Você está de pé na cozinha, depois de ter preparado o seu favorito prato de macarrão (rigatoni, assado, couves-de-Bruxelas, alho-poró e Parmesão) e tudo o que você precisa agora é de uma espremida de limão fresco para fazer o prato completo. Infelizmente, horror dos horrores… não tens limões, mas tens umas Limas na mão.o sumo de Lima é um substituto do sumo de limão? O sumo de limão é um substituto do sumo de Lima?, Resumindo, a resposta é sim. Há algumas pequenas diferenças entre estes dois citrinos populares, mas na maior parte, eles são o melhor substituto um do outro.
Tip
Sim, na maioria das vezes, limas e limões podem ser usados alternadamente em receitas. No entanto, é importante notar que o suco de Lima é mais ácido do que o suco de limão, então você pode precisar de usar um pouco menos dele do que o que sua receita pede. A regra geral é 3/4 xícara de suco de lima para 1 xícara de suco de limão.,
os melhores substitutos para o sumo de limão
os limões são um excelente potenciador de sabor para muitos pratos, assim como o sal. Mas quando não tiveres limões, podes usar Lima. E, considerando que limas e limões são tão intimamente relacionados, suco de Lima é um bom substituto para suco de limão, embora você pode precisar alterar a quantidade um pouco. Tenha em mente, também, que os limões tendem a ser ligeiramente mais doce do que Limas. No entanto, para muitas receitas (especialmente cocktails), você provavelmente não será capaz de dizer a diferença.,
Se a sua receita pedir sumo de limão e não tiver limões nem Limas, tenha a certeza de que existem vários outros substitutos que pode tentar, dependendo do que está a fazer. O suco de laranja funciona bem para saladas vinaigrettes, salsas, cocktails alcoólicos e a maioria dos molhos; também é alto em potássio, cálcio e vitamina C, então você está recebendo um aumento de saúde semelhante.o vinho branco funciona lindamente como substituto do sumo de limão na maioria dos pratos saborosos, como massas, peixe, carne e receitas vegetarianas., Finalmente, o vinagre contém um nível decente de acidez (tal como o limão), por isso este é um grande substituto se você precisar de um ingrediente com um ligeiro Chute. Note que você deve usar metade do vinagre para substituir uma determinada quantidade de suco de limão, ou então você vai acabar com um prato excessivamente amargo em suas mãos.
as diferenças entre limas e limões
limões e limas vêm da mesma família de citrinos, e é por isso que normalmente se pode substituir uma pela outra quando se está a preparar um prato que exige uma destas frutas deliciosas., São dois tipos de citrinos conhecidos pelo seu sabor ácido e azedo, e são frequentemente usados para muitos dos mesmos fins.existem algumas pequenas diferenças entre estes frutos. Além de sua aparência, limas são mais ácidas do que limões. Além disso, os limões são uma fonte melhor e mais rica de vitamina C e folato (uma vitamina B que o seu corpo precisa para fazer DNA e outro material genético) do que Limas.
receitas de Lima você vai adorar
Se você tem uma abundância de citrinos em sua cozinha, você pode estar se perguntando Que tipos de receitas de lima para experimentar., As limas combinam bem com marisco, sobremesas, saladas, tacos, pico de gallo, e vegetais grelhados e carnes. E quanto às bebidas, vários cocktails populares contêm cal como ingrediente principal.um pouco de zest de cal é uma adição maravilhosa numa marinada de tilápia (ou outro peixe branco), por exemplo. E as fajitas vegetarianas não seriam as mesmas sem uma grande rajada de Lima. Claro, a lima é um ingrediente chave em muitas das sobremesas favoritas da América, também, a partir de torta de lima chave para panna cotta.
muitos cocktails sumários também contêm uma ponta de Lima., Se estás a desejar um mojito refrescante, um martini Mexicano, uma mula de Moscovo ou uma margarita, é melhor encheres a tua cozinha com muitos destes adorados citrinos.
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