Gordon Ramsay: biografia
O público russo e pessoas de outros países da ex-União Soviética, de me familiarizar com o culto da personalidade do mundo da culinária e bem sucedido dono de restaurante e talentoso chef Gordon Ramsay, após o lançamento de seu autor TV mostra.,
Os projetos do extravagante chef Escocês tornou-se mais do que um show: você pode assistir a lançamentos de Cozinha do Inferno ou de Cozinha Pesadelos como envolventes e emocionantes filmes em que estão unidos os seguintes gêneros – detetive, lutador, horror, e a comédia. Mas além das habilidades de atuação, Gordon Ramsay também tem outros talentos: sua rede de restaurantes recebeu 16 estrelas Michelin, e o próprio cozinheiro foi chamado de “engenhoso” e “inimitável”.,”
infância e juventude
Gordon Ramsay nasceu na Escócia em 1966, mas ele passou seus primeiros cinco anos em Johnston situado a 12 milhas de Glasgow. Dificilmente se pode dizer que a infância do futuro famoso cozinheiro é feliz: o pai dele tinha um vício Nocivo em álcool. Sendo intoxicado, o chefe da família batia na esposa na presença de seus quatro filhos. A família de Gordon só sonhava com o luxo: por causa do abuso de álcool, o negócio do pai não foi bem sucedido, e a família de Ramsay teve que se mudar de cidade para cidade para encontrar um lugar ao sol., Eles tinham finalmente parado quando se mudaram para o Inglês Stratford-upon-Avon em 1976.
não houve cozinheiros de Ramsay de família: seu pai mudou dez profissões, ele trabalhou como soldador, vendedor, proprietário da loja. A mãe dele era enfermeira pela sua especialidade. O Gordon Ramsay não ia dedicar a sua vida à culinária. Aos onze anos, o adolescente jogou profissionalmente no futebol., Mas com a idade de dezoito anos, quando Gordon estava tão perto da conclusão do contrato com Glasgow Rangers F. C., Ele decidiu terminar sua carreira esportiva por causa de inúmeras lesões.
Gordon Ramsay entrou na academia de polícia, mas ele não conseguiu a exames como ele não tinha o suficiente pontuações. Então a cozinha apareceu na vida do jovem. Aos dezenove anos Ramsay tornou-se estudante do North Oxfordshire Technical College da Faculdade de negócios de hotéis e restaurantes.,
Cooking
Depois de Gordon Ramsay se formar no colégio, ele se mudou para a capital da Grã-Bretanha, onde conseguiu um emprego no prestigiado restaurante de Harvey. O chefe deste restaurante era um mestre da arte culinária – Marco Pierre White. Tendo adquirido sua primeira experiência, o jovem cozinheiro mudou o restaurante e o mentor. Quando Gordon James estava trabalhando no primeiro restaurante britânico de três estrelas Le Gavroche, ele aprendeu os elementos da cozinha clássica francesa sob a liderança do mestre Albert Roux.,
Em um ano, o mestre francês chef esquerda Le Gavroche e tirou a capacidade do aluno para o novo restaurante localizado nos Alpes franceses. Gordon Ramsay juntou-se ao seu mestre. Em pouco tempo, o Scott, que era muito enérgico, decidiu ir mais longe: o jovem cozinheiro partiu para Paris, onde durante três anos ele estava adquirindo habilidades no maestro francês da culinária art – Guy Savoy e Joël Robuchon.,
Gordon Ramsay poderia demonstrar suas habilidades aumento no iate privado, onde o proprietário do restaurante, o convidou para ser sua cozinheira. Depois da viagem de um ano no Oceano Atlântico em torno de Bermudas Ramsay voltou para a capital britânica.,durante meio ano, Gordon trabalhou como chef no restaurante local de la Tante Claire até que seu professor Albert Roux se lembrou deste potencial estudante e convidou o escocês para assumir o cargo de chef no restaurante de Londres – Rossmore.
