Pudim de Chia fácil de 4 ingredientes

pudim de Chia é o pequeno-almoço saudável perfeito ou lanche para preparar a refeição para a semana. É cremoso, satisfatório e carregado com proteínas, fibras e ómega-3, Vegan, sem glúten, paleo e keto.

Let’s talk chia pudding! Se não experimentou esta receita saudável de pequeno-almoço antes, agora é a hora!

ele começa com sementes de chia, pequenas sementes que são embaladas com nutrição… veja todos os benefícios para a saúde das sementes de chia aqui.,

há uma tonelada de receitas de sementes de chia lá fora (e eu tenho dezenas postadas aqui no EBF), mas se você é chia newbie, Chia pudding é uma receita incrível de primeira porque você vai ter um verdadeiro senso de seu poder de absorção, a textura gel-like sementes de chia criar e sua capacidade de ajudar a mantê-lo cheio.

como fazer Pudim de Chia (3 passos)

1. o processo de fazer pudim de chia é tão fácil! O primeiro passo é juntar as sementes de chia e leite num frasco ou tigela., Eu começo com 3 colheres de sopa de sementes de Chi para 1 xícara de líquido, mas se você quiser um pudim de chia mais grosso eu recomendo usar 4 colheres de sopa para 1 xícara de líquido.uma vez que a mistura de pudim de chia esteja bem combinada, deixe-a sentar-se durante 5 minutos, dê-lhe outro estribo/agite para quebrar qualquer aglomerado de sementes de chia, cobrir e colocar a mistura no frigorífico para “ajustar” durante 1-2 horas ou durante a noite.o pudim de chia deve ser bom e grosso, não liquido. Se não for espessa, basta adicionar mais sementes de chia (1 colher de chá a 1 colher de sopa), agitar e refrigerar por mais 30 minutos ou mais.,

Chia Pudding Chia to Liquid Ratio

i found the perfect chia pudding consistency is 3-4 Tablespons of chia seeds to 1 cup of liquid.

O tipo de líquido depende de si e irá variar com base na preferência e restrições dietéticas. Adoro usar leites à base de plantas como leite de amêndoa, leite de caju e leite de coco. Dão ao pudim de chia uma consistência cremosa que é muito boa. Leite de coco enlatado gordo é ótimo se você está olhando para aumentar a espessura e fazer um pequeno-almoço realmente recheado, lanche ou sobremesa a partir do pudim de chia., É também uma ótima opção se você seguir a dieta paleo ou keto.

Chia Pudding Didn’t Set/Troubleshooting

Aqui estão algumas dicas que podem ajudar!certifique-se de que está a usar sementes de Chi e não outro tipo de semente! Há sementes de chia brancas e pretas e ambas trabalham para o pudim de chia, mas nenhuma outra semente funcionará. Além disso, verifique se as suas sementes de chia não são velhas e talvez tente mudar de marca., Ouvi queixas de várias pessoas de que as sementes do Trader Joe chia não absorvem tanto líquido como outras marcas. Se tem problemas com sementes de chia do Trader Joe’s, tente comprar outra marca.certifique-se de dar ao seu pudim de chia uma boa agitação cerca de 5 a 10 minutos depois de o misturar inicialmente. Isto quebra qualquer aglomerado de sementes e ajuda a garantir que a mistura será configurada. Se você não fizer isso, às vezes todas as sementes de chia vão se encaixar no fundo e você vai ficar com muito líquido em cima em vez de um bem combinado, pudim cremoso.,se o seu pudim de chia não for suficientemente grosso, basta adicionar mais sementes de chia à mistura e deixá-lo sentar-se um pouco mais. Você também pode usar um leite mais grosso. Leite de coco gordo e enlatado cria um pudim de chia muito espesso e cremoso.se você odeia a textura do pudim de chia, tente misturá-lo em um misturador de alta potência como um Vitamix. Uma vez misturada, a mistura será suave e cremosa como um pudim normal em vez de um pouco decadente como pudim de tapioca.

a que sabe o pudim de Chia?,as sementes de Chia não têm sabor, por isso o pudim vai saber a qualquer líquido e adoçante que esteja a usar. Se você quer que o pudim para ter um pouco de doçura você pode adicionar especiarias doces como canela e cardamomo, extrato de baunilha e seu adoçante de escolha.quanto à textura, é como um pudim de tapioca Grosso e cremoso se misturarmos as sementes de chia com o leite. Se você está procurando por uma textura suave pudim você pode misturar a mistura em um misturador em pó alto até lisa. Faço isto pelas receitas de pudim de chocolate e mousse de abóbora.,sou um grande fã de xarope de ácer por doçura, por isso a minha receita básica de pudim de chia tem baunilha e xarope de ácer adicionados. Mel é uma ótima opção se você é paleo e se você precisa de uma opção sem açúcar, basta saltar os adoçantes todos juntos ou usar um substituto de açúcar como stevia. A baunilha é opcional, mas algo que eu gosto de Adicionar para um pouco de doçura extra. Para uma versão de chocolate, veja a minha receita de pudim de chocolate.

Quanto tempo demora a aumentar?,

as sementes de chia começam a absorver o líquido muito rapidamente, mas você precisa dar ao pudim um pouco de tempo para construir a consistência gel-like. Recomendo 1 a 2 horas ou uma noite.

Você vai querer adicionar misturar o seu leite e sementes de chia e deixar a mistura sentar-se por cerca de 5-10 minutos antes de dar-lhe outra agitação para se certificar de que as sementes de chia não estão aglomerando juntos. Então, vá em frente e deixe o pudim sentar-se no frigorífico por uma hora ou duas. Se estiver com pressa, pode comê-lo em 20 minutos, mas não será tão grosso., Outra grande opção é preparar um grande lote para a semana ou torná-lo na noite antes de você quer comê-lo e deixá-lo sentar no frigorífico durante a noite.o pudim de Chia é uma excelente opção de preparação de refeições, porque vai ficar bom no frigorífico durante 5-7 dias! Faça um lote no domingo para ter no frigorífico para um pequeno-almoço rápido, lanche saudável ou sobremesa. É carregado com fibra, proteína e gorduras saudáveis, baixo em açúcar e super recheio! Além disso, funciona com tantas preferências dietéticas diferentes., Dependendo da mistura de chia pudding pode ser feito vegan, sem glúten, paleo e keto.

Se tentar esta receita para pudim de chia, certifique-se de deixar um comentário e classificação de estrelas abaixo para me dizer como acabou. Seu feedback é super útil para a equipe EBF e outros leitores.,Facebook Instagram iconfacebook iconprint print iconsquares squares icon