats mitigés. Aujourd’hui, les herbes se trouvent dans de nombreux produits, comme les pilules, les extraits liquides, les thés et les onguents. Beaucoup de ces produits sont inoffensifs et sûr à utiliser, mais d’autres peuvent causer des effets secondaires nocifs. Certains peuvent même interférer avec les traitements contre le cancer éprouvés et la récupération après une intervention chirurgicale., Si vous souhaitez utiliser des produits contenant des herbes, parlez-en d’abord avec votre oncologue ou votre infirmière.

Considérations relatives à la sécurité des compléments alimentaires

beaucoup de gens croient qu’une pilule ou un supplément qu’ils trouvent dans les magasins est sans danger et qu’il fonctionne. La Food and Drug Administration (FDA) a des règles pour aider à s’assurer que les suppléments contiennent ce que leurs étiquettes prétendent qu’ils font, mais la sécurité du supplément et ses effets sur le corps ne sont pas traités par les règles de la FDA. La FDA n’oblige pas les fabricants de ces produits à imprimer d’éventuels effets secondaires sur leurs étiquettes., Et la FDA ne peut pas retirer un complément alimentaire ou un produit à base de plantes du marché à moins d’avoir la preuve que le produit est dangereux.

Il a également été démontré que de nombreux produits à base de plantes ne sont pas ce que l’étiquette dit qu’ils sont. Certains produits ne contiennent aucune des herbes qu’ils sont censés. Certains contiennent également des médicaments, des additifs ou des contaminants potentiellement nocifs qui ne figurent pas sur l’étiquette. Cela signifie qu’il n’y a aucun moyen sûr de savoir si un supplément est sûr ou comment il vous affectera.,

informez votre équipe de soins du cancer de tout produit ou supplément en vente libre que vous utilisez ou envisagez d’utiliser. Apportez le ou les flacons à votre médecin pour parler de la dose et assurez-vous que les ingrédients n’interfèrent pas avec votre santé ou vos traitements contre le cancer. Quelques autres conseils de sécurité:

  • demandez à votre équipe de soins du cancer des informations fiables sur les compléments alimentaires.
  • Vérifiez les étiquettes des produits pour la quantité et la concentration des ingrédients actifs dans chaque produit.,
  • arrêtez de prendre le produit et appelez immédiatement votre équipe de soins du cancer si vous avez des effets secondaires, comme une respiration sifflante, des démangeaisons, un engourdissement ou des picotements dans les membres.