Esta sopa de brócolos cremosos de Crockpot é uma receita saudável que é fácil de fazer e naturalmente vegan e sem glúten! Prepare a sopa antes de sair para o dia e volte para casa para uma deliciosa sopa de brócolos pronta para ir!
Esta receita é patrocinado pela Crock-Pot®.não há nada melhor do que voltar para casa para uma sopa quente e aconchegante num dia frio de inverno, pois não?, Adoro usar a minha chaleira para fazer refeições simples e saudáveis que cozinham enquanto estou fora a fazer recados ou ocupado a trabalhar. Alguns dos meus favoritos incluem este guisado Morrocan Morrocan de grão-de-bico e esta sopa de lentilhas de Cozinha lenta da noite. mas esta semana estou a gostar da minha última receita favorita, Esta sopa de brócolos cremosos de Crockpot.
esta receita é tão fácil de fazer com que se sinta como a sua traição ao fazer o jantar. Se você gostaria de fazer esta sopa em mais de uma refeição, sinta-se livre para adicionar em uma lata de feijão branco para dar-lhe um pouco mais de proteína!,
por que você vai adorar esta receita
- Esta sopa leva apenas 10 minutos para se preparar e então você pode ir embora e deixá-lo fazer isso é magia! É cozinhar e tornar-se uma sopa rica e saborosa usando um pote de crockpot. esta sopa é leve e cremosa…sem creme! Você pode, é claro, adicionar um pouco de leite de coco ou o seu creme favorito a ele, se quiser, mas é delicioso assim como é. esta sopa é naturalmente vegana e sem glúten, e tem 8 gramas de proteína por porção!,adicionar cebolas, alho, cenoura e aipo a uma panela com um pouco de azeite e deixar os vegetais Marrar durante 3-5 minutos na panela. (Você pode tecnicamente pular este passo e adicionar os vegetais crus diretamente para o bule de Crock, mas eu acho que este passo faz uma grande diferença na criação de um sabor rico e delicioso e vale a pena tomar o tempo para!)
Uma vez que os vegetais são browned, adicionar então ao bule de crockcoli com os brócolos e o resto dos ingredientes.,
Set the crockpot on high for 4 hours or on low for 8 hours and let everything cook down together. Antes de servir, use um misturador manual ou misturador regular para purgar a sopa até que seja cremosa.,
You can optionally serve this soup topped with some coconut milk, fresh herbs and pumpkin seeds.
Is broccoli soup healthy?
Yes! Broccoli soup is filled with fibre, protein and vitamins that are great for you.,mas lembre-se que nem todas as sopas de brócolos são iguais. Há muitas receitas de sopa de brócolos que são preenchidos com queijo, óleo e outros ingredientes que os tornam não tão saudável.
dicas para fazer esta receita perfeitamente
- Escolha uma boa cabeça de brócolos! Procure por brócolos que são firmes quando você toca e tem uma cor verde profunda e rica. Isto dar-lhe-á uma sopa muito saborosa. leve o tempo necessário para Marrar as cebolas e outros vegetais numa panela. A sobrancelha dá sabor à sopa.utilizar caldo vegetal com baixo teor de sódio., É melhor usar um caldo menos salgado e adicionar mais sal, se necessário, para usar um caldo que é muito salgado para começar.puré o poço da sopa. Quanto mais o puré, mais cremoso será.,
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Um cremoso e saudável brócolis sopa feita em um crockpot que é vegan, sem glúten e super saudável!, 1 cebola média, cortada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 cenoura, picada
- 1 talo de aipo, picados
- 1 cabeça grande de brócolis, corte em florets
- 2 colheres de chá de ervas de provence
- 4 xícaras de caldo de legumes
- sal & pimenta do reino a gosto
- (opcional) de leite de coco, ervas frescas e sementes de abóbora para o topo
Instruções
- Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-alto, em seguida, adicione a cebola, o alho, a cenoura e o aipo, deixando cozinhar por 3-4 minutos, até que as cebolas comecem a dourar.,transfira os vegetais para um vaso com brócolos, ervas para a Provença, caldo vegetal, sal e pimenta e prepare-se para cozinhar no alto por 4 horas, ou baixo por 8 horas.uma vez terminada a sopa, use um misturador manual ou transfira-o para um misturador e misture-o até ser suave e cremoso.,
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 tigela
- Calorias: 121
- Açúcar: 4g
- Sódio: 400mg
- Gordura: 5g
- Carboidratos: 11g
- Fibra: 4g
- Proteína: 8g
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