7 cocktails incontournables de la Nouvelle-Orléans :où et quoi boire

quand il s’agit des meilleures villes pour les cocktails, il est difficile de dépasser la Nouvelle-Orléans. Après tout, la devise du Big Easy est « Laissez les bons temps rouler”. »

ces bons moments sont largement alimentés par l’alcool, grâce à l’abondance d’excellents cocktails de la Nouvelle-Orléans.

je me plains souvent des lois sur la consommation d’alcool dans mon pays d’origine, mais heureusement, ces règles puritaines sortent par la fenêtre dans le Big Easy., Ici, vous pouvez boire en public, les bars peuvent rester ouverts 24h / 24 et 7j / 7, et il y a même des endroits au volant pour les daiquiris congelés.

Oh La Nouvelle-Orléans, comme je t’aime et tes manières de faire la fête!

En parlant de faire la fête, j’ai récemment visité la ville lors de notre fête d’un an, il y a tellement de festivals et d’événements de la Nouvelle-Orléans! Soyez assuré que j’ai fait des recherches de qualité afin de vous présenter certains des meilleurs cocktails de la Nouvelle-Orléans.,

dans cet article, je vais courir la gamme du chic au débauché, ce qui peut généralement être accompli dans un demi-pâté de maisons ici.

Il y a tellement de choses amusantes à faire à la Nouvelle-Orléans (ne manquez pas les visites du Marais), et si vous avez envie d’une boisson pour adultes lorsque vous voyagez, vous allez adorer visiter le Big Easy.

lisez la suite pour un aperçu de certains des cocktails incontournables de la Nouvelle-Orléans et des recommandations sur les meilleurs bars pour les obtenir.

Vous vous demandez où séjourner à la Nouvelle-Orléans?, Ne manquez pas notre guide épique des meilleurs hôtels de Bourbon Street et des informations sur votre séjour dans le quartier français.

Sazerac: Le Cocktail de la Nouvelle-Orléans

Ingrédients:

• Herbsaint
• l’Élixir
• le Whisky de Seigle
• Cube de Sucre
• de Citron

bien sûr, nous avons pour le coup d’envoi de notre liste des meilleures de la Nouvelle-Orléans boissons avec l’original.

certains prétendent en fait qu’il s’agit du cocktail le plus ancien des États-Unis, car il remonte aux années 1830., Comme pour beaucoup de choses à la Nouvelle-Orléans, il y a une histoire intéressante derrière cette boisson classique.

comme le raconte L’histoire, un créole nommé Antoine Peychaud a inventé la recette. Il était propriétaire d’un apothicaire et grand fan d’une marque d’eau-de-vie française appelée Sazerac-de-Forge et fils.

Après les heures de travail, il servait un mélange de cognac avec ses propres amers faits maison. Il a servi les boissons dans un coquetier connu sous le nom de « coquetier. »Certains croient être à l’origine du mot « cocktail”, mais apparemment c’est un grand conte.,

bien que les historiens puissent se demander s’il s’agissait ou non du premier cocktail américain, une chose est sûre: Le Sazerac a été un succès immédiat.

un saloon nommé Sazerac Coffee House a commencé à acheter des Bitters de Peychaud et les a mélangés avec du cognac et du sucre. Le nouveau cocktail a fait parler de la ville et a été immensément populaire.

quelques décennies plus tard, l’ingrédient principal est passé du cognac au whisky de seigle américain.

cela était dû à une épidémie en Europe qui a détruit de nombreux vignobles en France. Sans raisins, les gens se sont tournés vers l’alcool de grain comme le whisky., Un autre changement à la recette est venu peu de temps après lorsque les barmans ont ajouté un trait d’absinthe.

Les choses allaient bien pour le Sazerac jusqu’à ce que l’absinthe soit interdite en 1912 car on pensait qu’elle provoquait des hallucinations.

les barmans ont remplacé l’alcool interdit par des liqueurs aromatisées à l’anis. Le plus commun était Herbsaint, qui a été fait à la Nouvelle-Orléans. Il est encore utilisé à ce jour, aux côtés de Peychaud’s Bitters et Sazerac Kentucky Rye Whiskey. Ajoutez un cube de sucre et un quartier de citron comme garniture et vous avez un Sazerac officiel!,

Le Sazerac est si important qu’un sénateur de L’État de Louisiane a même essayé de le faire déclarer le cocktail officiel de l’état. Bien que cela n’ait pas été approuvé, ses efforts n’ont pas été vains. C’est maintenant le cocktail officiel de la ville de la Nouvelle-Orléans.

