Galinhas de panela lenta / crioula instantânea de panela Cornish (Paleo, Whole 30)

Cornish hens recebem o tratamento Crioulo nesta receita fácil que inclui batatas, pimentos, cebolas e aipo. Faça esta receita no seu fogão lento ou panela de pressão.

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Atualizado 2020 com Instant Pote de instruções

eu amo Cornish galinhas porque elas são perfeitas para uma festa de dois. A maioria das noites é só o meu marido e eu para jantar. As galinhas cornujas podem ser porções individuais ou divididas ao meio., Na minha casa, normalmente dividimos uma galinha Cornualha entre nós os dois.

o que são galinhas Cornujas

galinhas Cornujas (também conhecidas como galinhas de caça Cornualha) parecem e sabem a galinha. Machos ou fêmeas, são abatidos antes das 6 semanas de idade, daí o seu pequeno tamanho. A maioria das Galinhas Cornujas pesam cerca de dois quilos. Os que estão a ver aqui eram cerca de 1 quilo e meio cada. É comum encontrar galinhas Cornujas vendidas na mercearia local em embalagens de dois. Se estás a alimentar um grupo de um, corta a receita ao meio.,

condimentos Crioulos

a base de muitas receitas crioulas é um bom condimento Crioulo. A receita para o meu tempero crioulo caseiro está lá em baixo. É óptimo em carnes, aves, frutos do mar e vegetais. Você pode misturar a mistura de especiarias juntos primeiro ou adicionar cada especiaria para o fogão lento um-por-um. Gosto de Os misturar todos. Tenho uma grande quantidade disto na minha despensa.,

CREOLE SPICE BLEND:
1 tsp garlic powder
1 tsp paprika
1 tsp salt
1/2 tsp onion powder
1/2 tsp orégano
1/2 tsp thyme
1/2 tsp cayenne
1/2 pepper

Crioulo caseiro tempero

é claro que também pode usar um tempero crioulo-doméstico. O Tony Chachere é a minha marca.

the Holy Trinity

está familiarizado com mirepoix?, Mirepoix é uma combinação de cebolas, cenouras e aipo. É usado como base para muitas receitas tradicionais, como sopas (pense sopa de galinha), guisados e estoques. A santíssima trindade, também conhecida como a santíssima trindade da culinária crioula, é a versão crioula de mirepoix. Consiste de pimenta, aipo e cebola. É a base para muitas receitas crioulas tradicionais então eu usei-o aqui também. Usei uma pimenta vermelha, uma Verde, mas podes usar duas da mesma cor.,

depois de (slow cooker)

As Batatas

Ceroso batatas sempre funcionam melhor para cozinha lenta, porque eles mantêm a forma melhor do que outras formas de batatas. Dito isto, como a maioria das minhas receitas, eu encorajo você a usar os ingredientes que você tem & like. Ou seja, você pode usar sua batata preferida, seja uma batata cerosa como vermelha ou amarela, batata russet, batata doce, etc., Se usares batatas não-cerosas como batatas fritas ou doces, sugiro que as cortes em pedaços maiores do que normalmente farias. Isso irá ajudá-los a manter a sua forma durante o processo de cozimento e não se tornar mushy em você.,mbalaya (Low-Carb, Paleo, Whole30)

Slow Cooker/Instant Pote Gumbo (Paleo, Whole30)

Slow Cooker Cajun País de Baixo Ferver

Crioulo Camarão Gratinado (Low-Carb, Ceto)

Slow Cooker Cajun Frango & Batatas (Paleo, Whole30)

Slow Cooker Cajun Frango & Salsicha

Slow Cooker Cajun Turquia, Batatas & Pimentas

Misture o tempero por cima de todos os alimentos., Com o fogão lento, não adicionei nenhum líquido. O que você vê nas fotos são todos sucos naturais. Sei que isso pode deixar algumas pessoas desconfortáveis, então vá em frente e somar até 1/2 xícara de caldo de baixo sódio ou água, se você quiser. Não vai doer nada.

Broiling the Skin

When I cook a poultry that has skin on it, I almost always remove it from the appliance when it’s done cooking to broil the skin. O que posso dizer? gosto de pele crocante. Este é um passo opcional, claro.,

I used a large 6-quart slow cooker or Instant Pot for this recipe.,

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