receita de Delícia turca muito fácil

Partilhar é cuidar!

(Este post foi actualizado a partir do original de abril de 2012 versão para proporcionar uma melhor experiência para você)

Se você está procurando uma forma fácil Turkish delight receita, você está no lugar certo! Dando uma textura belamente macia com um sabor de rosa lindo e delicado, esta receita tem uma torção não tradicional que o torna mais rápido e mais fácil de fazer., Leia para a receita completa, muitas dicas úteis (incluindo como parar de suar!) and more…

i first made this recipe back in 2012 as a homemade Father’s Day gift for my Dad. Deleite turco é um dos seus doces favoritos de todos os tempos! I did run into a pretty major problem though …

After a while, Turkish delight begins to sweat / seep water. Tem sido um arranhão de cabeça descobrir como evitar que isto aconteça, mas acho que finalmente consegui!, Confira a seção Turkish delight storage dicas para o final deste post para ver como.

a que sabe o deleite Turco?o deleite turco tem uma textura de gel muito macio, com um sabor delicado a água de rosa. Há outros sabores, claro, mas o tradicional é a rosa. É um sabor floral subtil, mas muito único.

as delícias turcas são saudáveis?absolutamente não! O deleite turco é preenchido com um balde cheio de açúcar e, em seguida, enrolado em ainda mais açúcar para armazenamento., É definitivamente um doce, não um lanche saudável!

de que é feito o tradicional deleite Turco?o deleite tradicional turco é feito usando água, cor-de-milho, suco de limão, açúcar, água de rosas e um pouco de coloração. Demora muito tempo a fazer.

deleite turco tem gelatina?o deleite tradicional turco não tem gelatina. É definido usando apenas cornflour, mas leva muito tempo para fazer como resultado. Vale a pena salientar que esta receita não é uma receita tradicional., Adiciona gelatina para acelerar o processo, tornando-o mais rápido e mais fácil.

ingredientes Turkish delight

Aqui está tudo o que necessita de saber sobre os ingredientes necessários para esta receita…

• açúcar – Caster apenas aqui! Se você usar caster dourado ou açúcar marrom ele vai torná-lo muito escuro para que você não vai ter essa delicada cor Rosa.limão-nenhuma dessas coisas engarrafadas, por favor! Só sumo de limão acabado de espremer em delícias turcas.Cornflour-usado para engrossar a mistura, você precisa usar cornflour (cornstarch nos EUA).,Goma Xantana – ajuda a estabilizar a sudação pouco depois.Gelatine-Use gelatine powder as a non traditional cheat to set your Turkish delight facil and facil.Água De Rosa-o sabor principal! É melhor não substituir isto e conseguir o verdadeiro negócio.corante alimentar-a utilização de coloração vermelha é mais fácil de obter um acabamento rosa delicado.açúcar em gelo – qualquer marca Serve, mas certifique-se que o pendura primeiro.

como você faz deleite Turco?,levar açúcar, sumo de limão e água para ferver numa panela grande.misturar cornflour, goma xantana, gelatina e mais água num jarro.adicione isto à panela e depois misture para dissolver a gelatina.trazer à ebulição, mexendo frequentemente, depois ferver até ficar muito espessa, brilhante e como pasta de papel de parede.deixar arrefecer na panela durante 20-25 minutos e depois adicionar a água de roseira e a coloração.óleo leve, uma frigideira de silicone quadrada e uma camada de cornflour.coloque o deleite turco na panela e coloque-o durante a noite., cortar em cubos e deixar suar à temperatura ambiente durante 24 horas.pelagem em cornflour e deixar até que se forme uma crosta.enrolar em açúcar em gelo e depois guardar num metal de estanho revestido com papel de cozedura e açúcar em gelo.topo com muito mais açúcar em gelo e conservar num local seco e fresco.

receitas de delícias turcas úteis

• adicione sempre água à farinha de milho e não ao contrário. Mistura-se muito mais facilmente!faça do seu deleite turco uma cor ligeiramente mais escura do que pretende que o produto final apareça., Ilumina ligeiramente uma vez definido.no entanto, adicione a sua coloração um pouco de cada vez. Você pode sempre adicionar mais, mas você não pode tirá-lo!se a faca está a espetar-se ao cortar o deleite turco, pode revesti-lo cuidadosamente com um pouco de óleo.Guarde o seu deleite Turco num recipiente metálico, uma vez que o açúcar tem tendência a suar quando armazenado em plástico.o seu deleite Turco está a verter água após a colocação? Vês o ” como se pára de suar o deleite Turco?””secção no final do post para a fixação.,

Outras receitas que você pode gostar

• micro-ondas caramelos
• Fácil de limão fudge
• Fogueira caramelo
• Fácil chocolates caseiros

Simples Turkish Delight Receita

Aqui está o que você precisa para fazer cerca de 36 cubos.

