que vous brûliez de l’huile de minuit au bureau ou que vous ne puissiez pas rassembler assez d’énergie pour préparer un dîner rapide à la maison, les plats à emporter chinois sont à quelques clics de souris.,
le problème est que la plupart des plats sont chargés d’huiles qui obstruent les artères et de sauces sucrées-sans parler d’un exhausteur de goût appelé glutamate monosodique (MSG), qui peut augmenter votre faim. Le plat à emporter Chinois moyen peut facilement contenir plus d’une journée de calories, de graisses et de sodium. Par exemple, une portion de poulet orange de Panda Express vous coûtera 490 calories et un énorme 820 milligrammes de sodium—et c’est sans compter le riz frit et les rouleaux d’oeufs.
alors, que pouvez-vous faire pour réduire votre commande et vous assurer d’obtenir un repas équilibré?, Nous avons demandé à Keri Glassman, MS, RDN, CDN, fondatrice de Nutritious Life, de décomposer les meilleures et les pires options alimentaires chinoises. Voici ses conseils pour naviguer dans le menu à emporter.
Comment commander des aliments chinois sains
Les protéines et les produits sont les meilleurs! « Tenez-vous à commander des repas simples comme de la viande et des légumes. Afin de sauces sur le côté pour contrôler la quantité qui est mis sur la nourriture et légumes”, explique Glassman.,
la plupart des plats chinois contiennent des quantités vertigineuses de sodium—comme le poulet aigre—doux et les wontons frits-donc si vous savez que vous commandez pour le dîner, mangez moins de sodium tout au long de la journée. L’American Heart Association recommande de ne pas consommer plus de 2 3000 milligrammes de sodium par jour avec une limite idéale de 1 500 milligrammes. Assurez-vous de boire beaucoup d’eau avec votre repas pour aider à réduire le sel assaut.,
les plats chinois les plus sains à emporter
passer ceci: rouleaux aux œufs
commander ceci: rouleaux de printemps aux crevettes
Les rouleaux aux œufs peuvent contenir des légumes, mais il ne suffit pas de pardonner les-coquille frite—plus la sauce trempette sucrée. Au lieu de cela, Glassman suggère de commander des rouleaux de printemps aux crevettes fabriqués avec des emballages en papier de riz. Ils sont souvent remplis de carottes, de laitue et de germes de soja, ce qui en fait un côté faible en calories et riche en nutriments., « Mangez votre nourriture telle quelle quand elle arrive et évitez la sauce soja ou hoisin”, dit Glassman. Ces sauces amincissent les calories inutiles et peuvent augmenter votre nombre quotidien de sodium.
Sauter ceci: boulettes de porc
commandez ceci: boulettes de légumes cuites à la vapeur
ces autocollants en pot pâteux sont généralement de petites commandes, mais leur nombre de calories et de sodium dit le contraire. Prenez les boulettes de porc de P. F. Chang. Juste une portion a 330 calories et 720 milligrammes de sodium—c’est assez pour un repas, pas un apéritif., De plus, ce n’est pas seulement la pâte frite qui est le problème. Les garnitures exigent une variété de viande hachée, y compris le porc, le bœuf et le poulet, qui a été aspergé de tout, de l’huile de sésame à la sauce aux huîtres.
un meilleur choix est d’aller pour les boulettes de légumes cuits à la vapeur, qui ont bok choy, poivron rouge, ail, champignons, oignons verts et gingembre frais. Envisagez de diviser le plat avec votre autre significatif ou un ami, de sorte que vous pouvez économiser vos calories pour le plat principal.,
Ignorer ceci: Général Tso de poulet
cette Commande: Miel et à l’ail poulet
Jamais se demander ce qui rend Général Tso du poulet addictif? C’est une combinaison mystérieuse de fécule de maïs, de jus d’orange, de vinaigre de riz et de sucre—la recette d’un coma diabétique. Pour obtenir votre solution salée et sucrée, Glassman dit qu’une commande de poulet à l’ail au miel est la voie à suivre. Il est légèrement plus sain avec moins de sauces supplémentaires riches en calories.,
passer ceci: boeuf et brocoli
commander ceci: crevettes avec riz brun et légumes
Une simple commande de boeuf et de brocoli peut sembler un bon choix, mais la sauce aux haricots noirs salée seule pourrait être la valeur du jour de sodium. Le plat de bœuf et de brocoli de P. F. Chang, par exemple, contient 770 calories, 33 grammes de graisse et 2 110 milligrammes de sodium. Oh, et 33 grammes de sucre. Oups!,
pour une alternative plus saine, Glassman recommande de commander des crevettes avec des légumes et du riz brun (au lieu de riz blanc ou frit) et d’avoir la sauce aux haricots noirs sur le côté. « Ajouter une à deux cuillères à soupe de sauce aux haricots noirs aux crevettes dans un bol à mélanger. Vous verrez que vous n’avez vraiment pas besoin de beaucoup plus que cela pour obtenir la même saveur”, dit-elle. « Vous obtenez protéines maigres de la crevette et beaucoup d’antioxydants, de fibres, et même un peu de l’eau des légumes., »
Sauter ceci: poulet lo mein
commander ceci: poulet chop suey
bien qu’il soit savoureux et super garnissant, une tasse de poulet lo mein peut facilement vous coûter 1 000 calories de glucides raffinés, d’huiles malsaines et sauces pour augmenter la glycémie. Glassman dit que chicken chop suey est un pari beaucoup plus sûr car il comprend beaucoup de légumes sautés qui vous rassasieront., « Commandez du riz brun et répartissez quelques cuillères à soupe dans les légumes et le poulet par rapport aux légumes et aux protéines Assis sur une assiette de riz”, ajoute Glassman.
Laisser un commentaire