Picante, Seco, Esfregue Asas De Frango Receita [+Vídeo]

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Este post pode conter links de afiliados para produtos que eu uso e recomendo. Podes ler a minha revelação completa .as asas de frango picantes secas e picantes são um aperitivo de baixo teor de hidratos de carbono ou um jantar que pode desfrutar em casa ou trazer para qualquer reunião., Neste post, eu compartilho direções para fazer um rub seco para frango. Depois, incluo instruções para fazer estas asas numa Fritadeira Ninja, grelhador ou forno.

ingredientes em asas Secas De Frango Com Borracha

asas secas de frango com borracha começam com o ingrediente mais óbvio: asas de frango. Eu uso asas frescas, não congeladas, pois acho que elas sabem melhor e você pode evitar o tempo de descongelar.

para o rub, eu uso um monte de especiarias que você provavelmente já tem na mão., As especiarias incluem:

• pimentão
• pimenta-de-caiena
• chili em pó
• pimenta preta moída na hora
• alho em pó
• cebola em pó
• sal
• orégano
• Tomilho

Esta combinação de especiarias dá-lhe irresistível sabor com o mínimo adicionado carboidratos.,

como fazer asas secas de frango com rub

fazer asas secas de frango com rub é tão fácil como usar uma marinada. tudo o que você precisa é medir a quantidade adequada de especiarias e misturá-las em uma pequena tigela. dependendo da sua loja, poderá encontrar asas pré-cortadas. Se os seus já estão cortados, então você pode saltar este passo.caso contrário, pode obter asas inteiras e cortá-las em pedaços. Se você tomar essa abordagem, pegue um bom par de tesouras de aves ou uma faca afiada para cortá-los bem na articulação., Antes de adicionar o rub ao frango, dê-lhe uma boa palmada com uma toalha de papel.

Você quer remover a maior quantidade de humidade possível da galinha para ajudar a evitar que ela fique ensopada. não saltes isto! Vai ajudar as tuas asas a fritar bem no forno.adicione a esfrega seca ao frango e deixe marinar o frango quando a esfrega das especiarias e as asas estiverem prontas, coloque as asas num grande saco com fecho de correr. Em seguida, despeje um pouco da fricção seca pré-misturada no saco., selar o saco e agitar um pouco até que a mistura tenha revestido as asas de frango uniformemente.depois de ter aplicado uniformemente a esfrega seca nas asas do frango, coloque o saco no frigorífico. Para o melhor sabor, Marino as asas durante a noite. Mas se você estiver com pouco tempo, você deve mantê-los no saco por pelo menos meia hora.cozinhe as asas numa Fritadeira de ar, grelha ou forno quando estiver pronto para cozinhar as asas, retire-as do frigorífico. Deixe – os subir à temperatura ambiente, o que leva 20-30 minutos., para esta receita, cozinho a galinha num forno pré-aquecido a 400 graus. Mas você poderia usar uma fritadeira de ar ou grelhador em vez disso, se preferir (veja as instruções abaixo).

como fazer uma esfrega seca para as asas de frango

são fáceis de fazer. A parte mais difícil é medir os ingredientes, mas isso não demora muito. Para fazer o rub, combinar todos os ingredientes paprika, pimenta de caiena, chili em pó, pimenta preta moída, pó de alho, pó de cebola, sal marinho, orégãos e tomilho em uma pequena tigela.,pode usar um garfo ou colher para misturar as especiarias. Apenas certifique-se de que eles são bem combinados antes de armazená-los em um frasco de mason ou adicionando as asas de frango.

a minha receita de rub seco faz cerca de 1/2 xícaras de rub seco. Isto é um pouco mais do que aquilo que precisas. quando estiver pronto para cozinhar, retire as asas do frigorífico e deixe-as atingir a temperatura ambiente, o que leva cerca de 20-30 minutos.enquanto as asas aquecem, pode pré-aquecer o forno a 400 graus., Enquanto o forno aquece, filma uma folha de biscoitos com papel de pergaminho. Uma vez alinhado, adicione as asas de frango à panela com o lado com a pele mais virada para cima.quando o forno for aquecido, coloque a folha de bolacha no forno e cozinhe durante 20-25 minutos de lado.

como fazer asas secas de frango esfregue na fritadeira de ar ou grelhador

Se você está com pouco tempo, então eu recomendo que você faça isso na fritadeira de ar ou na grelha.

