Learning to live off the body’s own fat reserves while maintaining lean muscle mass. Durante períodos de menor consumo calórico, nosso corpo emprega energia de três reservas: glicogênio (carboidratos), proteínas e gorduras. Primeiro, o corpo esgota as suas reservas de hidratos de carbono e, em seguida, volta-se para as suas reservas de gordura e proteínas para a energia.,

o princípio fundamental do Protocolo proteico Ideal é esgotar completamente as reservas de glicogénio, a fim de obrigar o organismo a consumir a sua reserva de gordura para queimar calorias. Assim, o protocolo restringe a ingestão de açúcar (hidratos de carbono) até que 100% do seu objectivo de perda de peso seja atingido; porque, enquanto o açúcar estiver a ser consumido, o seu corpo não estará a queimar gordura.

a massa muscular do corpo é preservada porque os alimentos proteicos ideais são feitos com proteínas de alta qualidade., A qualidade das proteínas utilizadas nos produtos proteicos ideais tem um impacto na absorção eficaz das proteínas…quanto menor a qualidade, menor a absorção. Se a absorção de proteínas for baixa, poderá não ser capaz de proteger a sua massa muscular, pelo que irá queimar músculo juntamente com gordura.