The Ultimate Turkey Burger! Feito com ingredientes do dia-a-dia e eles sabem tão bem como um hamburger beefy! Eles levam menos de 10 minutos de preparação e 10 minutos de tempo de cozinhar, o que significa que você pode ter o jantar pronto em 20 minutos, falar sobre deve ter receita!
receita de hambúrgueres de Peru Caseiros
OH e eu mencionei que não é necessário grelhar aqui? Ou seja, nada de esperar que o grelhador pré-aqueça, e você pode fazer estes 365 dias por ano, mesmo naqueles dias frios de Inverno.,estes deliciosos hambúrgueres de Peru acabam sempre suculentos e saborosos! Nada complicado, apenas um método simples e um bom sear e você tem um jantar ou almoço que todos vão gostar.
Turkey Burger de Vídeo
claro, eles são a coisa perfeita para fazer para as festas de verão, mas também é uma ótima receita para ocupado finais de semana com o mínimo de preparação e de curto tempo de cozinhar.eu sirvo – os de duas maneiras, quer em pães com coberturas ou em estilo proteico com folhas de alface, abacate amassado e outras coberturas., Eles são bons o suficiente embora você poderia apenas servi-los simples.
Se você nunca experimentou um hambúrguer de peru ou se você normalmente optar pelos patties pré-formados eu recomendo vivamente tentar estes, você não vai ficar desapontado!
Ingredientes para a Turquia Hambúrgueres
- moída Magra, turquia – eu recomendo ficar com Jennie-O de marca, não é quase tão molhado como algumas outras marcas.pão ralado seco-de preferência não desossado. Feito em casa ou comprado na loja funciona bem.,sal e pimenta-tenha em mente que pode estar a adicionar coberturas salgadas, por isso não o atrase. 1/2 tsp sal parece estar certo.pó de alho e pó de cebola – eu gosto que estes são mais suaves do que fresco, de modo que os sabores não são dominadores aqui.maionese-estes mantêm os hambúrgueres suculentos. Eu prefiro maionese leve, mas regular também vai funcionar.molho Worcestershire-isto ajuda a imitar o sabor rico de um hambúrguer de carne tradicional. Pode ser uma pequena quantidade, mas adiciona muita profundidade.,azeite-gosto de mantê-lo saudável com azeite, mas o óleo vegetal também vai funcionar muito bem. Só vai precisar de um pouco para se queimar.misturar todos os ingredientes, excepto o óleo: adicionar peru moído a uma tigela de mistura média. Polvilhar em migalhas de pão, sal, pimenta, pó de alho e pó de cebola.adicione maionese e chuvisco no molho Worcestershire.atirar suavemente e separar a mistura de carne para misturar uniformemente.,
- Forma em patties: dividir em 4 porções iguais e formar em patties com cerca de 1/2 polegada de espessura.aquecer a frigideira: pré-aquecer o azeite em uma frigideira de 12 polegadas sobre o calor médio-alto por alguns minutos.Sear e cozinhar hambúrgueres através de: adicionar patinhos de peru e sear até browned no fundo, cerca de 4-5 minutos, virar e continuar a cozinhar até cozido através, cerca de 4-5 minutos mais.
como dizer quando um hambúrguer de Peru é feito?,inserir um termómetro de leitura instantânea no centro do Peru (a meio da espessura) deve registar 165 graus quando estiver completamente cozido.
posso grelhá-los?
Yes these could also be grilled over medium high heat (it should take approximately 4 – 6 minutes per side). Se você fizer isso você pode querer congelar por 10 minutos primeiro para ajudar os patties manter a sua forma ainda melhor.posso fazer os Patties com antecedência?,
Sim você pode preparar os patties um dia de antecedência, basta ter em mente que eles podem colocar a superfície um pouco (mesmo em pergaminho) para que você possa ter que fazer um pouco de remodelação.
dicas para hambúrgueres de Peru:
- Stick with Jennie-O turkey (not sponsored). Não é tão molhado(como algumas outras marcas que eu usei no passado são) e mantém a forma bem.Use um pouco de maionese. Mantém-nos bonitos e suculentos.
- pré-aquecer a frigideira para que você tenha um exterior bem acastanhado nos hambúrgueres.,Use um termómetro de leitura instantânea para medir a temperatura interna. Não só para a segurança alimentar, mas se você cozinhar muito mais de 165 hambúrgueres vai começar a secar.sirva imediatamente. Os hambúrgueres quentes são sempre Melhores, por isso preparem as coberturas para quando os hambúrgueres estiverem prestes a acabar. Eu gosto de preparar as coberturas como os hambúrgueres estão cozinhando para fazer o melhor uso do tempo.
quais são os melhores lados para hambúrgueres de Peru?,
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Turquia Hambúrgueres
Ingredientes
- 16 oz., secas de farinha de rosca
- 1/2 colher de chá de sal, ou como desejado
- 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/4 de colher de chá (amontoamento) de alho em pó
- 1/4 de colher de chá (amontoamento) cebola em pó
- 2 Colheres de sopa de maionese light
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- 1 Colher de sopa de azeite de oliva
Instruções
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Adicionar chão turquia para uma tigela média., Polvilhar em migalhas de pão, sal, pimenta, pó de alho e pó de cebola. Adicione maionese e chuvisco no molho Worcestershire.
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Dividam-se em 4 porções iguais e formem-se em pedaços com cerca de 1/2 polegada de espessura.
-
pré-aquecer o azeite em uma frigideira de 12 polegadas sobre calor médio-alto por alguns minutos.,Add turkey patties and sear until golden brown on bottom, about 4 – 5 minutes, flip and continue to cook until cooked through, about 4 – 5 minutes longer. O centro deve registar 165 graus num termómetro de leitura instantânea.
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ervir a quente em pães de hamburger ou folhas de alface com coberturas de escolha.notas
- O Peru Jennie – O não é tão molhado e fácil de trabalhar.,as boas coberturas incluem puré de abacate, cebola vermelha, tomate em fatias, moedas de pickles de endro, ketchup e mostarda, maionese leve misturada com ketchup, ou bacon e queijo provolone, se você quiser salpicar.
- nutrição é apenas para patties, não inclui buns ou coberturas, uma vez que essa quantidade vai variar com base no que você usa.,
informação NutricionalTurquia HambúrgueresQuantidade Por porçãoCalorias 222Calories de Gordura 117% Valor diário*Gordura 13g20%Gordura Saturada 3g19%Colesterol 85mg28%Sódio 450mg20%Potássio 265mg8%Carboidratos 1g0%Proteína 21g42%A Vitamina A 85IU2%a Vitamina C 0.4mg0%Cálcio 27mg3%de Ferro 1.,5mg8%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Course: Main CourseCuisine: AmericanKeyword: Turkey Burger RecipeAuthor: Jaclyn
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