quando os escritores de alimentos discutem alimentos, eles devem dividi-los em duas categorias: Alimentos sóbrios e alimentos bêbados. Comida sóbria é o que se come quando se vai a um restaurante chique e se quer uma verdadeira arte na comida. É o que queres gastar muito dinheiro a comer. A comida bêbeda é o que enfiamos pela garganta depois de uma noite de bebedeira na esperança errada de absorver o álcool que ainda não entrou na tua corrente sanguínea.,
os 23 melhores alimentos bêbados da América
no que me diz respeito, uma categoria não é melhor do que a outra. Eu adoro uma refeição bem preparada, mas há algo realmente incrível em ter uma linha cozinhar gordura em um prato à minha frente e esperar que eu coma, envergonhado, no beco ao lado do restaurante antes de pegar um táxi para casa.cada uma das regiões da América tem as suas especialidades-pizza em Chicago e Nova Iorque, mexicana no sudoeste, churrasco em todo o lado — mas a América é a América, e sabemos como aproveitar uma boa ideia e depois ficar com os louros por ela., Para a comida bêbada, claro, distinções como “quem fez primeiro” e “onde é o melhor” não importa-tudo o que importa é “está na minha frente?”e” posso falar mais baixo?”Aqui estão alguns dos melhores alimentos bebidos regionais (e nacionais) da América, bem como um lugar ou dois para encontrá-los.
1. Chili dog
Foto: Brent Hofacker/
o Que poderia ser mais simples? Um cachorro-quente com chili com carne e queijo. Provavelmente mais famoso na costa leste( vamos chegar à variação de Cincinnati mais tarde), o cachorro-quente (ou “Coney”) é uma comida clássica bêbada., O melhor que comi foi no Ben’s Chili Bowl em Washington.
2. New York pizza
Foto: OKMG/
A eterna rixa entre Nova York e Chicago escolas de pizza é bobagem, porque os dois são tão fundamentalmente diferentes. E são ambos deliciosos. É como uma discussão sobre quem é melhor, os Beatles ou os Stones? Resposta:Quem se importa? O mundo é maravilhoso com ambos. O intervalo dá a melhor fatia de tarte à Lucali, mas a cidade tem tanta pizza boa que quem se importa com os rankings?
3., O humilde hamburger
Foto: Kit Leong/
Hambúrgueres são uma instituição Americana, mas cada região tem o seu próprio melhor hambúrguer. O melhor fast-food, não-gourmet, hambúrguer perfeito para estar bêbado que já comi é do In-N-Out, que é o argumento mais forte que tenho para me mudar para a costa oeste. Menções honrosas para Shake Shack e cinco tipos.
4., Tacos
Foto: Marcos Castillo/
meus amigos do Oeste queixam-se de que não há um bom Mexicano aqui em DC, e enquanto eu discordo (what up, Distrito Taco! Sei que a verdadeira casa da comida mexicana nos Estados Unidos é o sudoeste americano. A refeição diária dá a distinção “melhor do país” para La Taqueria em São Francisco, mas honestamente, desde que eu esteja destruído e possa comer 17 deles, eu sou bom com o que quer que.
5., Placa de lixo
Foto: Brent Hofacker/
há apenas um, e que é em Nick Tahou Hots em Rochester, Nova Iorque. Um prato do lixo é exatamente o que parece: um monte de comida gordurosa. Isso inclui cheeseburger, salsicha italiana, hots vermelhos, propostas de frango, ovos, e uma série de outras coisas (dependendo da variação que você pedir). É como uma sanduíche gorda (continue lendo), mas sem a pretensão de colocar um pão nele. Está na hora de nos embebedarmos em Rochester.
6., Gyros
Photo: rawf8 /
pronunciado “yeer-ohs,” not “jy-ro,” the gyro is a traditional Greek dish of torred lamb, some veggies, and tzatziki sauce wrapped in a pita. Sinto-me como se tivesse tropeçado em gyros enquanto vagueava bêbado por bairros desconhecidos, e é sempre como encontrar um velho amigo. Tenta o Gyro Souvlaki do Bill em Atlantic City.
