a receita mais fácil de Doce De Framboesa e muito possivelmente a única que você vai querer fazer a partir de agora! É perfeito para aqueles de nós que não têm ferramentas de enlatar ou habilidades de enlatar e é uma receita tão fácil de seguir! Mesmo que nunca tenhas feito geleia, vais encontrar uma brisa para preparar.,

Caseiro de Framboesa Congelador Jam

A outra grande coisa sobre este jam, outros que é viciante sabor é que ele pode congelar até 1 ano, então você pode desfrutar de um fresco com sabor de geléia de framboesa no meio do inverno! Adoro tirar um lote no dia de acção de Graças para ir com os pãezinhos de jantar Caseiros ou adicionar sanduíches de PBJ aos meus filhos na rotação do almoço da escola.

esta tem sido a minha receita go to jam por mais de 10 anos., Eu tentei outros jams (morango, pêssego, mirtilo) mas este é sempre o que eu sempre voltei para E agora é realmente o único que eu sempre quero fazer.todos os que o experimentam, adoram-no! Eu uso a pectina de frutas com ou sem açúcar, que ainda tem abundância de açúcar adicionado, mas não é excessivamente doce como eu sinto que o tipo original é. Deixa espaço para o sabor de framboesa realmente brilhar.todos os anos faço dois lotes, por isso temos o suficiente para durar quase um ano inteiro., Este ano eu realmente fiz quatro lotes usando algumas bagas que colhemos no Oregon, dessa forma eu tinha algum extra para dar para a família.que ingredientes entram na compota de framboesa caseira?

  • açúcar granulado-sem sucedâneos (ver notas abaixo para a receita sem açúcar)! Não tente usar mel, xarope de açúcar de coco, adoçantes de açúcar, etc. Infelizmente, não funcionarão com esta receita. Também não tente ajustar a quantidade de açúcar adicionado ou doce não vai acabar o mesmo.framboesas frescas-use as framboesas mais saborosas que encontrar., Faz toda a diferença.
  • Para menos ou nenhuma pectina de frutas de açúcar – eu sempre uso a marca Sure-Jell, eu realmente nunca vi outra opção menos açúcar, mas este funciona perfeitamente.água-embora você possa ser tentado, não tente substituir com suco. Fica aqui com água.

o que é Pectin e Onde posso encontrá-lo?a pectina frutícola é um heteropolissacarídeo que se forma naturalmente nas paredes celulares dos frutos (principalmente citrinos)., É produzido comercialmente como um amido branco a castanho claro, e quando aquecido com pectina de açúcar irá causar espessamento, o que o torna perfeito para doces e geleias.

normalmente pode encontrá-lo no corredor de cozedura ou, por vezes, pelos produtos de conserva em várias mercearias nacionais (eu compro-o na Kroger ou na Walmart). Você também pode comprá-lo on-line na Amazon aqui.como fazer geleia de framboesa: ter recipientes ou frascos limpos e secos prontos e postos de lado., Eu uso 1 recipiente você vai precisar de cerca de 8 ou 9 deles, uma vez que você não enche para o topo.utilize um copo de medida seco para medir a quantidade exacta de frutos triturados. Despeje numa tigela grande, ponha de lado.

  • medida a quantidade exacta de açúcar em panela média ou grande. Adicionar pectina em pó e bigodes para misturar. Agitar em água.

  • levar a mistura a ferver completamente sobre o calor médio-elevado, agitando constantemente. Ferva exactamente 1 minuto, mexendo constantemente. Remover pan do calor.,ID=”aebe6faa62″>
    • agite imediatamente em framboesas esmagadas e agite 1 minuto.

    • Pour into prepared jars leaving at least 1/2-inch space at the top for jam to expand once frozen.