Vous pouvez commander un Sazerac partout à la Nouvelle-Orléans, mais le meilleur endroit pour en avoir un est certainement le Bar Sazerac. Après tout, c’est juste là dans le nom.

Ce bar est situé dans l’Hôtel Roosevelt (cliquez ici pour les directions)., D’autres endroits populaires pour essayer cette boisson classique de la Nouvelle-Orléans incluent Sylvain Tavern et Arnaud French 75.

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Hurricane: L’un des meilleurs Cocktails de la Nouvelle-Orléans pour les amateurs de rhum

ingrédients:

• rhum
• jus de fruit de la passion
• jus D’Orange
• jus de citron
• sirop Simple
• garnish

Ces jours-ci, l’un des cocktails par excellence de la Nouvelle-Orléans est un ouragan., C’est probablement le cocktail le plus populaire de la ville pour les visiteurs, qui aiment avaler l’une de ces concoctions puissantes alors qu’ils trébuchent le long de Bourbon Street.

la boisson Hurricane remonte aux années 1940 et à l’ère post-prohibition. Le propriétaire D’une taverne locale, Pat O’Brien, a inventé la boisson lorsqu’il avait besoin de se débarrasser d’un tas de rhum. Vous vous demandez peut-être pourquoi il avait un excès de rhum. Bien sûr, il y a aussi une histoire derrière ça!

vous voyez, le rhum était l’une des liqueurs les moins populaires à l’époque., Les distributeurs d’o’Brien lui ont forcé des caisses de rhum avant de lui vendre des liqueurs plus populaires comme le scotch. Il a décidé de concocter une concoction de rhum avec des fruits de la passion et du jus de citron. Les boissons ont été servies dans des verres en forme de lampe d’ouragan, et ainsi L’ouragan est né.

La recette est toujours fondamentalement le même après toutes ces années, et les Ouragans comprennent maintenant une garnir d’une tranche d’orange et une cerise ou deux.

Pat O’Brien’s bar est toujours un pilier de la ville et est le meilleur endroit pour essayer la célèbre boisson Hurricane (Cliquez ici pour les directions)., En plus de leurs ouragans de signature, vous pouvez également profiter de la musique de piano Duel que vous vous asseyez près de leur fontaine enflammée.

puisque vous êtes à la Nouvelle-Orléans, autant profiter du fait que vous pouvez boire en public et commander des daiquiris à partir d’un drive-thru.

allez-y et prenez un Hurricane pour aller vous promener dans Bourbon Street. Vous pouvez également essayer l’une des variétés congelées d’un drive-thru. Quand la en Rome!,

Brandy Milk Punch: meilleure boisson Brunch

ingrédients:

• Brandy
• lait
• sucre en poudre
• noix de muscade

notre visite des cocktails de la Nouvelle – Orléans continue-ou devrais-je dire « trébuche”? – au brandy Milk Punch. Le Big Easy n’a pas inventé ce cocktail classique, mais la ville l’a définitivement perfectionné. Encore une fois, il y a beaucoup d’histoire derrière la boisson.

L’histoire de Brandy Milk Punch à la Nouvelle-Orléans remonte à la fin des années 1940. à L’époque, le dîner chez Antoine était un mystère de meurtre populaire., Le nom vient d’un restaurant local, qui était le cadre de l’histoire.

Les propriétaires D’Antoine et de plusieurs autres restaurants et bars se réunissaient souvent pour jouer au poker.

Owen Brennan possédait un bar sur Bourbon Street à l’époque, et les autres gars ont fait un pari avec lui qu’il ne pouvait pas ouvrir de restaurant. Un ami lui a fait remarquer « S’il y a un dîner chez Antoine, pourquoi ne peut-il pas y avoir de petit-déjeuner chez Brennan?”