(para uma versão amigável da impressora, veja o cartão de receita no final deste post)

Por favor leia a receita inteira antes de começar

isto vai levar alguns dias para fazer – veja o ‘como você impede o deleite turco de suar? secção abaixo para explicar porquê.,equipamento essencial: large Saucepan Colher De madeira Jug 20cm (8″) /Placa De Silicone.

adicione primeiro 300 ml (1 + 1/4 chávenas) de água, o açúcar (375g | 1 + 3/4 chávenas + 2 tbsp) e o suco de limão (de x 1 limão) no seu saucepan e coloque-o sobre um calor baixo. Agitar continuamente com uma colher de madeira até o açúcar estar dissolvido.,

now increase the heat a little and bring it up to the boil. Enquanto isso, adicione o cornflour (75g / 1/2 Cup + 2 tbsp) e goma xantana (1/2 tsp) em um jarro e despeje mais de 200ml (3/4 Cup + 1 tbsp) de água. Agite até que o cornflour se dissolva.

polvilhar o pó de gelatina (25g | 3 tbsp) sobre a parte superior e depois agitar para o líquido.,

Por agora a mistura de açúcar deve estar fervendo…

Então, despeje a farinha de milho líquido para a panela e mexa continuamente até que a gelatina se dissolva.

agora trazer a mistura para ferver e ferver por cerca de 20 minutos, agitando frequentemente, até que se torne muito espessa, brilhante e pasta de papel de parede como.

em seguida, retirar do calor e deixar arrefecer durante 20-25 minutos, mexendo de vez em quando para libertar calor preso.,

Uma vez arrefecida, adicionar a água de roseira (2 tbsp) e um pouco de cor de comida vermelha de cada vez, até obter uma cor rosa escura. Não te preocupes, vai clarear assim que estiver pronto.

para preparar a sua panela, lubrificar levemente a base e os lados, em seguida, pó com cornflour e retirar qualquer excesso. Se estás a usar uma panela normal, alinhado com papel de assar primeiro, óleo e pó com cornflour.despeje o seu deleite turco no estanho preparado e limpe-o o melhor que puder., Deixe passar a noite à temperatura ambiente e depois veja em baixo como conservar e evitar que Sue.

Turkish delight storage tips

há mais questões do que se pensa quando se trata de armazenar deleite Turco. A temperatura é fundamental, permitindo tempo suficiente para suar naturalmente e aplicando cada revestimento na ordem certa irá servir-lhe bem. Aqui estão algumas dicas úteis para ajudar…

como você impede o deleite turco de suar?esta foi difícil, mas acho que já percebi!,uma vez feito, permita que o seu deleite Turco coloque na panela durante a noite à temperatura ambiente.de manhã, remova-o da panela e corte em cubos. Coloque – os num tabuleiro de cortar e deixe suar à temperatura ambiente durante 24 horas.

agora revestir cada cubo em uma camada de cornflour e deixar à temperatura ambiente para curar. Levará pelo menos algumas horas e deverá formar uma crosta romba em torno de cada cubo.,

Se, durante este processo, você notar qualquer cubos ainda inltração de água – basta enrolá-las em mais farinha de milho e deixe curar novamente até que uma crosta de formulários. uma vez que todos os seus cubos estão completamente cobertos de crosta de cornflour, role-os cuidadosamente em abundância de açúcar em gelo.

Qual é a melhor maneira de armazenar delícia Turca?,

a melhor maneira de armazenar delícia Turca caseira é em uma lata de metal (não plástico, pois isso vai fazê-los suar mais) que foi forrada com papel de cozinha e uma camada generosa de açúcar de gelo.coloque cuidadosamente cada cubo sobre o açúcar no gelo, depois no topo, com outro Generoso revestimento de açúcar no gelo.

Now this bit is very important – keep your Turkish delight in a cool dry place. Nem do lado da cozinha, nem do frigorífico e, definitivamente, nem perto da luz do sol nem dos radiadores., Estou a pensar mais numa despensa ou num sítio que fica frio o ano todo, mesmo quando o aquecimento é ligado. (Yep, basta ligar o aquecimento vai fazê-lo suar novamente!)

Se você seguiu cada passo à letra, seu deleite Turco caseiro deve durar até 1 semana. pode guardar deleite turco no frigorífico?o deleite Turco odeia mudanças de temperatura. Além disso, a refrigeração retira humidade da comida, o que só os fará suar mais. Aconselho-o vivamente a não guardar o seu deleite turco no frigorífico., Em vez disso, armazenar em um lugar fresco longe da luz solar e/ou radiadores.

fez esta receita?já experimentou esta bela receita de tzatziki? Adorava saber se já o fizeste! Facebook ,Instagram ou me envie um e-mail para: [email protected].

como cozinhar para ser o mais simples possível?você precisa do equipamento certo! Confira os meus produtos favoritos que tornam a cozedura mais fácil!

amou esta receita? Prende-o!,

75 g (1/2 Xícara + 2 colheres (sopa) farinha de milho/Milho, mais extra para polvilhar

1/2 colher de chá de Goma xantana

25g (3 colheres de sopa) de Gelatina em Pó

2 colheres de sopa de Água de Rosas

Vermelho Alimentos, Corantes

200g (1 + 1/2 Xícara) de Açúcar de Confeiteiro, para polvilhar/armazenamento

Equipamento Essencial

• Panela Grande
• Colher de pau
• o Jarro
• 20cm (8″) /Silicone Pan *