Si vous êtes végétarien, vous savez à tout le moins rester à l’écart de la viande, de la volaille et du poisson, et les végétaliens évitent également les œufs et les produits laitiers. C’est évident et facile. Mais qu’en est-il des aliments qui semblent être végétariens mais qui ne le sont pas? Nous sommes désolés de dire qu’il y a des produits animaux cachés qui se cachent dans beaucoup de choses auxquelles vous n’avez peut-être pas pensé., Pour vous aider, nous avons dressé cette liste de 23 aliments que les végétariens ne peuvent pas manger.

guimauves

La plupart des gens connaissent celui-ci, mais au cas où vous ne le feriez pas, la gélatine est un agent épaississant et gélifiant fabriqué à partir de la peau, des os et des sabots des animaux. Les guimauves sont fabriquées à partir de sucre et de gélatine. Mais! Il y a plusieurs marques de guimauves végétaliennes sur le marché ces jours-ci, alors assurez-vous de les chercher pour tous vos besoins de feu de camp.

bonbons gommeux

ici encore, le coupable est la gélatine., Lisez vos étiquettes car tous les bonbons gommeux ne contiennent pas de gélatine (certains utilisent plutôt de la fécule de maïs), mais la grande majorité le font.

Pop Tarts

oui, encore de la gélatine. C’est dans le glaçage étalé sur le dessus des tartes Pop.

Mini blés givrés

et il revient en mini blés givrés. Pourquoi, de la gélatine? Pourquoi?

yogourt

Si vous achetez du yogourt, lisez vos étiquettes. De nombreux yaourts faibles en gras et réduits utilisent des agents épaississants et gélifiants pour les aider à obtenir une texture épaisse et crémeuse, et très souvent cet agent gélifiant est, oui, de la gélatine.,

Jello

celui-ci est assez évident parce que c’est dans le nom, mais Jello n’est pas végétarien. Vous pouvez cependant trouver du Jello végétalien sur le marché qui est fait avec de l’agar-agar, un produit à base d’algues, au lieu de la gélatine.

Altoid menthes

gélatine!

Panna Cotta

ce dessert laiteux et savoureux est toujours aussi tentant! Mais traditionnellement, la gélatine est utilisée pour fixer le lait, donc malheureusement la panna cotta n’est pas végétarienne. Boo!

fromages à pâte dure

de nombreux fromages à pâte dure, y compris le Parmesan, contiennent de la présure, une enzyme présente dans la muqueuse des intestins d’une vache., La présure provoque la coagulation du lait dans le processus de fabrication du fromage, c’est ainsi que nous obtenons des fromages à pâte dure. Mais pour les amateurs de fromage là-bas, il y a beaucoup de fromages fabriqués avec des enzymes microbiennes végétariennes au lieu de la présure, il vous suffit donc de lire vos étiquettes.

salade César

la vinaigrette César traditionnelle est faite avec des anchois, et les anchois ne sont pas végétariens. Psst-nous utilisons de la pâte miso au lieu des anchois dans notre salade César au chou frisé.

Sauce Worcestershire

anchois, encore., Mais la bonne nouvelle est qu’il y a une poignée de sauces végétariennes Worcestershire disponibles ces jours-ci, alors faites attention à celles-ci.

haricots frits

mauvaise nouvelle pour les amateurs de haricots, il peut y avoir de la graisse de bœuf au saindoux qui se cache dans vos haricots. Vérifiez les étiquettes lorsque vous achetez des haricots frits en conserve ou demandez-les avant de les commander dans votre restaurant mexicain préféré.

Pâte À Tarte

saindoux! Le saindoux fait une croûte de tarte feuilletée vraiment tendre, donc il est utilisé dans beaucoup de pâtisseries préparées commercialement. Tenderflake, par exemple, utilise du saindoux dans sa croûte., Mais ils ont aussi maintenant une croûte végétarienne disponible, alors, encore une fois, vérifiez vos étiquettes.

Tortillas

Il peut y avoir du saindoux qui se cache dans vos tortillas. Vérifiez vos étiquettes et demandez lors de la commande au restaurant mexicain.

mélange de pain de maïs

Vérifiez vos étiquettes! Vous serez surpris de trouver du saindoux répertorié comme ingrédient dans de nombreux mélanges commerciaux de pain de maïs.

Cupcakes commerciaux + Twinkies

plus de saindoux! Ce truc est dans tout!

frites

vérifiez dans quoi vos frites sont cuites., Souvent, il s’agit de graisse végétale, mais certains restaurants et chaînes de restauration rapide cuisinent toujours leurs frites dans de la graisse de bœuf. J’ai même été dans un restaurant qui cuisinait leurs frites dans de la graisse de canard, donc c’est toujours une bonne idée de demander.

tartelettes à la viande hachée

Vous ne penseriez pas que ces tartelettes de vacances auraient des ingrédients d’origine animale, mais traditionnellement elles sont faites avec du suif / saindoux de boeuf.

Currys Thaïlandais

tant de currys de rêve à base de légumes au menu. Et le tofu! Malheureusement, de nombreuses pâtes de curry thaïlandaises sont faites avec de la pâte de crevettes., Même pad Thai contient généralement de la sauce de poisson, alors assurez-vous de demander avant de commander. Habituellement, le curry jaune est végétalien de manière fiable, mais les currys rouges et verts ne le sont souvent pas.

soupes de légumes

à quel point est-il ennuyeux de voir une belle soupe de légumes sur le menu pour découvrir qu’elle a été faite avec du bouillon de poulet? C’est toujours une bonne idée de demander. La soupe aux pois cassés devrait être un rêve végétarien devenu réalité. Tous ces pois remplis de protéines! Mais traditionnellement, cette soupe est faite avec de jambonneau, alors assurez-vous de vérifier avant de l’acheter. Et la soupe à l’oignon française? Cela semble si bon, mais il est généralement fait avec du bouillon de bœuf.,

haricots en conserve

ces haricots en conserve à la sauce tomate sont une excellente solution de repas facile. Qui n’aime pas les haricots sur les toasts?! Mais comme pour la soupe aux pois cassés, traditionnellement, les haricots sont faits avec un jarret de jambon dans le pot. Beaucoup de marques ont maintenant des versions végétariennes, alors lisez vos étiquettes!

Sucre Blanc

beaucoup de sucre blanc raffiné à l’aide d’os, il est donc techniquement pas végétarien! Recherchez plutôt des sucres non raffinés pour votre cuisson.,

certains vins et Bières

Nous détestons être porteurs de mauvaises nouvelles, mais certains vins et bières sont filtrés avec de l’isinglass, un produit de collage provenant de vessies de poisson. Il y a encore beaucoup de bonnes options végétariennes là-bas, cependant, alors apprenez à connaître vos marques.

ours Gommeux photo via .