avec la saison d’automne sur nous, la réémergence des produits de citrouille sur les étagères—yay! Il s’avère que la citrouille regorge d’incroyables bienfaits pour la santé, de ses fruits aux graines. Bien que la plupart des délicieuses offres de citrouille puissent avoir l’air ou sentir délicieux, il est important de choisir une citrouille pure, pas une citrouille aromatisée artificiellement, qui offre peu ou pas de valeur nutritive.
Protégez votre vue
La couleur orange vif de la citrouille provient de son riche apport en bêta-carotène, que le corps convertit en vitamine A., Cette vitamine essentielle favorise la santé des yeux, et une seule tasse de citrouille fournit plus de 200% de la valeur quotidienne recommandée de la vitamine A. en outre, la citrouille est une excellente source des antioxydants lutéine et zéaxanthine, qui ont été suggérés pour aider à prévenir les cataractes et ralentir le développement de la dégénérescence maculaire.
Stimuler l’Immunité
Le début de l’automne est souvent le début de rhume et de la grippe. Aidez à vous prémunir contre la maladie avec une portion de citrouille, ou essayez de l’huile de citrouille biologique, qui fait un excellent topper de pâtes ou une vinaigrette., Sa teneur élevée en vitamine A peut aider le corps à résister aux infections et aux virus. Si vous attrapez un rhume, la citrouille peut vous aider à récupérer plus rapidement, grâce à sa teneur élevée en vitamine C.
aide à éviter les minéraux &carence en nutriments
Le magnésium est un composant essentiel à plus de 600 réactions chimiques dans le corps, y compris le contrôle de la pression artérielle, la régulation de la glycémie, la réduction du risque de maladie cardiaque et bien plus encore. Pourtant, la grande majorité des adultes sont déficients en ce minéral essentiel., Les graines de citrouille sont une excellente source naturelle de magnésium, et sont faciles à préparer. Il suffit de les étaler sur une feuille, saupoudrer de sel et cuire au four à 325 degrés F. rôtir jusqu’à ce que grillé, environ 25 minutes. Les graines de citrouille sont également une bonne source d’autres nutriments, y compris le manganèse, le cuivre, les protéines et de nombreux antioxydants.
soutenir les Efforts de perte de poids
Une tasse de citrouille en conserve contient environ sept grammes de fibres, qui sont connues pour aider à ralentir la digestion et favoriser la satiété, vous permettant de vous sentir plus rassasié plus longtemps. En outre, c’est aussi un excellent aliment hypocalorique, avec environ 50 calories par portion., Pour ajouter de la saveur et la faire ressembler davantage à une tranche décadente de tarte à la citrouille, ajoutez des épices comme la muscade et la cannelle, et juste un peu de cassonade.
favoriser une peau plus jeune
lorsqu’elle est consommée, la teneur élevée en bêta-carotène de la citrouille aide à protéger la peau des rayons UV du soleil qui causent les rides. Cependant, vous pouvez également obtenir des avantages pour la santé de la peau en utilisant la citrouille comme masque facial, car il s’agit d’un exfoliant doux et d’une sucette pour la peau. Mélanger 1/4 tasse de purée de citrouille (pas de tarte à la citrouille), un œuf, une cuillère à soupe de miel et une cuillère à soupe de lait., Appliquer pendant 20 minutes, rincer à l’eau tiède et profiter d’un teint plus lisse et plus lumineux.
alors, profitez de ce fruit génial-Oui, techniquement c’est un fruit—à tout moment de l’année!