breakfasts is one of the biggest challenges that people struggle with when they go Paleo – no oatmeal? Sem granola? Não há torradas?

népia, e há uma boa razão para isso: nenhum dos que lhe configuraram para o sucesso mais tarde no dia.

a anatomia do pequeno-almoço americano padrão

Se você pensar em alimentos típicos de pequeno-almoço americano, a maioria das opções de dias de semana caem em duas categorias: café e hidratos de carbono., A maioria das pessoas guarda as salsichas, bacon e ovos para o fim de semana, quando eles “têm tempo para cozinhar”; em sua saída da porta na terça-feira, eles estão pegando uma caneca de viagem e um bagel para comer no carro.primeiro, tens o teu café ou, para a multidão do Starbucks, o teu café com leite de baunilha. Então você tem seus carboidratos-quase todas as opções típicas de pequeno-almoço do dia de trabalho são basicamente hidratos de carbono refinados com nada mais, ou talvez um pouco de gordura em cima se você está tendo um bagel com queijo creme ou torradas com manteiga de amendoim., Donuts, croissants, scones ,granola (sim, até mesmo granola de “alta proteína”; leia o rótulo Nutrition Facts e descubra quão pouca proteína ela realmente tem!), papas de aveia, pequeno-almoço cereal…it é um festival de hidratos de carbono gigante, e estás convidado.a combinação café + Carbo não é acidental. É por isso que é tão popular.o café acorda-o após uma noite de sono (provavelmente) inadequado.os hidratos de carbono refinados dão-lhe um nível elevado de açúcar no sangue rápido para aumentar a energia e o humor., Claro que vais ter fome duas horas depois, quando desceres daquela altura, mas é para isso que servem os lanches das 10:00, certo?é como uma bebida energética, na forma de alimentos. E tal como uma bebida energética, prepara-te para uma bela viagem na montanha-russa de açúcar de sangue para o resto do dia. Pensa em mudanças de humor, desejos de açúcar, altos e baixos de energia, estranho crashes…it não é uma boa maneira de viver.Pequeno-almoço: a solução Paleo no Paleo, o objetivo do pequeno-almoço é basicamente o oposto disso., Em vez de o preparar para ter oscilações do açúcar no sangue, um pequeno-almoço Palo foi concebido para lhe dar energia estável e duradoura de proteínas e gordura para o manter forte até ao almoço. O café ainda é permitido se você precisar, mas você pode descobrir que você não, uma vez que você está dormindo corretamente.então, como é que isso se parece? Aqui está a anatomia de um pequeno-almoço Paleo.proteínas: ovos, carne, peixe ou iogurte (se tolerar lacticínios; nem toda a gente o tolera) gordura saudável: óleos de Paleo saudáveis, abacate, azeitonas ou carnes gordas como bacon.Produtos Hortícolas: sim, produtos hortícolas ao pequeno-almoço., Não é como se só se tornassem nutritivos depois do Meio-dia. Você pode ter frutas além de seus vegetais, mas não é um substituto para eles.pode comer os alimentos que quiser, desde que tenha proteínas, gordura e vegetais. Você não tem que comer “alimentos de pequeno-almoço” ao pequeno-almoço. Esta é a lição mais importante que um iniciante pode aprender sobre pequenos-almoços Paleo. Sim, estás habituado a comer certos alimentos para começar o dia, mas isso não significa que tenhas de o fazer assim. Você é adaptável: se você fizer isso de forma diferente, então a nova maneira se tornará “normal” muito rápido.,

não há absolutamente nenhuma razão pela qual o café da manhã deve ser diferente de qualquer outra refeição, exceto que as empresas de alimentos são realmente investidos na venda de US $5 sacos de açúcar de cor alimentar sob o título de “cereais de pequeno-almoço” para convencê-lo de que o café da manhã requer algum tipo de tipo especial de alimento.

esta é uma mudança bastante dramática; é totalmente compreensível se você quiser começar com omeletas e outros alimentos tradicionais de pequeno-almoço para as primeiras semanas. Mas, em seguida, branch out: você pode descobrir algo que você realmente ama e nunca teria tentado de outra forma!,

Pequeno-almoço Paleo: Q& a

E agora para a secção” OK, mas…”!mas quem tem tempo para cozinhar todos os dias de manhã?

Mini frittatas ou muffins de ovo são um grande pequeno-almoço “make-ahead”.não tem de cozinhar todos os dias de manhã! Prepare um grande lote de breakfasts make-ahead (aqui estão 8 receitas para começar você) nos fins de semana e pegue algo do frigorífico para ir todos os dias., É tão conveniente para pegar um muffin de ovo como é para pegar um muffin regular, apenas a versão ovo realmente vai fazer a sua saúde um pouco bom.mas não posso comer nem gostar de ovos. O que faço?coma qualquer outra fonte de proteínas animais de que goste. Não há nenhuma regra que devas comer ovos ao pequeno-almoço.

mas e…

  • Smoothies? Normalmente não é a melhor escolha, já que têm pouca proteína.nozes, Paleo “granola”, Barras Energéticas caseiras, etc.? Também não é a melhor escolha; as nozes não são uma boa fonte de proteína para uma refeição (na verdade: procure os fatos nutricionais!,), e muito fácil de sobreaquecer.Paleo “pancakes”, “muffins”, “bagels”, etc.: eles são bons para guloseimas, mas não torná-los parte da rotação diária. Eles são tipicamente baixos em proteína e alto em açúcar, que é exatamente o que você está tentando evitar.

um bom princípio é não tentar recriar junk food com ingredientes tecnicamente-Paleo. Isso pode ser por causa de um pormenor técnico, mas está a violar o espírito de Paleo. Morde a bala e habitua-te a comer proteínas, gordura e vegetais ao pequeno-almoço sem tentar disfarçá-lo como lixo à base de hidratos de carbono.,mas e se eu não gostar de tomar o pequeno-almoço?está tudo bem. Chama-se jejum intermitente, e pode ter alguns benefícios para a saúde se funcionar para si. Se você é um capitão do café da manhã por natureza e apenas não ficar com fome até mais tarde no dia, não há nenhuma razão para forçar-se a comer.por outro lado, se tiver fome de manhã, coma alguma coisa! Não se force a jejuar, e não salte o café da manhã em um esforço para cortar calorias ou porque você se sente culpado sobre o quanto você comeu no dia anterior., Hoje é um novo dia; comece de novo dando a si mesmo o combustível que você precisa para evitar outro ciclo de desejos mais tarde na tarde.

resumindo-o

Pequeno-almoço é uma das maiores lutas para iniciantes Paleo, mas também é uma das refeições mais importantes, porque ele pode configurar você para um grande dia ou um difícil. Se você está comendo Paleo, você pode comer um café da manhã saudável (proteína, gordura e vegetais, assim como qualquer outra refeição) ou ignorá-lo, se preferir., Limitem imitações Paleo de panquecas, granola, muffins e outras porcarias.são boas para guloseimas, mas nutritivamente não são boas.

É uma mudança, mas se você mergulhar de cabeça, você vai se acostumar a ele, muito rapidamente, e Paleo-almoço irá se tornar o novo “normal”, e não vai demorar mais esforço do que pegar um muffin, como você correr para fora da porta.