Sulfites are natural or added chemicals in some foods and drinks to enhance flavor. Eles são encontrados principalmente em alimentos processados, mas eles também podem ocorrer naturalmente no processo de fazer cerveja e vinho. Eles também são usados em alguns medicamentos para aumentar a vida útil. A FDA considerou os sulfitos seguros de consumir, no entanto, para algumas pessoas, estes produtos químicos podem causar uma reação alérgica leve ou grave, mais comumente sintomas de asma., alguns indivíduos criam anticorpos alérgicos contra sulfitos, enquanto outros podem apenas sofrer de sensibilidade a sulfitos. Neste caso, a sensibilidade afeta o sistema digestivo em vez do sistema imunológico. Os sintomas incluem inchaço, diarreia, indigestão e vômitos. Se você tem uma verdadeira alergia a sulfitos ou apenas uma sensibilidade, é importante saber quais os alimentos a evitar. Os alergistas em NY Allergy & os centros sinusais criaram uma lista de alimentos para alergia a sulfitos que você pode precisar para ficar longe.,

Sulfite Allergy Foods

Dried fruits Molasses Potato chips
Bottle lemon juice Sauerkraut Fresh mushrooms
Bottles lime juice Gravies/ sauces Imported fruit juice/ soft drinks
Wine/ beer Fruit toppings Processed foods

This is just a short list of the many items that may contain sulfites., É importante ler os rótulos de todos os produtos que você consome. No entanto, a FDA não exige que as empresas rotulem produtos contendo menos de 10 ppm de sulfitos. Isto porque os alimentos que contêm apenas uma pequena quantidade de sulfitos não são conhecidos por causar sintomas de alergia.

existem também alguns ingredientes para procurar que contenham sulfitos., Estes ingredientes incluem:
• dióxido de Enxofre
• bissulfito de Potássio ou metabissulfito de potássio
• o bissulfito de Sódio, metabissulfito de sódio, ou de sódio, sulfito

Alguns alimentos que contêm níveis mais elevados de sulfitos e podem produzir sintomas mais graves. Estes incluem frutas secas, sucos de uva e vinho. Outros alimentos contêm baixos níveis de sulfitos e podem ser seguros de consumir. Baixos níveis de sulfitos também são encontrados em alguns medicamentos. Embora estes medicamentos não sejam conhecidos por causar reacções alérgicas graves, deve consultar o seu médico para determinar se são seguros para si.,

Sulfite Allergy Medications

Epinephrine Bronkosol Isuprel
Dopamine Garamycin Novocaine
Thorazine Aramine Bleph-10

Sulfites are added to these medications to prevent discoloration which can decrease the effectiveness of the drug., Embora a epinefrina contenha sulfitos, é o único tratamento para anafilaxia e não deve ser evitado por indivíduos alérgicos a sulfitos. A epinefrina não causou reacções alérgicas.

Sulfite Sintomas de Alergia

  • problemas Respiratórios/asma
  • rinite Alérgica
  • urticária (Urticária)
  • Flushin

Os sintomas mais comuns de um sulfito de alergia estão relacionadas com asma. Até 10% dos pacientes com asma sofrem desta alergia. Os sintomas variam de pieira a casos mais graves de ataques de asma., Se a sua asma piorar após comer ou beber determinados produtos, procure cuidados médicos para determinar se tem alergia a sulfitos.muito raramente uma alergia a sulfitos conduz a sintomas mais graves. Não houve casos de anafilaxia repetida devido a sulfitos. A maioria dos sintomas são ligeiros e diminuem por si só. No entanto, pode ainda procurar tratamento para estes sintomas.