7. O McGangbang
Foto: engkrit/
Você provavelmente vai ficar surpresos se você andar no Mcdonald’s e pedir o McGangbang., Aqui está o que você faz em vez disso: pegar um cheeseburger duplo e um McChicken, em seguida, colocar o McChicken entre os cheeseburger patties, e você terá feito comida bêbada perfeição. A foto acima não é do Mcdonald’s, mas estás bêbado, não sabes a diferença. Disponível literalmente em todo o lado.
8. Nachos
Photo: Brent Hofacker/
você pensaria que nachos seria mais difícil de foder — lascas com carne, queijo, talvez alguns vegetais?, Mas é estranhamente difícil encontrar nachos realmente deliciosos, especialmente se você não está vivendo no sudoeste. Têm de tapar os ingredientes, pessoal! Não quero chegar ao fundo da pilha e comer só batatas fritas!
9. The Kentucky hot brown
Photo: //Brent Hofacker
The Kentucky hot brown is a staple drunk food in the Bluegrass State. É uma sanduíche de bacon de peru de cara aberta coberta de molho Mornay ou, numa pitada, apenas queijo derretido. Não preciso de vender mais do que isso., Experimente em sua casa: O Hotel Brown em Louisville.
10. Philly cheesesteak
Photo: AS Food Studio /
My favorite thing about Philadelphia is the cheesesteaks. Jon Stewart, que tem feito uma carreira de pegar brigas de comida com outras cidades, recentemente tentou fazer um takedown em cheesesteaks, mas admitiu no final da parte que ele realmente os amava, mesmo que você tem que encomendá-los “com Whiz.”Meu favorito é retratado: Pat’s King of Steaks, home of the cheesesteak., Mas conheço pessoas que me matariam por escolher o Pat’s em vez do Geno’s.
11. Poutine
Photo: Habib Sajid /
Let’s give credit where it’s due. Este é um prato fundamentalmente canadense (ou, para os separatistas, fundamentalmente Quebequense). Mas batatas fritas cobertas de molho e requeijão é uma ideia tão bonita que pertence a toda a gente, especialmente aos bêbados., Os americanos estão, felizmente, a começar a roubar esta maravilhosa receita e a vendê-la a bêbados nas nossas ruas, mas, para melhor, o Thrillist sugere Le Banquise em Montreal. Adicione bife para levá-lo a outro nível.
12. Chicago deep dish
Photo: Elena Pominova/
i had to put pizza on here twice for its two most famous incarnations. Chicago deep dish é, como Jon Stewart disse, quase ” um maldito guisado.”Mas Deus abençoe esta caçarola., É muito mais merecedor do título “pie” do que o seu homólogo de Nova Iorque em termos de estrutura, e o bom é que você pode enchê-lo com ingredientes, tornando-o perfeito para beber. O Thrillist dá a honra ao Lou Malnati, mas é um debate intenso.
13. Burritos
Photo: Jeremy Pawlowski/
a verdadeira essência por trás da melhor comida bêbada é “amontoar o máximo de merda possível juntos e embrulhá-la em algo. Essa é também a definição de um burrito, que se traduz diretamente em “pequeno burro”.,”Nate Silver, preditor das eleições e Vidente de tudo, está atualmente a correr um melhor torneio de Burrito na América knock-em-out, e você deve verificar o que ele tem a dizer sobre isso. Entretanto, salta o Chipotle e traz os burritos das carrinhas de comida. são quase invariavelmente melhores.
14. Sanduíche cubana
Foto: Brent Hofacker/
a sanduíche cubana na verdade não é originária de Cuba — é da Flórida., E considerando que é basicamente apenas uma sandes de presunto e queijo-que pode ser branda e chata — é incrível que não haja sanduíches Cubanas ruins, em qualquer lugar. Então, embebeda-te e tenta a Gruta do Gaspard em Tampa.
15. Kebab
Foto: Shanti Hesse /
tecnicamente não é um alimento Americano, Sim, mas também não é pizza. Absorvemos tudo neste país. Kebabs-ou, se você está sendo honesto sobre o que você realmente quer, meat-on-a — stick-são uma importação maravilhosa do Oriente Médio que é perfeito para beber., Normalmente é só carne temperada, cozinhada, e, na verdade, o que mais poderia querer? Se alguma vez estiveres em Oxford, Mississippi, procura frango no Chevron Food Mart.
