dos copos à gramas aos ovos, na culinária e na ciência, os números precisam de unidades para serem medidas. Diferentes países usam diferentes medições de volume e massa, e converter entre eles quando você está até seus cotovelos em uma receita pode ser um desafio—mas estamos aqui para ajudar.

tente a Calculadora de conversão para um valor específico ou use as tabelas abaixo.,

Volume (liquid)

US Customary Metric
1/8 teaspoon .6 ml
1/4 teaspoon 1.2 ml
1/2 teaspoon 2.5 ml
3/4 teaspoon 3.,tr>

1 teaspoon 5 ml
1 tablespoon 15 ml
2 tablespoon or 1 fluid ounce 30 ml
1/4 cup or 2 fluid ounces 59 ml
1/3 cup 79 ml
1/2 cup 118 ml
2/3 cup 158 ml
3/4 cup 177 ml
1 cup or 8 fluid ounces 237 ml
2 cups or 1 pint 473 ml
4 cups or 1 quart 946 ml
8 cups or 1/2 gallon 1.,9 liters
1 gallon 3.8 liters

Weight (mass)

US contemporary (ounces) Metric (grams)
1/2 ounce 14 grams
1 ounce 28 grams
3 ounces 85 grams
3., id=”d633118c95″> US contemporary Metric
250° F 121° C
300° F 149° C
350° F 177° C
400° F 204° C
450° F 232° C

Volume Equivalents (liquid)*

3 teaspoons 1 tablespoon 0.,5 fluid ounce
2 tablespoons 1/8 cup 1 fluid ounce
4 tablespoons 1/4 cup 2 fluid ounces
5 1/3 tablespoons 1/3 cup 2.,7 fluid ounces
8 tablespoons 1/2 cup 4 fluid ounces
12 tablespoons 3/4 cup 6 fluid ounces
16 tablespoons 1 cup 8 fluid ounces
2 cups 1 pint 16 fluid ounces
2 pints 1 quart 32 fluid ounces
4 quarts 1 gallon 128 fluid ounces

*US dry volumes are a different system than US liquid volumes., Confusingly, they are also named (dry) pints and (dry) quarts. Usando as tabelas acima para medidas secas na cozinha provavelmente vai funcionar muito bem. Fora dos EUA, os ingredientes secos são normalmente medidos pelo peso. Use a tabela abaixo para converter pesos.quantas gramas estão numa colher de chá? se estiver à procura de um gráfico de conversão de gramas para colheres de chá, não encontrará nenhum aqui. Gramas são uma medida da massa, e colheres de chá medem o volume. A conversão correta depende da densidade do item que você está medindo., A água tem uma densidade de 1 g / ml, por isso a conversão é de 1 grama para 1 milímetro, o que é equivalente a 0,2 colheres de chá. Para outras substâncias, a densidade será diferente, e cada colher de chá pesará um número diferente de gramas.

que Língua está a medir?

a maioria dos países usa o sistema métrico (oficialmente conhecido como o Sistema Internacional de unidades), onde cada unidade é definida usando um fenômeno mensurável, como a distância que a luz viaja em um segundo., Alguns países de língua inglesa, incluindo os Estados Unidos, Reino Unido e Austrália, usam sistemas de medição que se originaram de um sistema antigo chamado “unidades inglesas”. Para adicionar à confusão, todos esses sistemas usam os mesmos nomes, como pints e quarts, para significar quantidades de medição ligeiramente diferentes. Mesmo dentro dos EUA, existem diferenças entre o sistema contemporâneo dos EUA e o utilizado pela Food and Drug Administration dos EUA. Estas diferenças são pequenas quando as quantidades são pequenas, mas podem realmente adicionar-se para volumes maiores. Por exemplo, uma colher de chá contemporânea dos EUA é 4.,93 ml em comparação com 5 ml na colher de chá do sistema imperial de Britisth. A diferença em uma colher de chá de baunilha seria difícil de medir, mesmo se você tentou. Mas essa diferença torna-se muito mais visível quando se considera um galão de leite, que nos EUA é 3,785 ml versus 4,546 ml na Grã-Bretanha. São mais de três copos de leite quando se paga em libras em vez de dólares! Por isso, preste muita atenção à origem da receita que está a usar, uma vez que o autor pode estar a falar uma língua diferente de medição.

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