Il y a beaucoup de desserts sucrés alléchants et de collations avec lesquels les enfants coréens ont grandi et qui ont fait honte aux bombes et aux Oreos. Des aliments de rue aux gâteaux de riz traditionnels en passant par les sucettes glacées, voici quelques-uns des nombreux bonbons coréens qui vous feront baver.

BB-Big

photo avec l’aimable autorisation de @kimyunsop sur Instagram.

Si vous êtes un amateur d’adzuki (haricots rouges), BB-Big est parfait pour vous. Crème glacée aux haricots rouges sous forme de bar parfaite pour une chaude journée d’été ou juste quand vous en avez envie? Oui, s’il vous plaît.,

Bingsu

Photo avec l’aimable autorisation de @bingsucafe sur Instagram.

lorsque vous êtes à K-Town par une chaude journée, il n’y a rien de plus satisfaisant que de partager un bol géant de bingsu avec vos amis. Personne ne fait de glace pilée comme les Coréens. Je préfère le patbingsu traditionnel qui a des haricots adzuki sucrés, tteok (gâteaux de riz) et misugaru (une poudre de grain sucré), mais il y a tellement plus de variations. Fruits hachés, lait condensé, crème glacée, thé au lait, poudre de matcha, yogourt glacé, tapioca. Les possibilités sont infinies.,

Bungeoppang

Photo de Tim Choi

semblable au taiyaki Japonais, bungeoppang est une gaufre en forme de poisson remplie de bonté de haricots rouges sucrés. Ils sont la collation chaude idéale pour une nuit froide, il est donc très pratique qu’ils soient un aliment de rue si populaire. Vous pouvez essayer de faire votre propre bungeoppang avec cette recette.

Choco Pie

Photo avec l’aimable autorisation de wikipedia.org

Choco Pie est un populaire enfance préférés trouvés dans la plupart des épiceries Asiatiques., Il s’agit d’une couche de biscuit à gâteau suivie d’une épaisse couche de guimauve, puis d’une autre couche de biscuit, le tout recouvert d’une coquille de chocolat. C’est friable, mais moelleux, et oh si très bon.

pour être honnête, il y avait probablement quelques emballages de tarte Choco derrière le canapé du salon à la maison un jour donné (Merci, frère), mais cela témoigne de la fréquence à laquelle nous avions ces mauvais garçons quand nous étions enfants.

Hodugwaja

Photo avec l’aimable autorisation de dotoryk.,com

Ce sont l’alternative Coréenne supérieure à ces pops de gâteau trop sucrés, balles, choses ou tout ce que les gens les appellent maintenant. Les Hodugwaja sont des pâtisseries aux noix remplies de pâte de haricots rouges sucrés. Mon épicerie coréenne locale les a commodément (et probablement stratégiquement) placés près de la caisse enregistreuse, afin que mon enfant puisse lui-même Supplier ma mère de les ajouter à son panier.

Hotteok

Photo avec l’aimable autorisation de maangchi.com

C’est ma maman préférée et certainement l’un des miens., Si vous vous promenez dans les rues de Séoul, procurez-vous ces crêpes chaudes et sucrées remplies d’un mélange gluant de cassonade, de miel, d’arachides hachées et de cannelle.

Jipangyi

photo avec l’aimable autorisation de tastyislandhawaii.com

bien que ce ne soit pas exactement un bonbon coréen traditionnel, la crème glacée Jipangyi Seoul propose de délicieuses glaces à service doux dans des cônes de maïs fraîchement préparés. Ces friandises ont gagné tellement de popularité à New York, Los Angeles et Vancouver qu’elles méritent une mention honorable dans cette liste.,

Melona

Photo gracieuseté de @enjoymelona sur Instagram

Si vous êtes coréen, vous avez probablement grandi manger sur cinq de ces chaque jour en été. Ce sont des barres de crème glacée aromatisées au melon qui constituent le régal parfait par une journée chaude. Melona se décline également en d’autres saveurs de fruits délicieux-mangue, banane et fraise – mais le melon miellé est L’OG et à coup sûr le meilleur.

Pepero

Photo avec l’aimable autorisation de westwoodhorizon.,com

Pepero sont des bâtons de biscuits trempés dans du chocolat qui sont si populaires que de nombreux coréens célèbrent la journée Pepero, similaire à la Saint-Valentin, le 11 novembre. Le jour du Pepero, les gens échangent du Pepero pour montrer de l’affection à leurs amis et à leurs proches. Pepero est la version coréenne de Pocky, introduit avant Pocky a été vendu en Corée.

Samanco

photo avec l’aimable autorisation de kirbiecravings.com

Il y a de fortes Chances que je ne fasse rien pour un bar du Klondike., Je pourrais être enclin à faire quelque chose pour un sandwich à la crème glacée, mais je ferais certainement des choses scandaleuses pour samanco. Ces sandwichs à la crème glacée à la vanille avec une fine couche de haricots rouges sont si bons (et adorables), qu’il est probablement encore plus approprié de demander: « que ne feriez-vous pas pour un samanco?”

Tteok

photo avec l’aimable autorisation de ricecakereview.wordpress.com

outre le kimchi, il n’y a rien de plus Coréen que le tteok. Ces gâteaux de riz traditionnels peuvent être consommés comme salés ou sucrés, et il existe de nombreuses variétés différentes., Gyeongdan (photo ci-dessus) est mon préféré: des gâteaux de riz doux et moelleux recouverts de sésame noir, de soja jaune ou d’autres poudres, et remplis de pâte de haricot rouge ou de sésame à l’intérieur.

Yanggaeng

Photo avec l’aimable autorisation de koreabridge.net

Si vous n’avez pas compris, c’maintenant, les Coréens aiment adzuki de haricots rouges. Yanggaeng est pour les amateurs de haricots rouges intenses parce que c’est à peu près une barre de gelée de haricots rouges sucrés. C’est la collation parfaite pour satisfaire vos envies de haricots rouges et vos dents sucrées., Bien qu’il se trouve souvent dans les allées de collations ou de bonbons d’une épicerie coréenne, vous pouvez le faire vous-même aussi.