Nous avons cette interaction à remercier pour la tradition moderne bien-aimée du brunch., L’idée d’un petit déjeuner tardif et somptueux avec des cocktails a commencé chez Brennan’s à la Nouvelle-Orléans.

avec un besoin de cocktails révélateurs, Brennan est allé avec Brandy Milk Punch. Comme vous l’aurez deviné, les ingrédients clés sont en fait le brandy et le lait! Ajoutez du sucre en poudre (ou du sirop simple) et un trait de muscade sur le dessus, et vous avez l’un des meilleurs cocktails de la Nouvelle-Orléans.,

Sans surprise, Brennan’s reste le meilleur endroit pour essayer Brandy Milk Punch (Cliquez ici pour les directions).

vous pourriez aussi bien aller de l’avant et faire tout le brunch là-bas pendant votre week-end à la Nouvelle-Orléans, car beaucoup disent que si vous n’avez pas eu de brunch chez Brennan, vous n’êtes pas vraiment allé en ville.

pour une version différente de cette boisson, rendez-vous à Bourbon House pour essayer leur Punch au lait de Bourbon congelé.,

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Ramos Gin Fizz: Un Cocktail pour les Amateurs de Gin

Ingrédients:

• Gin
• le Jus de Citron
• Jus de citron vert
• l’Eau de Fleur d’
• les Blancs d’Œufs
• de Sucre en Poudre
• Lait

Le Ramos Gin Fizz est l’un des plus connus de la Nouvelle-Orléans boissons. Son nom vient de Henry C. Ramos, propriétaire du bar et inventeur de la boisson., Il est venu avec le cocktail en 1888, et il a été un aliment de base de NoLa depuis.

Ramos a inventé la boisson dans son bar appelé L’Imperial Cabinet Saloon en mélangeant du gin, de la crème épaisse, du sucre en poudre, du citron& des jus de citron vert, un blanc d’œuf et de l’eau de fleur d’oranger. Sa recette nécessitait 12 minutes de secousses vigoureuses, ce qui représente beaucoup de travail pour faire un seul cocktail!

quand il a vendu le bar et a déménagé dans un nouvel endroit qu’il a appelé le cerf, il a en fait embauché toute une équipe de shakers pour l’aider à préparer sa boisson signature.,

Il a essentiellement mis en place une chaîne de montage où chaque personne le secouait pendant une minute, puis le transmettait. Après avoir suffisamment secoué, ils ont ajouté un peu d’eau gazeuse sur le dessus pour donner à la boisson son fizz.

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à l’origine, il appelait la boisson un Fizz De La Nouvelle-Orléans. Des années plus tard, L’Hôtel Roosevelt a acheté les droits de la boisson au fils de Ramos après la fin de la Prohibition.

pour honorer l’inventeur, ils ont nommé la boisson d’après lui., C’est également à L’Hôtel Roosevelt que L’ancien gouverneur de Louisiane Huey Long est tombé amoureux de la boisson.

apparemment, longtemps aimé le Ramos Gin Fizz tellement qu’être amené un barman avec lui sur un voyage à New York juste pour qu’il puisse enseigner aux gens là-bas comment le faire.

cela garanti que Long n’a jamais eu à être sans son cocktail préféré lors de ses fréquents voyages à Manhattan. Ce qu’une légende!

Le Roosevelt Hotel reste le meilleur endroit pour en essayer un, alors autant en commander un après avoir essayé leur Sazerac pour faire une visite épique des cocktails de la Nouvelle-Orléans., Un autre bon endroit pour en essayer un est le Carousel Bar (Cliquez ici pour les directions), où vous pouvez essayer plusieurs autres boissons célèbres de la Nouvelle-Orléans.

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Vieux Carré: pour ceux qui veulent une boisson forte

ingrédients:

• Cognac
• Vermouth
• Whisky
• Bitters
• garnir

tout comme c’est le cas avec la nourriture de la Nouvelle-Orléans, il y a une influence française évidente avec les cocktails de la ville., Il suffit de prendre le classique Vieux Carré, qui est français pour « Old Square » et un clin d’œil au quartier français.

tout comme la ville elle-même, Le Vieux Carré est à la fois puissant et lisse. Ce cocktail signature remonte aux années 1930 et au Bar Carousel de L’hôtel Monteleone.

Le bar est toujours là et c’est certainement le meilleur endroit pour essayer l’un des meilleurs cocktails de la Nouvelle-Orléans. Il est en fait centré autour d’un carrousel vintage que vous faites tourner pendant que vous buvez. C’est pas cool ça?!,

c’est un melting-pot de boisson, avec du cognac français, du vermouth italien, du whisky américain et des amers des Caraïbes. Boire un Vieux Carré, c’est un peu comme boire l’histoire de la Nouvelle-Orléans! Il vient généralement dans un verre à l’ancienne avec un quartier de cerise ou de citron comme garniture.

