Legend says that after inventing champagne Dom Perignon called out his fellow monks with the words ” Come quickly, I am tasting the stars!”Verdadeiramente, esta famosa bebida festiva dá uma festa na tua boca e faz com que as tuas papilas gustativas se sintam alegres e alegres.no entanto, o Sr. Perignon não sabia que um dia as pessoas em todo o mundo guardariam garrafas de champanhe nos seus armários, às vezes até durante anos. E o que acontece depois de tanto tempo? As estrelas desvanecem-se ou o champanhe ainda está espumante e pronto para beber?, Neste artigo vamos tentar chegar ao fundo desta questão e determinar as formas adequadas de armazenar o champanhe para prolongar a sua vida útil.artigo relacionado: Qual é o melhor Aerador de vinho hoje?pode o champanhe envelhecer?
Nós já sabe que o vinho tinto e branco, podem idade, mas champagne, é muito diferente do que eles em várias características, portanto, pode champanhe idade também? Claro que pode. Na verdade, algumas pessoas gostam de champanhe vintage., A única questão é se você vai gostar quando perder um pouco de fizz. No entanto, o que perde em fizz, compensa em caráter e complexidade dos sabores. Ainda assim, você deve saber que nem todos os champanhes são feitos para a idade, há variedades não vintage que tem uma data de validade.porque é que o champanhe Vintage pode ser óptimo?se você vier a uma garrafa de champanhe vintage, certifique-se de experimentá-lo. É um tipo de vinho muito especial porque é feito apenas em anos em que a qualidade da colheita foi extraordinária., Porque o champanhe vintage é envelhecido por mais tempo e feito de uvas de melhor qualidade, a excelência do vinho é uma melhoria definitiva também.Quanto tempo dura o champanhe Vintage?
infelizmente, vintage não se traduz em vida útil infinita, e este tipo de champanhe também pode correr mal. Quando não aberto, champanhe vintage pode permanecer bom para beber por cinco a dez anos a partir da compra. Se a garrafa estiver aberta, deve retirá-la, armazená-la num local fresco e seco e mantê-la durante três a cinco dias.como é que sabes que o champanhe é Vintage?,
então, você comprou uma garrafa de champanhe, mas não há nenhuma etiqueta dizendo que é um vinho vintage? Como é que sabes? Bem, é muito simples, basta olhar para a etiqueta da frente e verificar se o ano de produção é indicado lá. Os champanhes não vintage quase nunca têm o ano em que foram produzidos exibidos lá.Quanto tempo dura o champanhe não Vintage?
champagne não vintage tem uma vida útil bastante decente também., Quando armazenado fechado, pode permanecer bom para beber por três a quatro anos a partir da compra (não a partir da data no rótulo). Quando devidamente armazenado aberto, champanhe não vintage pode durar três a cinco dias sem estragar.como conservar adequadamente uma garrafa de champanhe aberta?
acontece, você abre uma garrafa de champanhe para celebrar algo e então você vê um ou dois copos são perfeitamente suficientes., O que fazer com o champanhe restante? Vais entorná-lo no lavatório ou servir mais uns copos apesar do teu bom senso? Não te preocupes, podes guardá-lo por mais três a cinco dias, mas só se o fizeres bem.primeiro tem de selar o frasco correctamente. A maneira mais óbvia é colocar a rolha de volta no buraco da garrafa. No entanto, isso pode ser muito difícil às vezes. Uma maneira simples e muito mais fácil de selar o seu meio-cheio (ou meio-vazio, dependendo da forma como você olhar para ele) garrafa de champanhe é usando um selador de champanhe que você pode comprar em vários supermercados, lojas de vinho ou on-line., É geralmente feito de aço inoxidável e cria vedante estanque e estanque. Desta forma, a garrafa pode até ser armazenada horizontalmente sem o risco de derramamento de champanhe.se não tiver um selador de garrafa consigo e não conseguir voltar a colocar a rolha, pode pelo menos cobrir o orifício com uma compressa de plástico e fixar com um elástico. Guarde-o no frigorífico, verticalmente, porque este selo improvisado não é à prova de fugas.,o champanhe deve ser guardado no frigorífico, mas se não tiver espaço suficiente no frigorífico ou não puder mantê-lo lá por alguma razão, também pode mantê-lo numa sala fria (por um período mais curto), como a cave.como conservar adequadamente uma garrafa de champanhe por abrir?
mesmo que você não tenha uma adega, é muito fácil armazenar champanhe da maneira certa., Se estamos falando de armazenamento de curto prazo (até três meses), você deve apenas encontrar um quarto escuro e legal, onde você vai armazenar sua garrafa de champanhe de pé.armazenamento de longo prazo é outra história. Nesse caso, a garrafa deve ser conservada de lado numa prateleira de vinho ou numa prateleira semelhante. A garrafa não deve ser exposta a luz brilhante ou artificial. A melhor temperatura para armazenar é de 44 graus Fahrenheit a 50 graus Fahrenheit. Além disso, o espaço não deve ser exposto a flutuações de temperatura frequentes e súbitas, por isso evite armazenar as garrafas na cozinha.,outra coisa importante a saber é que o tamanho da garrafa também afeta o período de armazenamento. As meias-garrafas não têm uma capacidade louvável para envelhecer, por isso não devem ser mantidas a longo prazo e armazenadas horizontalmente. Garrafas de 750ml de idade bem e a um ritmo moderado, enquanto magnums (1,5 litros) são os melhores para armazenamento a longo prazo, porque a relação vinho / área de superfície permite uma maturação mais lenta do champanhe e fluxo duradouro de bolhas.
conteúdo relacionado: como beber Hennessy, maximizar o seu sabor!,
veredito
muitas pessoas jogam fora o champanhe porque eles não sabem por quanto tempo uma garrafa pode ser mantida (especialmente depois de ter sido aberta) e eles estão com medo que ela vai ficar ruim. Às vezes você pode esquecer quando você comprou a garrafa ou esquecer que você a abriu. Deitar fora champanhe perfeitamente bom é uma grande pena. No entanto, agora você sabe como armazená-lo corretamente e quanto tempo você pode mantê-lo sem que isso corra mal.,da próxima vez que pensar em deitar fora uma garrafa inteira ou meia de champanhe, tente lembrar-se de quanto tempo A tem e use este guia para descobrir se ainda é bom beber.
Deixe uma resposta