Gordon Ramsay tem melhorado a imagem do restaurante e tornou extremamente prestigiados. Durante anos, o Restaurante Rossmore recebeu três estrelas Michelin., Um tinha que reservar uma mesa em Rossmore com antecedência, em um e meio ou dois meses para ter a possibilidade de desfrutar dos deliciosos pratos chef.Gordon James tornou-se proprietário de 25% das ações do restaurante. Mas ele brigou com outros acionistas e deixou Rossmore levando todo o pessoal de serviço dos empregados para os cozinheiros com ele.
mais Tarde, o chef disse que essa ação pareceu ser a mais difícil decisão de sua vida., No entanto, este passo abriu-lhe um caminho para a carreira independente. Desde aquele momento, Gordon Ramsay começou a trabalhar apenas para si e tornou-se um homem de negócios.em 1998, o empresário abriu seu primeiro restaurante – Gordon Ramsay na Royal Hospital Road. Três anos depois, a instituição tornou-se famosa e teve três estrelas Michelin. Assim, em 2001 Gordon Ramsay acabou por ser o primeiro chef britânico com tal status.em 2002, o empresário abriu a segunda alta cozinha no restaurante Belgravia-Pétrus, onde se tornou chefe., Mal trabalhou durante meio ano quando Pétrus recebeu a estrela Michelin. Em 2007, Ramsay celebrou sua segunda estrela Michelin por Pétrus.no novo século, a rede dos restaurantes do lendário chef britânico expandiu-se em pouco tempo. Na Inglaterra, Ramsay tem onze restaurantes, metade dos quais com estrelas Michelin. Fora da Grã-Bretanha, Gordon Ramsay fundou dezesseis restaurantes e três pubs. Além disso, você pode provar os pratos cozinhados pelas receitas do mestre em Paris, Nova York, Tóquio, Toscana, Singapura.,
Gordon Ramsay é um trabalho duro pessoa que ele merece admiração. Ele não só abre novos restaurantes na Europa, Ásia e América, mas também encontra tempo para escrever os livros. Seu primeiro livro “Passion For Flavour” saiu em meados dos anos noventa. Até 2007, o autor publicou seus quatorze livros de receitas e duas autobiografias., Nas coleções, você pode encontrar as receitas dos primeiros cursos, segundo cursos, várias sobremesas e pastelaria, incluindo a conhecida “Torta de maçã”, “torta de Pastor”, “torta de Creme De Boston”, brownie e crumble.
Gordon Ramsay inventa as receitas dos melhores pratos do restaurante e cozinha-los em casa, na cozinha dele, que ele tem equipados com a mais moderna tecnologia., O cozinheiro britânico não se arrependeu do dinheiro para o arranjo e investiu $ 100, 000 para o equipamento técnico, louça e dispositivos.
Television
In the late nineties, Gordon Ramsay proved himself as a talented showman: the spectators saw the documentary movie Boiling Point directed by him where the chef told about the development of his first restaurant. As audiências da série bateram todos os recordes: anteriormente, o povo britânico reservado admirava o temperamento estonteante do apresentador de TV Top Gear-Jeremy Clarkson., No entanto, em comparação com ele, o temperamento de Ramsay acabou por ser explosivo.o chef escandaloso não se conteve em expressões e usou palavras abusivas nas suas frases dirigidas aos seus subordinados desajeitados. Até podia atirar uma frigideira ou deitar fora um mau prato no lixo. No entanto, os espectadores gostaram do que estavam a ver.Gordon Ramsay foi bem sucedido na televisão, e isso o encorajou a filmar alguns novos projetos. Foram lançados programas de Cozinha, Kitchen Nightmares, Hell’s Kitchen, MasterChef U. S., e a palavra-F (“f” pode ser entendida duplamente: F-para ” comida “e F – para” foda ” – palavras abusivas). Os programas de TV foram transmitidos na televisão britânica, mas em pouco tempo, eles apareceram no ar nos EUA.
A produtora de Gordon projetos de Arthur Smith confessou em uma das entrevistas que todos os programas de culinária eram chatas, antes do lançamento de Ramsay de mostrar nas telas., Gordon alcançou os mais altos pontos de vista de seu programa no canal de TV Fox devido ao seu desejo de expressar suas emoções e sua escandalosa franqueza. As taxas do apresentador de TV aumentaram para US $ 400.000 pelo episódio.
