a Irlanda, trevos de quatro folhas, e a cor verde, provavelmente, vêm à mente quando você pensa de St. Patrick’s Day. E cerveja. Muita cerveja., E uma vez que o Guinness é talvez a marca de cerveja irlandesa mais popular do mundo, é provável que o seu bar local esteja a oferecer especiais no dia 17 de Março. Queres impressionar os teus amigos? Compre-lhes uma rodada, e depois coloque-os sobre esses mitos comuns sobre a cerveja preta.
Myth: é preto
Na verdade, Guinness, uma cerveja robusta, não é nem PRETO nem castanho escuro. Se você olhar de perto e à luz certa você pode ver que é realmente um vermelho muito escuro que é o resultado de coisas que acontecem com os grãos durante o processamento.,
Myth: Guinness is high in alcohol
Guinness isn’t boozier than most other beers. Na verdade, contém menos álcool em volume do que um calado típico. Uma cerveja média contém 5% ABV, enquanto os relógios Guinness em apenas 4,2%. Então este dia de São Paddy, Guinness é uma escolha inteligente se você está se sentindo festivo, mas você quer ter calma (o feriado cai na segunda-feira, afinal).saúde.,com: 7 maneiras de impedir que o álcool arruíne sua dieta
mito: Guinness é alta em calorias
Guinness, uma cerveja de estilo robusto, é conhecido por sua textura cremosa, cor escura, e sabor rico, caramelizado. Isso significa que deve ter calorias altas, certo? Mais devagar. Uma dose de 12 onças de Guinness dá—te 125 calorias-apenas 15 a mais do que a mesma dose de Bud Light. O álcool é a principal fonte de calorias da Cerveja, e como o Guinness é apenas 4,2% ABV, é relativamente baixo em calorias. A cor escura e a doçura vêm de pequenas quantidades de cevada torrada usada no processo de cerveja., E aquela textura grossa e cremosa? A maioria das cervejas são gaseificadas com dióxido de carbono, mas o Guinness usa uma mistura de CO2 e nitrogênio. As bolhas de nitrogênio são menores que as bolhas de CO2, o que produz um “mouthfeel” mais suave, como os cromos da cerveja lhe chamam.
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Myth: “Guinness is Good for You”
This one’s more of a half-myth. “Guinness is Good for You” nasceu como um slogan de marketing cativante no final da década de 1920, e não foi baseado em qualquer prova científica de que beber cerveja realmente tinha quaisquer benefícios para a saúde., Hoje, alguns especialistas realmente acreditam que o consumo moderado de álcool (incluindo cerveja, vinho e bebidas espirituosas) poderia ser bom para você. Dezenas de estudos demonstraram uma associação entre o consumo moderado de álcool—uma bebida por dia para mulheres, duas para homens—e uma redução do risco de ataque cardíaco ou morte de doenças cardiovasculares. E outras pesquisas sugerem que os bebedores leves ganham menos peso na meia idade do que aqueles que se abstêm. Ao mesmo tempo, contudo, outros estudos demonstraram uma correlação entre o consumo moderado de álcool e o aumento do risco de cancro da mama., E, é claro, o consumo excessivo de álcool causa uma série de outros problemas de saúde, incluindo danos no fígado, vários tipos de câncer, e diminuição da função cerebral.
linha de fundo: Vá em frente e ter uma Guinness ou dois. Mas se você quiser melhorar a sua saúde, você provavelmente estaria melhor comendo algo verde, como couve ou espinafre, em vez de tomar algumas cervejas a mais.
Este artigo apareceu originalmente em Health.com.
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