    • cobre com tampas.deixe descansar à temperatura ambiente 24 horas e depois transfira para o congelador (guardo um para o frigorífico).

    como armazenar compota e quanto tempo mantém?conservar geleia no frigorífico até 3 semanas ou congelar até 1 ano., Uma vez congelado descongela durante a noite no frigorífico. Eu guardo em frascos de vidro, mas certifique-se de permitir a expansão como geleia ou frascos vai rachar. Eu uso isto. Gosto de usar 8 oz. frascos, mas 12 oz também funcionará muito bem.posso usar um tipo diferente de fruta?

    Sim, mas não com esta receita exacta. Dentro do pacote inserido da marca mencionada de pectina fruta há também receitas para damascos, amora, mirtilo, cereja, pêssego, framboesa-pêssego e geleias congeladoras de morango.como posso fazer uma geleia sem açúcar?,

    eu próprio não experimentei as receitas, mas pode encontrar aqui uma receita de compota de doce de morango com este mesmo tipo de pectina de fruta (ou há mais receitas que vêm no Folheto Informativo do pacote de pectina).

    Tips for the Best Homemade Jam:

    • Use the best tasting raspberries. Uma vez, as framboesas que eu comprei para fazer esta geleia quase não tinha nenhum sabor, então eu tinha que obter melhores porque eu não ia perder o meu tempo para fazer uma geleia levemente com sabor., Use framboesas vibrantes, mesmo aqueles que são um pouco de torta vai funcionar muito bem aqui, uma vez que isso é equilibrado com açúcar.não reduza ou aumente a quantidade de açúcar ou geleia. Use nível mesmo scoops ao medir ingredientes.
    • não é possível definir a receita dupla ou o doce. Faça um lote de cada vez.
    • tenha em mente que alguns lotes podem configurar um pouco diferente do que outros, mas eles devem configurar, se não houver uma solução mencionada na embalagem da pectina., Alguns tendem a ser um pouco mais runnier do que outros (que eu acho que pode apenas variar com base no lote de pectina ou a juiciness das bagas). Seja como for, gosto da mesma coisa.

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    Framboesa Congelador Jam

    Fácil Caseiro Congelador Jam, como em nenhum de conservas de habilidades ou equipamentos necessários! Esta é a minha compota favorita de sempre! Faço – o há mais de 10 anos, é a única geleia que faço agora., Everyone always loves it and it freezes for up to 1 year! Recipe makes about 6 cups, or 48 (2 Tbsp) servings.
    Servings: 48
    Prep15 minutes
    Cook10 minutes
    Resting1 day
    Ready in: 1 day 25 minutes

    Ingredients

    • 4 cups crushed raspberries (from about 6 cups whole raspberries, approximately 32 oz.,) *
    • 3 1/2 cups (700g) granulated sugar**
    • 1 (1.75 oz) pkg. Certeza-de Gelatina Para Menos ou Nenhum Açúcar Necessário Receitas de Frutas Pectina (atualmente, a caixa-de-rosa, não use o “Original”)
    • 1 xícara de água

    Instruções

    • Tem limpeza a seco e armazenamento de alimentos recipientes ou frascos de pronto e reservar***.
    • utilizar um copo de medida seco para medir a quantidade exacta de frutos triturados., Despeje numa tigela grande, ponha de lado.
    • medir a quantidade exacta de açúcar num grande vaso saucepano ou médio (eu uso um 4 qt). Adicionar pectina em pó e bigodes para misturar. Agitar em água.
    • levar a mistura a ferver completamente sobre agitação constante de calor médio-elevado. Ferva exactamente 1 minuto, mexendo constantemente. Remover pan do calor.
    • agite imediatamente em framboesas esmagadas e agite 1 minuto.,
    • Pour into prepared jars leaving at least 1/2-inch space at the top for jam to expand on frozen (otherwise jars can crack!). Cubram com tampas.deixe descansar à temperatura ambiente 24 horas e depois transfira para o congelador (guardo uma para o frigorífico).
    • refrigerar até 3 semanas ou congelar até 1 ano. Uma vez congelado descongela durante a noite no frigorífico.,