Jalapeno Salsicha Kolache: Texas Klobasnek

Jalapeno salsichões são folhados de massa macia, cheios de queijo gooey e salsicha picante. Eles estão relacionados com o doce fruta e queijo kolache, mas são uma forma mais saudável, mais recheio para começar o dia. Você também pode ouvi-los chamados klobasnek ou klobasnicky. outros dizem que não são propriamente “kolaches”, mas deviam chamar-se “Rolos de salsicha”. Pessoalmente, a minha boca costuma estar demasiado cheia para discutir sobre algo tão delicioso.,

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Ingredientes

Para fazer com que todos no universo feliz eu vou usar klobasnek e kolache alternadamente aqui. O que eu usar significa o mesmo, ok?, Aqui estão os ingredientes para esta receita – eles são muito simples.

• levedura seca activa é o meu tipo preferido de levedura, mas pode usar um aumento rápido se preferir. Basta adicioná-lo com os ingredientes secos e saltar o passo de prova.
• o açúcar ajuda a levedura a crescer e é melhor não deixá-lo fora da receita. Você pode substituir um pouco de mel se preferir, mas substitutos de açúcar não vai funcionar.o gengibre moído ajuda a activar a levedura. Encontrei esta dica num livro de receitas do século XIX e usei-a durante décadas. Funciona lindamente., Se não tiver nenhum sinta-se à vontade para o deixar de fora.o leite é o líquido aqui. Use leite inteiro porque a gordura ajuda a manter a massa macia. Se você tem alergias lácteas você pode usar uma alternativa.a manteiga acrescenta riqueza e sabor à massa. Também é escovado durante o período de crescimento para evitar que a massa desenvolva uma crosta.ovo enriquece a massa de kolache-certifique-se de que está à temperatura ambiente.
• O sal mantém a levedura sob controle para que não aumente muito e adicione sabor.,toda farinha de propósito é minha farinha de escolha aqui porque eu quero que a massa fique mais macia e mais macia do que seria com farinha de proteína mais elevada.salsichas cozidas de jalapeño estão amplamente disponíveis onde vivo. Podes substituir a salsicha normal, se quiseres. O tipo que uso é um pouco maior que um cachorro-quente. Não são as salsichas little link.o queijo Cheddar fica pegajoso e delicioso nesta receita. Podes diminuir o queijo americano ou o queijo derretido que quiseres.,

Quando publiquei a minha receita de fruta Kolache, não fazia ideia de que vocês iriam atacar e pedir mais. Prometi a receita das salsichas de jalapeno e aqui está. a massa é a mesma massa de base, com um pouco menos de açúcar do que os sumos de fruta. Como ele faz os sucos da salsicha tipo de infiltrar na massa dando – lhe ainda mais sabor. E, qualquer um com um passado texano-Checo com dizer-lhe que estes não são Kolache de todo, mas Klobasnek.tanto faz. São deliciosos.

Pequeno-almoço no go

isto, vocês todos, é um clássico Texas pequeno-almoço para ir., Você pode encontrar salpicão jalapeno kolache em quase todas as lojas de conveniência ao longo da I-35. Isso não quer dizer que queira comê-los da loja de conveniência… só que eles estão lá. pessoalmente, se está a conduzir, sugiro que pare no oeste. Há lá uma grande comunidade Checa e é aí que paro quando vou para Austin ou para onde quer que seja. Vais querer comer a salsicha de lá!,

eu não lembro quando eu tive meu primeiro Kolache, eu só sei que desde então eu já amava A massa é tão areias macias que ele é viciante. Embora eu normalmente escolher as obturações mais doces há definitivamente um tempo e um lugar para este pão saboroso!a massa é muito pegajosa e sentir-se-á tentado a colocar muita farinha. Não faças isso! Seu kolache será muito denso e pesado. pode deixar a massa subir durante a noite no frigorífico, Se quiser.,verá outras receitas que exigem um forno 350F a 375F. A temperatura mais alta e o tempo de cozinha mais curto na minha receita mantém-nos macios. Confia em mim.estes são melhores no dia em que são feitos. Se não os comeres logo, enrola-os bem e congela-os para outra altura.

