The Best Breadcrumb Substitutes for Every Recipe

Breadcrumbs Substitute

By Erin Huffstetler | 05/08/2020 /

this post may contain affiliate links. Veja a nossa divulgação.

Skip to Recipe Card | Print Recipe Card

Out of breadcrumbs, or in need of a gluten-free or keto-friendly alternative? Aqui estão um monte de substitutos para as migalhas de pão secas e macias.qual é a diferença entre Pão ralado seco e macio?,algumas receitas pedem pão ralado seco; outras pedem pão ralado macio (ou fresco). Para fazer uma substituição bem sucedida, é importante notar qual a sua receita pede.as migalhas de pão secas são migalhas de pão que foram secas a um ponto que as torna estáveis na prateleira. Podem ser finamente ou grosseiramente moídos, e podem conter temperos adicionais. Os três tipos mais comuns são lisos, italianos e Panko. As migalhas de pão simples são finamente moídas. As migalhas de pão italianas são finamente moídas, com temperos italianos misturados, e as migalhas de pão Panko são grosseiramente moídas.,todos os três tipos podem ser usados como revestimento para alimentos fritos e cozidos, ou como aglutinante em almôndegas, rolo de carne e hambúrgueres vegetarianos. Eles também podem ser usados para formar uma cobertura crocante em caçarolas, saladas e massas, ou como um enchimento barato para esticar a carne. Eles podem até ser usados para controlar a umidade em uma receita, absorvendo outros ingredientes, para que a receita não se torne muito molhado.as migalhas de pão macio (ou fresco) são feitas de pão fresco ou ligeiramente seco. Ainda contêm muita humidade, por isso não são estáveis. Migalhas de pão macias são usadas para fazer recheio e sopas de engomar., Às vezes eles também são usados para formar uma cobertura crocante em pratos, ou como um aglutinante em almôndegas ou receitas de rolo de carne.agora que sabe a diferença entre migalhas de pão secas e macias, vejamos alguns substitutos para cada uma.

Secas Trilha Substitui

Estes substitutos chamada para moagem ou esmagamento, outros ingredientes para criar uma trilha de substituição. Se a sua receita pede migalhas de pão simples, moa o substituto para uma consistência fina., Se a sua receita pedir migalhas de pão italiano, moa o substituto para uma consistência fina; em seguida, adicione algum tempero italiano e pó de alho (figura em 4 tsp tempero italiano + 1/4 tsp pó de alho por copo). Se a sua receita pede migalhas de pão Panko, moa o substituto para uma consistência rechonchuda.os flocos de milho (Corn Flakes) substituem as migalhas de pão pedidas por uma quantidade igual de flocos de milho esmagados (ou outro cereal Floco não adoçado). Eles vão adicionar apenas a quantidade certa de textura e crocante., Isto funciona bem em receitas, onde as migalhas de pão estão a ser usadas como cobertura de caçarola ou panado de frango.são necessárias aproximadamente três chávenas de flocos de milho para produzir um copo esmagado, mas pode ser que demore mais ou menos, dependendo da forma como esmaga o seu cereal. Põe os flocos de milho num processador de alimentos, ou despeja-os num saco de congelação, e usa um rolo da massa para esmagá-los.

migalhas de Cracker

Use migalhas de cracker como um stand-in 1:1 para as migalhas de pão em qualquer receita., Isto irá adicionar sal ao prato acabado (a menos que use bolachas sem sal adicionadas), por isso, considerando marcar de volta o sal na receita para compensar. São precisas cerca de 30 saltines para fazer um copo de migalhas finamente moídas.aveia moída, moer algumas aveia no seu processador ou misturador alimentar; depois, use-as em vez das migalhas de pão em qualquer receita. A aveia não tem muito sabor por si só, por isso, considere adicionar algumas especiarias ou temperos para os animar. Para uma xícara de aveia moída, comece com uma xícara e meia de aveia enrolada.,batatas fritas ou Pretzels a trabalhar numa receita que exige o uso de migalhas de pão como cobertura de caçarola ou pão? Batatas fritas esmagadas, ou pretzels, são um substituto saboroso. Faz uma troca justa. Esta substituição irá adicionar sal extra à sua receita, então você pode precisar fazer ajustes, se já há um monte de sal na receita. Para fazer uma xícara de batatas fritas esmagadas ou preztels, comece com duas xícaras de não esmagado.Coco triturado é uma excelente opção de pão, se você está seguindo uma dieta sem glúten ou ceto., Basta revestir a carne ou o peixe em côco triturado, e continuar com a sua receita. Isto irá adicionar um delicioso sabor doce ao prato acabado.nozes picadas são outra excelente opção de pão sem pão, se você está tentando manter uma dieta sem glúten ou ceto. Simplesmente pulse algumas nozes picadas em um processador de alimentos, para criar um revestimento saboroso para carne ou peixe. O melhor é picar nozes bem picadas.é preciso cerca de 5 onças de amêndoas inteiras descascadas para fazer uma chávena de amêndoas moídas. Se tem farinha de amêndoa ou farinha de amêndoa na sua despensa, também pode usá-la.,arroz cozido se as migalhas de pão estiverem sendo usadas como aglutinante em rolo de carne, hambúrgueres de feijão, ou algo semelhante, arroz cozido é um excelente substituto. Basta trocar em uma quantidade igual ou arroz, e ele vai fazer um belo trabalho de manter os ingredientes juntos. Este substituto também é isento de glúten.os Croutons têm uma caixa de croutons na despensa? Esmaga – os e usa-os como substituto de migalhas de pão. Podem ser usados como pães, ligantes, ensopar ou encher., Uma vez que croutons geralmente vêm temperados, considere se os temperos trabalharão com o resto de seus ingredientes, antes de ir por este caminho.também pode ser utilizada uma caixa de recheio para substituir as migalhas de pão. Apenas moer os ingredientes, e usar a mistura resultante como uma substituição 1:1. Isto irá adicionar um monte de sal e tempero para o seu prato, então considere marcar de volta as especiarias na receita para compensar.pão fresco para a sua receita. É um processo rápido e fácil., Aqui está como fazer simples, italiano e Panko pão migalhas. É preciso uma média de uma fatia de pão para fazer 1/4 xícara de migalhas secas. Então, vais precisar de quatro fatias para fazer uma chávena.