diagnóstico de alergia a sulfitos

Uma vez que não existe um teste de alergia preciso para diagnosticar uma alergia a sulfitos, um desafio alimentar é necessário., Neste caso, um alergista certificado por placa irá alimentar-lhe sulfitos em pequenas quantidades para ver se evoca uma reação. Se for observada uma reacção alérgica, o seu alergista fornecerá um plano de tratamento.os desafios alimentares só devem ser feitos num ambiente clínico seguro. Nunca devias tentar diagnosticar a tua própria alergia. Um alergista terá à mão equipamento de emergência no caso de sofrer uma reacção alérgica potencialmente fatal. O seu alergista também pode fornecer medicamentos para as alergias para acalmar quaisquer sintomas relacionados com a sua alergia ao sulfito.,

tratamento alérgico a sulfito

sintomas relacionados com uma alergia a sulfito geralmente diminuem por si só. No entanto, as reacções mais graves necessitam de tratamento por parte de um alergista. Para os sintomas de asma, é necessário prescrever um esteróide oral. Mantenha o inalador consigo para acalmar os sintomas de asma durante todo o dia. Para reacções na pele, anti-histamínicos e cremes de cortisona podem ajudar a acalmar os sintomas. alergias a sulfitos raramente causam anafilaxia, mas se você é realmente sensível a sulfitos, consulte o seu alergista sobre o transporte de um auto-injector de epinefrina., Eles vão determinar se uma epinefrina é necessária para a sua condição. Você deve treinar seus amigos e familiares como administrar a medicação no caso de não conseguir.posso ser alérgico a sulfitos? se tiver sintomas de asma ou rinite alérgica após ter consumido alimentos ou bebidas contendo sulfitos, poderá ser alérgico. Além disso, aqueles que já sofrem de asma ou outras alergias estão em risco de desenvolver uma alergia a sulfitos.,

Qual é a diferença entre uma alergia a sulfitos e uma sensibilidade a sulfitos? a alergia a sulfitos é uma resposta imunitária adversa. É quando o sistema imunológico reage negativamente aos sulfitos. A sensibilidade a sulfitos lida com o sistema digestivo. É quando o corpo não consegue digerir adequadamente sulfitos. há vinhos sem sulfito?

sulfito ocorre naturalmente no vinho, então é impossível para ele ser completamente livre de sulfito. No entanto, há marcas que não usam sulfitos adicionados. Fale com o seu médico sobre a quantidade de sulfitos que pode consumir com segurança.,

a alergia ao sulfito é a mesma que a alergia ao Sulfa?

não, sulfitos são diferentes do sulfa. O Sulfa é uma droga usada em alguns antibióticos. Sulfitos são produtos químicos naturais ou adicionados para melhorar o sabor ou preservar medicamentos.

São sulfitos iguais aos sulfatos? sulfatos e sulfitos são compostos à base de enxofre, mas são usados para coisas diferentes. Sulfatos são geralmente produtos químicos ásperos adicionados a sabonetes, detergentes e outros produtos de limpeza. Sulfitos são mais naturais e agem como conservantes.a alergia ao sulfito é genética?, não, a alergia a sulfitos não é genética. Os médicos não sabem o que causa alergia a sulfitos. como é diagnosticada alergia a sulfitos? uma alergia a sulfitos só pode ser diagnosticada por um médico. Um desafio alimentar será ordenado para confirmar o diagnóstico. Neste caso, um alergista irá alimentá-lo com uma pequena quantidade de sulfitos e assistir a uma reação.como é tratada a alergia a sulfitos? os sintomas de alergia a sulfitos podem ser tratados com anti-histamínicos ou esteróides orais. Consulte um alergista para determinar quais medicamentos melhor tratar os seus sintomas.,a alergia ao sulfito é curável? não, alergia a sulfitos não é curável. No entanto, alguns doentes tornam-se menos graves para o alergénio ao longo do tempo. Você ainda deve evitar sulfitos se você é alérgico.

conclusão

se acredita que sofre de alergia a sulfitos, contacte os alergistas da NYC em alergia a NY & centros sinusais. Oferecemos testes de alergia e tratamento para a maioria das alergias e pode diagnosticar sua alergia hoje. A NYASC oferece seis locais convenientes em Manhattan e Queens. Ligue para o 686-4448 para marcar a sua consulta hoje.,