FAQs

Aqui estão as perguntas mais frequentes sobre esta receita. Se você não encontrar a resposta para o seu aqui deixe um comentário abaixo ou me envie um e – mail-eu entrarei em contato com você assim que eu puder!que tipo de carne está em kolache?,geralmente algum tipo de salsicha é a carne dentro de um klobasnek, que é o que uma “carne” kolache é normalmente chamado. o que é um kolache verdadeiro?

a maioria dos texanos com uma herança Checa tem uma distinção entre um Kolache (fruta) e um Klobasnek (carne), que é uma variação Kolache. Um verdadeiro Kolache por estas normas só é preenchido com recheio de fruta ou queijo, enquanto um Klobasnek/ Klobasniky é um pastel semelhante preenchido com carne.

Qual é a nacionalidade?o Kolache originou-se na Europa Oriental em 1700. o produto original era um pastel cheio de fruta., Chegou aos Estados Unidos com imigrantes checos – a carne encheu Klobasniky foi feita pela primeira vez por checos que se estabeleceram no Texas.pode congelar isto?Sim, pode congelá-los cozidos ou não. Se os congelares intactos deixa-os descongelar durante a noite no frigorífico antes de cozinharem.

• Frutas Kolache – Ok, isso realmente é um kolache! Sopros suaves e doces de yum cheios a transbordar de fruta doce e madura.Cream Cheese Kolache-estes são os meus favoritos., Cremoso, picante, recheio doce de queijo. Às vezes ponho uma colher cheia de recheio de cereja em cima do queijo antes de cozinhar.rolos de canela – grandes como o Texas e cheios de sabor de canela picante e cobertos com cobertura de gomas. Se fossem ilegais, passava o resto da vida na prisão.Coroas De Queijo Creme – Tipo Um rolo de canela, tipo um Dinamarquês… Como o céu num prato.salsichas, salsichas, salsichas, bolos de Creme de frango, parecem-me o pequeno-almoço do próximo sábado.,
  

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  what’s new? Check out my Restless Chipotle & Co. Loja na Amazon onde você vai encontrar todos os tipos de bondade nostálgica! Muito obrigado por fazer parte do Chipotle inquieto!eu compro uma grande quantidade de levedura de cada vez., Um saco de uma libra é quase o mesmo preço que o frasco pequeno na loja! O papel de pergaminho impede que os fundos queimem, impede que as baratas caseiras colem, e ajuda a dar à crosta a textura que é um sinal de um bom Kolache.chama a estas almofadas inchadas de deliciosas dependências kolache ou klobasnek ou klobasniky, mas põe-nas na tua mesa de brunch em breve! São tão bons.é necessário ajustar-se para uma altitude elevada? Vê as instruções da Universidade Estadual de Utah.,

  Se carregar no número de doses no cartão da receita, poderá ajustar as medidas para cima ou para baixo para o número exacto de doses de que necessita. Não se esqueça que pode clicar em “Adicionar à colecção” para a gravar na sua própria caixa de receitas privada!se gosta desta receita, por favor dê-lhe 5 estrelas! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  📖 Receita

  

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  Jalapeno Salsicha Kolaches/ Klobasnek

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  Estes caseiro jalapeno salsicha kolaches são tão bons como qualquer outro que você vai encontrar! Massa suave, ligeiramente doce, queijo pegajoso, salsicha picante… o pequeno-almoço não é melhor do que isto! Embora sejam muitas vezes chamados Kolache – estes pastéis de carne são na verdade Klobasnek, desenvolvido pelos imigrantes checos para o Texas. Um pouco de experiência é necessária para fazer isso.,

  Cuisine Amercian Heritage

  Prep Time: 2 hours

  Cook Time: 10 minutes

  Rising: 2 hours

  Total Time: 2 hours 10 minutes

  Servings:10

  Calories:339

  Author:Marye Audet-White

  As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases., derretido

• ▢ 1 ovo , temperatura de quarto – batido
• ▢ ¼ de xícara de açúcar
• ▢ 1 colher de chá de sal
• ▢ 3 ½ xícaras de farinha de trigo, pode precisar de até 4 ½ xícaras
• ▢ 10 cozido jalapeno salsicha links
• ▢ 10 colheres de sopa de queijo cheddar, ralado