Soft and Chewy M&M Cookies
Tips and tricks for making the perfect soft M & M cookies.
This is without a doubt the best soft and chewy M & M cookie recipe.
I have been working for months and months to perfect this cookie recipe., Na verdade, criar a perfeita receita M & m cookie receita pode ser mais difícil do que você já pensou. M & m’s have a tendency to weigh down a cookie which flatens it. Eles também são mais doces do que pedaços de chocolate semi-doce, de modo que a relação açúcar-manteiga para farinha teve que ser spot on. Após meses de ajustes, nasceu a perfeita receita de biscoitos M
m!
esta é ligeiramente adaptada a partir da minha melhor receita de biscoito de pepitas de CHOCOLATE, porque é tão bom.,
Se você me conhece bem, sabe que eu sou um M & M fanático. Tem e sempre será deitar abaixo os meus doces favoritos. Tudo começou numa feira de bairro. Eles estavam dando um enorme jarro de vidro cheio de chocolate simples m & m. você teve que comprar um bilhete, a fim de adivinhar quantos m & m’s encheu o jarro. Estava determinado a torná-lo Meu e podia imaginar-me a mim mesmo, a ver os meus programas favoritos enquanto devorava o frasco inteiro.,
é melhor acreditar que eu ganhei aquele jarro de M & m’s e se você pode acreditar, eu nunca me cansei deles.
Fast forward to years later when my high school boyfriend was leaving on a two-year church mission. Desde que minha Mãe sabia o quanto eu amava M & M s, ela encheu um grande frasco com 730 M & M s, com a instrução de que eu estava a comer um por dia, e quando o frasco estava vazio, ele estaria em casa. Começou muito bem … até que uma noite, quando os meus amigos o apanharam.,isto é bastante irónico, na verdade. Eu e os meus amigos estávamos lá em cima a ver um filme quando o telefone tocou. Desci as escadas para atender E aconteceu ser o Dean, um tipo que conheci recentemente num baile. Foi a primeira vez que ele ligou e eu deitei-me no chão da sala de família durante horas a falar com ele.Entretanto, os meus amigos não me tinham conhecido, confiscaram o jar M dfd353b295 e começaram a comê-los. Eu nunca vou esquecer a minha amiga Susan gritando comigo, enquanto eu ainda estava no telefone,”nós acabamos de comer todo o seu M & m’s.,”O frasco estava acabado. Acho que se pode dizer que a minha relação com o meu namorado missionário também acabou porque o tipo ao telefone se tornou o meu futuro marido. 🙂 Thanks, Susan, for finishing off all of those m & M’s!
Como fazer o melhor M & M Cookies:
- Iniciar com Manteiga, corte em cubos. Prefiro usar manteiga mal amolecida. Tiro a manteiga do frigorífico, corto em cubos, coloco-a numa tigela de microondas e microondas durante 8 segundos.,creme em conjunto manteiga, açúcar castanho e açúcar durante 4-5 minutos, ou até ficar claro e fofinho. Raspar os lados da tigela a meio do caminho para garantir até mesmo creaming.adicione ovos, baunilha e creme durante mais 1 minuto.agitar em ingredientes secos e misturar até serem combinados. Evite sobrepor-se à medida que desenvolve glúten nos cookies que criam um cookie duro. Queremos uma textura terna e derretida na tua boca!agite em M & m’s, reservando alguns para colocar estrategicamente no topo das bolas de massa dos biscoitos., Rolar em bolas e colocar em papel de pergaminho ou em folha de assar forrada de Silpat.
- coze apenas até que as bordas comecem a ser uma cor dourada. Os biscoitos serão configurados à medida que se sentam, para evitar o overbaking.
Aqui é o meu favorito ferramentas de cozimento:
a Luz cor-de-Folhas de Cozimento
Pergaminho forminhas de Papel
Silpat de Silicone assadeiras
Cookie Scoop
Mixer KitchenAid
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Macia e Mastigável M & eu Cookies. The best of My & m cookie recipe., Como fazer o m & m cookie.,: 20
- 1 xícara de Manteiga gelada (cortado em cubos e micro-ondas em alta por 8 segundos)
- 1 xícara de Açúcar mascavo
- 1/2 xícara + 2 Colheres de sopa de Açúcar
- 2 Ovos grandes
- 2 colheres de chá de Baunilha
- 2 3/4 xícaras de Farinha
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de amido de Milho
- 1/2 colher de chá de Sal
- 2 xícaras Simples M & M s (além de mais para colocar em cima da massa de biscoito bolas)
-
pré-Aqueça o forno a 400 graus., Em uma grande tigela de mistura, manteiga de creme, açúcar castanho e açúcar por 4 minutos até que leve e fofinho. adicionar ovos e baunilha. Misture mais 1 minuto. agitar em farinha, amido de milho, bicarbonato de sódio e sal. Mistura só até combinarmos. Dobrar em M & m’S.
-
coze por 9-11 minutos ou até que as bordas comecem a virar uma cor dourada clara. Remover do forno e deixar ajustar durante 5 minutos antes de remover da folha de cookie.
colher massa de bolachas em folhas de assar. Sugiro usar papel de pergaminho ou silicone Silpat em folhas de assar de cor clara., Colocar extra M & m’s em cima das bolas de massa de biscoito, de modo que o m & m’s aparecem após a cozedura.
espero que você ama esses caseiros M & M cookies! Boa Cozedura!
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