os alimentos são uma parte essencial da cultura. Uma das partes mais emocionantes sobre viajar para um novo destino é experimentar a cozinha amplamente diferente e novos sabores disponíveis. A Guatemala tem muitas influências culinárias, algumas da Espanha, descendentes maias, México e Caribe para mencionar algumas. Aqui estão algumas de nossas picaretas favoritas para a comida tradicional na Guatemala:

Pepian

este guisado tradicional de frango vem da região central da Guatemala e vem servido com vegetais e arroz ., Vermelho acastanhado em cor, este guisado é feito de vários tipos de chili(ex.Paprika) e especiarias e servido com um pedaço de frango, batatas assadas, legumes e arroz. Sempre servido com tortilhas tradicionais de farinha de milho.

Aprenda a prepará-lo aqui.Rellenitos este alimento é servido como sobremesa. Rellenitos são bolas de pudim de banana frito, cheias de feijão preto, chocolate e canela. Uma comida perfeita ou algo assim para terminar as suas refeições.,

Taça de rellenitos

Tostadas

Esta lista pode não ser completa sem o poderoso tostada! Esta tortilha frita é normalmente coberta com guacamole, salsa ou pasta de feijão preto e coberta com queijo , coentros e cebolas. Uma simples mas deliciosa .Arroz en leche

embora também encontrado em outros países latino-americanos, arroz en leche é uma bebida deliciosa que se assemelha a um sabor de pudim de arroz. Com canela.,esta não é a tua Enchilada mexicana, mas sim uma tostada com esteróides! Este petisco saboroso (ou a refeição completa?) é coberto de batidas, ovos cozidos,alface, cebolas, queijo, muitos outros vegetais e torres com um gosto magnífico.

Enchilada

Champurradas

Se você já teve café em um Guatamalan da casa, você provavelmente foram oferecidos um desses. As champurradas são como biscoitos grandes com sabor a biscotti. Um deve ter para o café tempo!,

Gallo en Chicha

isto é literalmente um galo! Um galo preparado num guisado doce e azedo que amolece a carne até à perfeição. Não está disponível em todos os lugares, mas um dos nossos favoritos.Tapado é um guisado saboroso que mistura leite de coco e óleo de coco com caranguejos, banana, arroz, peixe, camarão e às vezes polvo.,

Tapado

Saiba como prepará-lo aqui

Chuchitos

muito mais comum do que comida de rua é Chuchitos, que é a massa de milho aglomeradas no bola cheia com molho de tomate e frango ,cozido à perfeição. Chuchitos vêm embrulhados em folhas de milho, mantendo-os prontos para consumo.,

Chuchitos com café

Tamal

O big brother do Chuchitos, um tamal é feito principalmente por volta do natal, mas estão disponíveis todo o ano. O tamal é feito de massa viscosa de milho com vários tipos de carne e molho de tomate, o que o torna diferente é o envoltório de folhas de plantain que lhe dá um sabor distinto e textura.

Pamonhas !Preto e vermelho