os Fígados de Frango Com Cebolas Caramelizadas E Vinho – Avó de Estilo

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Os Fígados de frango Com Cebolas Caramelizadas E Vinho – Avó Estilo é uma velha receita que é fácil, nutritiva e deliciosa para você e sua família.,

eu simplesmente assumir que se você chegou a esta página, então você deve ser um fígado de frango amante, e provavelmente deve ter memórias de sua avó ou alguém em sua família de cozinha fígado de vez em quando.a minha avó, por exemplo, a alemã, cozinhava porco ou fígado de vaca. Em manteiga. Servido com pão de batata caseiro.ainda tenho a memória desse sabor. Costumávamos mergulhar pedaços frescos de pão nos deliciosos pingos de cozinhar o fígado. era incrivelmente saboroso e delicioso!, Tenha em mente que eu tinha menos de 10 anos quando isso estava acontecendo, o que é uma comida incomum para uma criança tão jovem.no entanto, tive a sorte de ser exposto desde tenra idade a diferentes alimentos. Na verdade, não tivemos grande escolha.era o alimento do prato, ou nada. Não tínhamos muito e vi à minha volta como as pessoas estavam habituadas a não desperdiçar comida.não sei quanto a ti, mas adoro fígado de galinha. Eu não faço isso muitas vezes, mas é sempre um bom dia quando eu encontrar frescos, orgânicos e eu posso cozinhá-los., cozidos em manteiga ou azeite, os fígados de frango são super deliciosos, nutritivos e uma forma barata de fornecer as proteínas na sua dieta.o fígado de frango contém também ferro e folato, o que é bom para todos, especialmente mulheres grávidas.Não tenho a certeza quando é que as pessoas deixaram de comer órgãos. Eles são deliciosos se cozinhados bem e bom para você. Também são uma maneira barata de alimentar sua família boas proteínas.,

como fazer fígados de frango com cebolas caramelizadas e estilo vinheta:

eu sempre começo esta receita colocando os fígados de frango em uma tigela onde eu derramar um pouco de leite para cobri-los.

eu aprendi que o leite ajuda a amenizar o sabor e remover o sangue do fígado. Enquanto crescia na Roménia, vi este método inúmeras vezes, por isso faço o mesmo.tapo-os com plástico e guardo-os no frigorífico durante 30 minutos.,

no Entanto, após a imersão em água a manteiga no leite, você tem enxaguá-los algumas vezes com água limpa até que você se livrar de leite. Retire o excesso de água com toalhas de papel.

Enquanto isso, adicione um pouco de óleo ou manteiga numa frigideira. Corta uma cebola ou mais, de acordo com o teu gosto. Gosto de mais cebolas neste prato.,

Coloque a cebola na frigideira em fogo médio e refogue junto com o frango com a manteiga até a cebola ficar translúcida.

Adicione o sal e a pimenta, alguns tomilho, manjerona e um copo de vinho branco.,

Cubra a frigideira e deixe o fígado cozinhar em lume brando até que o fígado é feito e o líquido na panela é quase evaporado.

Pronto!

o Servi-los com batatas Fritas, salada, purê de batatas ou qualquer coisa que você gosta.,Nota: Certifique-se que compra fígado de galinha de uma fonte segura e que o fígado provém de galinhas saudáveis. Normalmente compro frango orgânico e também fígado orgânico de frango. Quanto mais escura a cor do fígado, mais saudável é o animal!,

Informações Nutricionais:

Rendimento:

4

Tamanho da porção:

1
Quantidade Por Dose:Calorias: 247Total Gordura: 15gSaturated Gordura: 5gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 9gCholesterol: 332mgSodium: 365mgCarbohydrates: 7gFiber: 0gSugar: 1gProtein: 16g

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