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Você também pode cozinhar asas de frango esfoladas secas em uma fritadeira de ar ou na grade., Semelhante ao forno, o preparo inicial envolve a criação do rub e marinando as asas de frango durante a noite no frigorífico. cozinhe as asas a 400 graus durante 12-15 minutos por lado. se cozinhar as asas na grelha, ajustar a grelha a 400 graus. Drizzle as asas com um pouco de azeite para ajudar a evitar que eles colem. coloque as asas na grelha sobre o calor directo e cozinhe durante cerca de 12-15 minutos por lado., Desde grelhadores podem ser diferentes, é uma boa idéia para verificar as asas depois de alguns minutos de cozinhar para se certificar de que eles não estão começando a queimar.

diferença entre estas asas cozidas e as minhas asas fritas no forno

Se você verificou o meu site ou talvez fez as minhas asas fritas no forno, então você pode estar se perguntando Qual é a diferença.uma das principais diferenças é que as asas fritas de forno são crispadas usando fermento em pó na mistura de especiarias. O fermento em pó permite que a pele da asa de frango cozinhe mais rápido do que a carne & cria as asas crocantes que todos nós amamos., uma vez que as asas picantes secas esfoladas não incluem fermento em pó, são também inteiras e conformes.

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Ferramentas para cozinhar

Você não precisa de muitas ferramentas para fazer dry-rubbed cozido asas de frango., Você só precisa:

• uma pequena tigela para misturar os temperos
• um saco de plástico para segurar as asas
• pergaminho de papel
• uma assadeira
• pinças para inverter as asas

E se você ficar todo o asas, você precisará de uma maneira de cortar as asas, que eu gostaria de recomendar uma faca santoku.pratos de acompanhamento para Asas secas de borracha, asas de frango picantes e secas combinam bem com vários pratos diferentes., Podes servi-los ao lado da tua salada favorita ou pratos de vegetais. um dos meus favoritos para fazer com esta receita de asa assada são estes feijões verdes salteados com alho. se preferir, pode tentar servir as minhas asas com salada de repolho. Uma das minhas receitas favoritas de salada de repolho é esta fácil e baixa Carb & Keto Coleslaw Receita.,

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Picante seco-esfregou as asas têm um baixo teor de hidratos de carbono aperitivo ou jantar, pode desfrutar em casa ou levar para qualquer um ficar juntos. Asas de frango assadas em forno são tudo o que você quer em uma boa receita de asa em casa.,>

Prep: 5 mins

Cook: 50 mins

Ready in: 55 mins

Cuisine: American

Course: Dinner, Main Course

Servings: 6

Calories: 206kcal

Author: Davinah

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Ingredients

• ▢ 2 lbs Chicken Wings

Spicy Dry Rub Recipe

• ▢ 2 tbsp Smoked Paprika
• ▢ 3 tsp Cayenne Pepper, optional
• ▢ 2 tsp Chili Powder
• ▢ 1 tbsp Black Pepper
• ▢ 1.5 tbsp Garlic Powder
• ▢ 2 tsp Onion Powder
• ▢ 1.5 tbsp Natural Ancient Sea Salt
• ▢ 1.,5 colher de chá de Tempero italiano
• ▢ de 1,5 colher de chá de tomilho seco

Instruções

Para Marinar as Asas:

• Coloque o frango em um saco plástico com 1/4 de xícara do picante dry rub. Podes guardar o resto num frasco.,
• Agite o saco de modo que a mistura coats o frango uniformemente
• Armazenar na geladeira por, pelo menos, quatro horas, de preferência durante a noite

Antes de cozinhar:

• Retire o frango da geladeira e deixe chegar à temperatura ambiente (30 minutos). Pré-aquecer o forno a 400 graus.

para o forno:

• Line a cookie sheet with parchment paper.,

  Place the chicken wings in the air fryer basket
• Cook for 15 minutes per side

Nutrition Details

Calories: 206kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 16g | Fat: 14g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 63mg | Sodium: 1819mg | Potassium: 264mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 1901IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 37mg | Iron: 2mg

The nutrition facts come from entering the recipe ingredients into Spoonacular API, a database of food ingredients., Podem variar para qualquer receita com base no produto EXACTO utilizado. Os edulcorantes ceto que eu uso têm carboidratos líquidos 0g & não estão incluídos porque álcoois de açúcar não têm impacto na maioria das pessoas. Isto é fornecido como uma cortesia, mas você pode fazer seus próprios cálculos se quiser!

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