agriculture sur brûlis, méthode de culture dans laquelle les forêts sont brûlées et défrichées pour la plantation. L’agriculture sur brûlis est souvent utilisée par les cultivateurs de racines de forêts tropicales dans diverses régions du monde et par les cultivateurs de riz sec du pays montagneux boisé d’Asie du sud-est. Les cendres fournissent une certaine fertilisation et la parcelle est relativement exempte de mauvaises herbes. Après plusieurs années de culture, la fertilité diminue et les mauvaises herbes augmentent.,
traditionnellement, la zone était laissée en jachère et redevenue une forêt secondaire de brousse. La culture se déplacerait alors vers une nouvelle parcelle. Après environ une décennie, l’ancien site a pu être réutilisé. Au début du 21e siècle, cependant, les zones défrichées étaient généralement maintenues à l’état déboisé en permanence, entraînant la fragmentation de l’habitat et la perte de biodiversité., Bien que les pratiques traditionnelles ne produisent généralement que peu de gaz à effet de serre en raison de leur ampleur, les techniques modernes de brûlage sur brûlis sont une source importante d’émissions de dioxyde de carbone, en particulier lorsqu’elles sont utilisées pour initier une déforestation permanente. En Asie du sud-est, l’agriculture sur brûlis pour la culture du palmier à huile a été une source majeure de pollution atmosphérique annuelle due à la fumée. (Voir aussi shifting agriculture.)
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