Em 2013, de Gordon Ramsay, lançou o projeto de MasterChef. Junior no gênero habitual de reality show. Neste show, jovens cozinheiros de 8 a 12 anos competiram pela superioridade júnior na cozinha., O programa acabou por ser extremamente popular e adquiriu um número significativo de seguidores em todo o mundo. Os análogos deste show foram lançados na Rússia e Ucrânia-MasterChef e MasterChef. Junior.
desde setembro de 2012, o chef gravou 20 séries do curso de culinária final de Gordon Ramsay. Os vídeos apareceram no YouTube. O chef bem conhecido provou que qualquer um pode cozinhar, e você não precisa de produtos caros e cozinheiros modernos para pratos requintados.,quando Ramsay esgotou o assunto da cozinha, ele chegou à esfera dos hotéis. Em 2012 saiu a primeira temporada do Hotel Hell project em que o showman deu uma segunda chance para os hotéis abandonados e impopulares. Antes de sua interferência, o caos, a sujeira e a atitude bruta do pessoal para com os clientes reinavam nesses hotéis.
vida pessoal
Gordon Ramsay casou-se aos trinta anos de idade. A professora Cayetana Elizabeth Hutcheson (Tana Ramsay), oito anos mais nova que Gordon, tornou-se sua esposa.,
Tana deu à luz quatro filhos, de seu cônjuge: Megan, os gêmeos Jack e Holly e Matilda. Segundo as palavras de seu cônjuge, Gordon de temperamento rápido e direto é um pai maravilhoso que se tornou o chefe da família forte. Os amigos de Ramsay admitem que Gordon e Tana são opostos em tudo. A esposa de Gordon é uma pessoa sofisticada e inteligente, ao mesmo tempo que ela não gosta de câmeras e raramente é capturada pelos paparazzi., Mal a consegues encontrar nas colunas de mexericos ou nas televisões. No entanto, os cônjuges se dão bem e se complementam. A Tana é directora do salão de beleza. Assim como o marido, ela adora o desporto.
Gordon Ramsay é um canhoto pessoa. Com uma altura bastante média (1,87 cm), ele tem 50,5 tamanhos de calçado. É por isso que a estrela pede o calçado dele.,devido à rede de restaurantes e pubs, dezesseis livros e TV Gordon Ramsay tornou-se uma pessoa rica: Forbes estima a riqueza de celebridade de US $140 milhões. O mestre da culinária tem duas mansões: uma no prestigiado distrito de Londres e a segunda no Condado de Cornwall.no início do verão de 2016, Ramsay compartilhou a triste notícia com seus assinantes no Facebook: sua esposa Tana fez um aborto. O casal estava esperando o quinto filho – o menino, e eles tinham sofrido a perda com coragem.,a riqueza de 140 milhões de Gordon Ramsay poderia proporcionar uma vida rica aos filhos e netos da estrela. Mas em 2017 o milionário surpreendeu os leitores com o anúncio em sua entrevista à edição telegráfica de que ele não deixaria a herança para seus filhos. A razão é o seu amor e cuidado com os seus quatro filhos que têm de alcançar o sucesso sem a ajuda do Pai.,
A única dádiva que Gordon três filhas e filho pode esperar é um 25% depósito na caixa de compra. Ramsay disse que não iria pagar a soma inteira para a compra dos apartamentos e ele tinha feito uma concessão sob a influência de sua amada Tana.em abril de 2017, Gordon Ramsay apresentou seu programa de TV gênio culinário. O programa foi lançado nos canais de TV britânicos.,
Filmografia
- 1998 – Ponto de Ebulição
- 2004 – Cozinha Pesadelos
- 2005 – F-Word
- 2005 – Cozinha do Inferno
- 2011 – MasterChef
- 2012 – Hotel Inferno
- 2012 – Gordon Ramsay Final do Curso de Culinária
- 2013 – MasterChef., Junior
- 2017 – génio culinário
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