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Cohen foi uma das crianças que descreveu as palavras para os participantes na peça infantil da CBS de 1982-1983. Durante o verão de 1985, ele apareceu como uma celebridade na Linguagem Corporal. Em 1986, ele também participou de um filme da Disney, Ask Max. A irmã de Cohen, Eydie Faye, é uma dramaturga e atriz. Na cena final dos Goonies, quando as famílias se reúnem na praia, Faye tem uma participação especial como irmã de Chunk.

sua atuação teve um incrível senso de genuinidade, da realidade., Ele era o Jeff, ele tirou-se de si mesmo, e acho que é quem ele é agora. Ele é honesto e honesto. Acho que foi na sua actuação e agora na sua advocacia.

— Diretor Richard Donner, Variedade

Cohen afirmou em Os Goonies DVD comentário pista de que cada papel que ele desempenhou, como uma criança que tinha com ele vestindo uma camisa Havaiana ou um par de calças axadrezadas, e o diretor Richard Donner, teve a brilhante idéia de colocá-lo, tanto para Os Goonies. Antes dos Goonies começarem a filmar, Cohen contraiu varicela., Com medo que eles repassassem o papel, ele não contou a ninguém de sua doença e apareceu para trabalhar de qualquer maneira. De acordo com a faixa de comentários no DVD Goonies, a varicela no peito de Cohen pode ser vista durante a famosa sequência “Truffle Shuffle”.Cohen usou introduções do diretor de Goonies Richard Donner para obter empregos de verão no lado de negócios dos estúdios de cinema; ele diria sobre essa época na história da ABA Journal, “eu cresci amando os três estarolas e os Irmãos Marx, mas de repente eu tinha uma nova cultura de heróis.,”Ele escolheu seguir uma carreira legal ao descobrir que muitas das figuras mais importantes do lado empresarial de Hollywood tinha diplomas de direito. Depois de seu tempo em Berkeley, Cohen formou-se em J. D. na UCLA School of Law em 2000 e mais tarde tornou-se um advogado de entretenimento em Los Angeles. In 2002, he co-founded the Cohen & Gardner firm in Beverly Hills. In the September 24, 2008 issue of Variety, Cohen was profiled in the Dealmakers Impact Report., Além disso, Cohen foi nomeado para “Next Generation: Hollywood Top 35 executivos 35 E Under” em sua edição de 5 de novembro.

Cohen was named to Variety’s Dealmakers Impact Report in 2013.

a partir de fevereiro de 2014, ele periodicamente ” escreve sobre assuntos de negócios, legais e políticos Para O Huffington Post e CNBC.”