16. Bacon cheddar fries
Foto: fukomuffin/
quero dizer, a beleza está no título. Bacon. Cheddar. E batatas fritas. Se fores barbeado como eu, podes saborear a alegria de ter esses cheiros na tua cara durante alguns dias depois. Você pode encontrar estes quase em qualquer lugar nos Estados Unidos, mas o Simmer interminável sugere a Taverna Lucky 7 em Jersey City.
17., Banh mi
Foto: Makistock/
tempo que há um monte de coisas horríveis que saiu do colonialismo, um de seus verdadeiramente maravilhosos produtos foi a fusão do Sudeste Asiático e da culinária francesa moderna-dia da cozinha Vietnamita. Os americanos adotaram alegremente duas das refeições Vietnamitas mais populares: pho e banh mi. Pho é uma sopa, por isso não é adequada para embriaguez. Banh mi, no entanto, é uma sanduíche, e é perfeito para absorver os químicos que você colocou em seu estômago., Há uma grande população vietnamita em Seattle, e o New York Times sugere Saigon Deli, mas eles fecham cedo, então você pode querer pegá-los depois do dia bebendo.
18. Cincinnati chili
Foto: Brent Hofacker/
a Minha terra natal do prato de assinatura, presta-se muito maligning de pessoas que raiz para diferentes equipes de esportes, mas de três maneiras, pimentão dip de queijo ou coneys com Cincinnati pimenta sobre eles são a minha escolha #1 para o bêbado alimentos. O melhor lugar para obtê — lo — e isso é muito debatido na Cincy-é o Chili Skyline.
19., Sanduíche de rosbife
Foto: Charles Brutlag /
sanduíches de rosbife precisam ser desleixadas e possivelmente cobertas de cheddar. A minha única opção de crescer era o Arby’s, e que se foda essa merda. Desculpa, Arby’s, preciso de mais carne do que isso. Os residentes do Grande Estado de Massachusetts juram pelo rosbife da Kelly como uma boa comida bêbada.
20. Sliders
Foto: Artur Begel /
não há forma mais vergonhosa de acordar de uma noite de bebida do que debaixo de uma pilha de pequenas mangas de cartão., Ou talvez não melhor. Sliders são tecnicamente hambúrgueres, que, claro, já estão nesta lista, mas eles dificilmente podem caber tanto desleixo como um hambúrguer de tamanho normal, então, na verdade, o objetivo é encontrar um que escorrega facilmente pela garganta. A minha melhor escolha? White Castle. Mas nunca deves ir lá a não ser que estejas bêbado ou drogado.
21., Estilo de Chicago cachorro-quente
Foto: Brent Hofacker/
A coisa bonita sobre a comer enquanto bêbado é de que, enquanto há uma tonelada de sabores e um monte de graxa, você realmente não dar uma merda sobre quão bem ou limpá-lo juntos. Isto é comida desleixada para slopfests. E os cães de Chicago são perfeitos para isso.vais acordar de ressaca e coberto de restos de cachorros-quentes. Serious Eats dá o melhor cão de Chicago para Gene e Jude.
22., The fat sandwich
Photo: muhammed yasin irik/
i first met the fat sandwich while drunk at my alma mater, Penn State. Eles são basicamente submarinos com todas as coisas nojentas e gordurosas que você pode imaginar sobre eles: batatas fritas, dedos de galinha, cheesesteak, paus de mozzarella, maionese…eles não se originam de PSU (eu acredito que eles são de Rutgers em Nova Jersey originalmente), mas essas bombas atômicas calóricas podem ser a comida mais Americana bêbada aqui. O meu melhor sítio para os comer é no “Are U Hungry”? na Universidade Estadual ou com fome? na Rutgers.
23., O Shawarma
Foto: actistudio/
Você sabe, considerando que muitos países Árabes são devoção Muçulmana e, portanto, não são fãs de beber, é uma espécie de estranho que eles nos deram tantas perfeito bêbado alimentos. Sou fã de shawarma e falafel, e o melhor que já tive na grande cidade de Londres. Graças a Deus, a comida recebeu um grande impulso do filme dos Avengers, por isso, se já não estiver perto de ti, será em breve., Sei que favoreci a DC neste artigo com as minhas escolhas, mas Amsterdam Falafel em Adams Morgan, DC é demasiado bom para não o recomendar a todos. 
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