Esta receita de Chowder de milho de batata é cremosa, espessa, saborosa e fácil de fazer no fogão lento/crockpot. Esta sopa de milho quente e deliciosa apresenta pedaços de batata e Milho Cremoso. Enche-o com bacon crocante para a melhor receita de sopa!
Este sabor repleto de batata, milho, sopa de receita pode ser feita com frescos ou congelados milho., Você pode desfrutar desta sopa em noites frescas de verão, enquanto o milho está na época alta ou no meio do inverno, quando você precisa de uma tigela de comida de conforto para aquecê-lo a partir de dentro!
eu amo fácil pote de barro sopa de receitas que podem ser feitas com o mínimo de esforço. Tal como o meu fiambre cremoso e lento e sopa de batata, esta receita de sopa de milho é o que eu chamo de “dump and go”. Coloque todos os ingredientes em sua panela e vá sobre o seu dia. O jantar estará pronto e à tua espera quando precisares!, Não é incrível?
o que é uma sopa?uma sopa é uma sopa espessa e rica, geralmente feita com nata, leite e às vezes um roux (uma combinação de farinha e manteiga). Chowders são muitas vezes chunky em textura e incrivelmente cremoso., Chowders de frutos do mar, milho e batata estão entre os mais populares.como tornar a sopa de milho espessa?
algumas receitas de sopa usam um roux como base para tornar a sopa espessa. Nesta receita de sopa de milho, no entanto, eu tirar vantagem do amido nas batatas para dar a esta sopa de sopa de sopa quente uma consistência cremosa e grossa.para fazer isso, gosto de remover algumas batatas da sopa, esmagá-las e depois devolvê-las ao vaso de barro. Este método não só fornece uma textura espessa, mas também muita cremosidade., Também ajuda a reduzir a quantidade de creme que você precisa usar, mas ainda fornece riqueza para a sopa.
Como Fazer Batata Chowder de Milho
- eu gosto de usar cadarços batatas para esta sopa de receita por causa de sua textura cremosa. Descascar e cortar as batatas em cubos de 1 polegada. Eles não têm que ser perfeitos, alguns deles serão esmagados para dar a esta sopa uma consistência espessa sem usar um roux (farinha e manteiga mistura).,eu uso milho congelado para conveniência, mas também milho fresco ou enlatado.coloque as batatas, o milho, o alho, o tomilho e o stock na panela lenta. Época com sal, pimenta e caldo de frango. O bouillon é opcional,mas eu recomendo. Ele adiciona um monte de sabor extra para este simples sopa de milho.cobre e cozinha!quando as batatas estão tenras, removo uma grande colher de batatas e esmago-as com um garfo. Depois, mexo no puré de batata de volta para a sopa., Isto ajuda a engrossar a sopa sem ter de adicionar farinha – mantendo esta receita cremosa sem glúten de sopa.adicione um pouco de creme pesado e cozinhe por mais 30 minutos. Preparem-se para o mais delicioso, aquecedor da alma, reconfortante chowder de batata de sempre!
de Tomar este lenta panela de sopa para o próximo nível, superando-a com fumaça e bacon crocante! Eu partilho todos os meus segredos para o bacon perfeito neste post Como cozinhar Bacon no forno! Sem confusões, bacon crocante todas as vezes!,que tipo de batatas usa para sopa?
as batatas não só tornam esta sopa rica e deliciosa, como também ajudam a tornar esta sopa mais cremosa. Prefiro usar batatas fritas para fazer esta sopa saborosa. As batatas Russet são uma ótima opção, bem como as batatas Idaho. Uma batata de propósito como o ouro de Yukon também pode ser usada.
Potato Corn Chowder Receitas Dicas
- Se gostar de uma chowder mais espessa, depois de adicionar o creme cozinhar a chowder um pouco mais longo do que os 30 minutos especificados na receita.,
- Mantenha esta receita de sopa vegetariana usando matérias vegetais.pode usar um stock de frango caseiro ou uma loja comprada. Aqui está a minha receita para o stock básico de frango. Caseiro é sempre melhor e tem o melhor sabor. Fazê-lo em grandes lotes e congelá-lo para uso posterior!
- você pode usar metade e metade para cortar nas calorias, mas você precisa de uma quantidade tão pequena de creme, você pode muito bem usar o negócio real!,
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Slow Cooker Batata Chowder de Milho
▢ 4 raminhos de tomilho fresco
Instruções
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Coloque as batatas, o milho, a cebola, o alho e o tomilho na panela eléctrica., Deita o caldo de galinha. Temperar generosamente com sal e pimenta. Adicione o bouillon de frango (se usar). Mexe bem.
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colher algumas das batatas numa placa. Amassar as batatas com um garfo e voltar para o pote de barro, agitando-os para engrossar o caldo.Stir in heavy cream cover, and cook on low for an additional 30 minutes.,Serve hot garnished with bacon
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Chef’s Tips
You can use fresh or canned corn.
Nutrition
* note que todas as informações nutricionais são apenas estimativas. Os valores variarão entre as marcas, por isso encorajamo-lo a calculá-las por conta própria para obter resultados mais precisos.
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