Receita de tempero crioulo caseiro

a minha receita de tempero crioulo caseiro mistura uma mistura de pós, ervas e especiarias chili que você pode usar para temperar qualquer coisa. Aprende a torná-lo teu.quando se trata de misturas condimentadas, os temperos Cajun e crioulos são difíceis de vencer. Crioulo em particular. O tempero crioulo é preenchido com a mistura perfeita de pimentos secos, ervas e especiarias que desenvolvem sabor em quase tudo o que você Cozinha.,você pode facilmente comprar uma boa mistura de Cajun ou Crioulo tempero no seu merceeiro local, mas não há duas marcas – ou cozinheiros! – que seja igual. É muito melhor fazê-lo em casa, onde há certos benefícios.porquê fazer temperos em casa?controlo de qualidade. Se você faz seus próprios temperos em casa, você começa com seus próprios ingredientes frescos. Quem sabe há quanto tempo essas misturas pré-feitas estão na prateleira?personalização., Quando você faz suas próprias misturas em casa, tempero crioulo em particular, você está livre para adicionar em qualquer “ingredientes especiais” extra que você preferir. Vai ser totalmente teu. Mais sobre isso lá em baixo.sal. Algumas misturas de mercado de massa têm um pouco de sal a mais, e às vezes você não quer sal em tudo. Em casa, você pode fazer uma mistura sem sal Crioulo E adicionar o sal durante a cozinha, quando deve ser adicionado.quando visitei Nova Orleães não há muito tempo, gostei de umas aulas de culinária e falei com vários chefs sobre o tempero do Cajun e do crioulo., A minha maior pergunta era: o que entra em cajun e crioulos sazonados? A resposta era quase universal: “seja o que for que a tua mãe te ensinou!”

significa, hey, praticamente como você gostaria de fazer isso. Veja a minha receita caseira de tempero Cajun para referência.isso não quer dizer que você possa adicionar qualquer ingrediente. Adoro açafrão, mas não acredito que tenha um lugar no tempero crioulo.que ingredientes estão no tempero crioulo?,Pimenta De Caiena pó de Alho Em Pó de cebola pimenta preta pimenta branca orégãos secos manjericão seco tomilho seco Um chef com quem falei estava a acabar a receita para vender na loja dela. Ela inclui casca de limão seca. Penso que seria uma grande adição!uma boa mistura crioula decompõe-se em três componentes principais: os pimentos, as ervas e as especiarias.para os pimentos, estou a usar pó de caiena e pimentão.,

para as plantas aromáticas, estou a utilizar orégãos secos, manjericão e tomilho.

e, para as especiarias, estou a usar pó de alho, pó de cebola, pimenta preta e pimenta branca.

Notice I do not have salt in the recipe. Você pode, claro, incluir sal na mistura, se quiser. No entanto, acho mais fácil adicionar sal por si só. Às vezes, posso querer temperar alguma coisa e não querer sal imediatamente, porque extrai Humidade.a escolha é sua., Acho melhor adicioná-lo sozinho no momento de necessidade.vamos falar sobre como fazemos tempero crioulo caseiro.,

Ingredientes e Medições Necessárias

• • 6 colheres de sopa de páprica
  • 4 colheres de sopa de alho em pó
  • 2 colher de sopa de cebola em pó
  • 2 colheres de sopa de pimenta-de-caiena (ou mais de uma versão mais picante)
  • 2 colheres de sopa de pimenta preta
  • 2 colheres de sopa de pimenta branca
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 2 colheres de sopa de manjericão seco
  • 2 colheres de sopa de tomilho seco

Como Fazer Crioulo Temperos

Basta adicionar a sua coleção de chili em pó, ervas e especiarias para uma tigela.,

Misture todos juntos, assim. Conservar num recipiente hermético.

Boom! Feito! É realmente muito simples.Guarde as suas misturas de tempero num recipiente hermético. Eles vão durar um ano ou mais, mas eles começam a perder sua potência após um par de meses.

dicas de receitas

de novo, você pode personalizar a receita com os seus próprios ingredientes adicionados, mas mais importante, com as suas próprias razões. À procura de uma mistura mais quente?, Adicione mais pimenta de caiena, ou melhor ainda, uma pitada de pó fantasma como eu adiciono à minha mistura de tempero Cajun.esta é a minha versão preferida.algumas perguntas comuns que encontrei com esta mistura de especiarias.o que é tempero crioulo Vs. Cajun?Cajun e o tempero crioulo são na verdade muito semelhantes, e para a maioria das pessoas são intercambiáveis. Há muito tempo a distinção era que o tempero Cajun era mais simples, consistindo principalmente de apenas 4-5 ingredientes, principalmente paprika e / ou cayenne, sal e pimenta, e às vezes orégãos.,os condimentos Crioulos constroem-se a partir dessa base, adicionando outras especiarias e ervas para uma mistura mais complexa. No entanto, com o passar do tempo, os dois se uniram para se tornarem muito mais semelhantes.quais são os bons substitutos para o tempero crioulo?

Se você se encontrar em um encadeamento, qualquer mistura de tempero Cajun será um substituto perfeito para o tempero crioulo. outra opção é usar os ingredientes – paprika, cayenne, pó de alho, pó de cebola, sal e pimenta, orégãos secos, manjericão e tomilho., Se você não tem todos estes, o mais importante são paprika e / ou cayenne, pó de alho, orégãos, sal e pimenta.

Você também pode usar algumas outras marcas de tempero como Old Bay. Não será uma combinação perfeita, mas serve num aperto.confira Minha Viagem De Comida para Nova Orleans para saber mais sobre isso.é isso, meus amigos! Espero que gostes da receita. Misturem-se e mantenham-no picante!

tente esta mistura com qualquer uma das minhas receitas de Cajun e crioulos.,algumas das minhas receitas favoritas de Cajun e crioulos molho de Cajun camarão Cajun camarão Jambalaya seriamente impressionante Cajun Corn Maque Coux outros temperos Caseiros chili em pó caseiro Pimenta picante como fazer flocos de chili em flocos de chili em flocos de Chili Pergunte! Fico feliz em ajudar., Se gosta desta receita, espero que deixe um comentário com algumas estrelas. Além disso, por favor, compartilhe na mídia social. Não te esqueças de nos marcar no #ChiliPepperMadness. Vou ter a certeza de partilhar! Obrigado! – Mike H.