Pimm’s Cup: Cocktail simple et rafraîchissant

ingrédients:

• Pimm’s
• limonade
• 7-Up
• garniture de concombre

en tant que ville qui fait très chaud et aime boire le jour, la Nouvelle-Orléans a besoin d’un cocktail léger et rafraîchissant., Cue la Pimm’s Cup, qui est arrivée au Big Easy via Londres un siècle après sa création.

Nous avons le barkeep londonien James Pimm à remercier pour cette délicieuse concoction avec une recette qui reste secrète à ce jour. Au fil des ans, il a en fait proposé six variantes différentes de la boisson.

la tasse No.1 de Pimm est celle qui a traversé l’étang lorsque le propriétaire de la maison Napoleon lui a donné une touche Nouvelle-Orléans.

il a pris le tonique populaire et a ajouté de la limonade, du 7-Up et une garniture de concombre. C’est certainement l’un des cocktails les plus rafraîchissants de la Nouvelle-Orléans!,

La Maison Napoléon est toujours le meilleur endroit pour essayer une tasse de Pimm dans le Big Easy (Cliquez ici pour les directions).

N’est-il pas génial que les endroits où la plupart de ces célèbres boissons de la Nouvelle-Orléans sont originaires soient toujours forts? Un autre endroit idéal pour profiter D’un Pimm est le Bar Tonique, où ils ne coûtent que 5 $Le Lundi. Je vais boire à ça!,

Grenade à main: un Cocktail dangereusement fort

ingrédients:

• Vodka
• Gin
• rhum
• liqueur de Melon
• sirop Simple
• eau pour diluer l’alcool
• cantaloup frais ou jus de miellat

(Les ingrédients sont un « secret”, mais c’est assez proche.)

notre visite des cocktails de la Nouvelle-Orléans se termine avec La Grenade à main. Comme son nom l’indique, cette boisson emballe un sérieux coup de poing. Si vous cherchez à monter et à devenir fou sur Bourbon Street, c’est votre billet!,

Les propriétaires du Tropical Isle bar, Pam Fortner et Earl Bernhardt, ont inventé ce cocktail dangereusement fort. Ils le décrivent comme « une merveilleuse boisson au goût de melon avec beaucoup de liqueurs et d’autres ingrédients secrets. »

Une Grenade à main est livrée dans un verre de jardin en plastique vert avec une base qui ressemble, vous l’aurez deviné, à une grenade à main.

tout comme une grenade, vous voudrez faire preuve d’une extrême prudence avec l’une d’entre elles dans vos mains. Les créateurs eux-mêmes avertissent que tandis que #2 vous donnera un bon buzz, #4 pourrait entraîner la nudité en public. Ils disent même que vous êtes seul après le cinquième!,

Vous ne pouvez trouver des Grenades à main que dans les différents endroits de L’île tropicale le long de Bourbon Street (Cliquez ici pour les directions vers l’un des meilleurs). Vous pouvez également les obtenir au bar Pirate Funky, qui est un endroit idéal pour attraper quelques blues en direct.

Si vous parvenez à déposer une Grenade à main entière, vous avez une belle tasse souvenir à ramener à la maison pour vous souvenir de votre voyage., Bien sûr, si vous aviez une grenade de trop, se souvenir de quoi que ce soit pourrait être un peu difficile

prêt pour quelques Cocktails de la Nouvelle-Orléans?

Il est vraiment fascinant d’apprendre les histoires derrière certains de ces classiques de la Nouvelle-Orléans cocktails. Lisez cet article à haute voix alors que vous sirotez quelques-unes de ces boissons et vous aurez votre propre épisode d’histoire Ivre.

alors que de nombreux touristes du Big Easy sont coincés à boire des cocktails trop chers et édulcorés sur Bourbon Street, il y a beaucoup plus à découvrir quand il s’agit de boire à NOLA.,

sortez et commencez votre journée avec un brandy Milk Punch chez Brennan’s, puis passez à un Gin Fizz pendant la partie la plus chaude de la journée.

Après une sieste et de la nourriture savoureuse de la Nouvelle-Orléans (probablement un po’ boy ou un bol de jambalaya), vous serez prêt à retourner dans les rues à la recherche des meilleurs cocktails de la Nouvelle-Orléans.

allez-y et prenez-vous un ouragan ou une Grenade à main et rejoignez les réjouissances au moins une fois.

Si la foule et le bruit vous rendent fou, il y a beaucoup de bars réfrigérés où vous pouvez vous retirer., Le meilleur de tous, beaucoup d’entre eux ne ferment jamais. Et ils disent que New York est la ville qui ne dort jamais