Este Salteado de Legumes Medley é super saudável, gostoso e faz um grande vegetais frescos lado para qualquer jantar.ao crescer, era muito comum ter uma mistura de vegetais congelados pré-embalados com o nosso jantar. Sabes do tipo … com cubos de cenoura, ervilhas, feijão verde fatiado e feijão verde? Sim., Como o tempo todo, certo? Lembro-me de pensar para comigo: “porque é que todos estes vegetais têm o mesmo sabor se parecem tão diferentes?agora que sou adulta e mãe de três filhos, ainda por cima, Tenho o mesmo problema que a minha mãe teve há tantos anos. O ” que vegetal eu adiciono a esta refeição para torná-la bem equilibrada?” problema.
Enter this sautéed vegetable medley. Perfeito!este lado vegetariano saboroso é fácil, fresco, e leva como nenhum tempo para fazer. Você pode facilmente substituir um vegetal aqui e ali, também, se você não tem um na mão.,
outro benefício de adicionar as cenouras, couve-flor e brócolos neste lado é que é uma boa mudança de ter apenas um vegetal. Claro, adoramos feijão verde salteado, arroz de couve-flor ou brócolos assados … mas há alturas em que é bom ter os três num prato.
E não tê-los ser congelados 🙂
Legumes Salteados
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa., azeite
- 1 coroas de brócolos, partidos em florões
- 3 cenouras, cortadas em fatias
- 1/4 tsp. kosher salt
- 1/4 tsp. Mound black pepper
- 1/8 tsp. alho em pó
- 1 tsp. sementes de sésamo, para guarnição (opcional)
1/2 couve-flor de cabeça, dividido em floretes
direcções
- aquecer o azeite sobre o calor médio-elevado numa grande frigideira.juntar ao óleo quente a couve-flor, os brócolos e as cenouras.,tempero com sal, pimenta e pó de alho e mexido para o casaco.cozinhe até que os vegetais estejam tenros e comecem a ficar castanhos, aproximadamente 8-10 minutos.guarnição com sementes de sésamo, se desejado.,
Ashley é o fundador da CenterCutCook e um ex-professor que agora passa seus dias na cozinha para que ela possa partilhar as suas receitas favoritas com você!
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