outro tipo de migalhas de pão

Se a sua receita pedir migalhas de pão Panko, e você só tem simples (ou vice-versa), basta fazer uma troca justa. Isso vai mudar a textura da receita ligeiramente, mas não terá qualquer impacto sobre o sabor. Até se pode transformar panko panko em pão ralado, pulsando-os no processador de alimentos, até que atinjam uma boa consistência.,

Se a sua receita pedir migalhas de pão italianas, e só tiver pão simples ou Panko, faça uma substituição de 1:1, mas adicione 4 tsp temperos italianos e pó de alho 1/4 tsp para cada copo utilizado.

Se a sua receita pedir migalhas de pão simples ou Panko, e só tiver Italiano, considere se o tempero adicionado irá funcionar na sua receita. Então, faz uma troca directa, se decidires prosseguir.

substitutos moles das migalhas de pão É fácil., Pega em algumas fatias de pão. Pão velho, ou um pão crocante de pão italiano ou francês, funciona bem, mas qualquer tipo de pão serve. São necessárias aproximadamente três fatias de sanduíche (ou o equivalente) para fazer um copo de pão ralado.o pão seco faz as melhores migalhas, por isso, tome um minuto para torrar o pão na torradeira ou no forno, se estiver a trabalhar com um pão amassado. Então, simplesmente remova as côdeas; Coloque seu pão em um processador de alimentos; e pulse, até que você atinja o tamanho desejado de migalhas.,as migalhas de pão macias não são estáveis na prateleira, como as de pão seco, por isso, se sobrar alguma, congele-as para usar noutra altura.as migalhas de pão secas podem substituir pão macio, se não tiver Pão à mão. Basta usar 3/4 xícara de migalhas de pão secas no lugar de uma xícara de macio.,ingredientes: flocos de milho, bolachas, aveia, batata frita, côco picado, nozes, arroz, croutons, mistura de recheio ou pão fresco cornflakes = 1 copo esmagado

-migalhas de bolacha – 30 saltinas = 1 copo finamente triturado migalhas.,para fichas ou pretzels – (funciona como uma caçarola de cobertura ou de frango breading) – 2 xícaras de batata frita ou pretzels = 1 xícara esmagado

-coco Ralado – (funciona como um revestimento para peixe ou carne)

-nozes Picadas – (funciona como um revestimento para peixe ou carne) – Finamente-nozes picadas ficar melhor)

-arroz Cozido – (funciona como um ligante no bolo de carne, almôndegas e hambúrgueres de feijão)

-Esmagado Croutons

-Recheio mistura (solo)

– Caseiro pão ralado – 4 fatias do sanduíche = 1 xícara de secos, farinha de rosca, Aqui está como fazer o simples, o italiano e o Panko

***Alguns desses substitutos de ter adicionado o sal e os temperos., Considere como eles vão afetar sua receita, e fazer os ajustes necessários.Como substituir um tipo de pão seco por outro: transformar Panko em pão ralado, moendo-o num processador de alimentos.

-transformar migalhas de pão simples em migalhas de pão italianas, adicionando 4 tsp temperos italianos e 1/4 tsp pó de alho para cada copo.substitutos moles do Pão: Pão de pulso em um processador de alimentos, até que ele se transforme em migalhas. O pão seco funciona melhor. Três fatias de sandes fazem aproximadamente um copo de migalhas macias.,

-Use 3/4 cup dried breadcrumbs in place of one cup of soft breadcrumbs