Contagem de carboidratos e o método da placa são duas ferramentas comuns que também podem ajudá-lo a planear refeições.
um plano de refeições é o seu guia para quando, o que e quanto comer para obter a nutrição de que necessita, mantendo os seus níveis de açúcar no sangue dentro do seu intervalo alvo. Um bom plano de refeições terá em conta os seus objetivos, gostos e estilo de vida, bem como quaisquer medicamentos que esteja a tomar.,deve planear refeições regulares e equilibradas para evitar níveis elevados ou baixos de açúcar no sangue. Comer cerca da mesma quantidade de hidratos de carbono em cada refeição pode ajudar.todos os hidratos de carbono, proteínas, gorduras e fibras nos alimentos afectam o seu nível de açúcar no sangue de diferentes formas. Os hidratos de carbono podem aumentar o seu nível de açúcar no sangue mais rápido e mais elevado do que as proteínas ou a gordura. Fibra pode ajudá-lo a gerir o seu açúcar no sangue, por isso hidratos de carbono que têm fibra, como batatas doces, não vai aumentar o seu açúcar no sangue tão rápido como hidratos de carbono com pouca ou nenhuma fibra, tais como refrigerante.,
Contagem de hidratos de carbono
para mais informações, ver Contagem de hidratos de carbono.
manter o registo do número de hidratos de carbono que come e fixar um limite para cada refeição pode ajudar a manter os seus níveis de açúcar no sangue dentro do seu intervalo alvo. Trabalhe com o seu médico ou nutricionista para descobrir quantos hidratos de carbono pode comer todos os dias e em cada refeição, e depois consulte esta lista de alimentos comuns que contêm hidratos de carbono e tamanhos de serviço. Para mais informações, consulte a contagem de hidratos de carbono.
outra forma de gerir os hidratos de carbono que come é usando o ícone glicémico indexterno (GI)., O GI classifica hidratos de carbono nos alimentos de 0 a 100, de acordo com a quantidade que afectam o açúcar no sangue. Alimentos GI baixos são mais lentamente digeridos e absorvidos pelo seu corpo, então você fica cheio por mais tempo. Eles não têm um grande impacto no seu açúcar no sangue. Os alimentos altamente GI são digeridos e absorvidos mais rapidamente. Eles têm um impacto maior no seu açúcar no sangue, e você vai ficar com fome mais cedo. Alguns exemplos:
o método da placa
é fácil comer mais alimentos do que o necessário sem se aperceber., O método da placa é uma maneira simples, visual para ter certeza de que você obter o suficiente vegetais não-amaciáveis e proteína magra, e limitar a quantidade de alimentos de carboidratos mais elevados que tem o maior potencial para aumentar o seu açúcar no sangue.começar com um prato de jantar de 9 polegadas: encher metade com vegetais não amaciados, tais como salada, feijão verde, brócolos, couve-flor, couve-repolho e cenouras.Encha um quarto com uma proteína magra, como frango, peru, feijão, tofu ou ovos.,encham um quarto com um alimento de grão ou de amido, como batatas, arroz ou massas alimentícias (ou saltem completamente o amido e dobrem-se em legumes não amiláceos).
você sabia? As porções de comida são muito maiores Agora do que eram há 20 anos. Testa o teu conhecimento da distorção da porção aqui do ícone externo.
tamanho da porção
tamanho da porção e tamanho da porção nem sempre são os mesmos., Uma porção é a quantidade de alimento que você escolhe comer ao mesmo tempo, enquanto uma porção é uma quantidade específica de alimento, como uma fatia de pão ou 8 onças (1 copo) de leite.atualmente, porções em restaurantes são um pouco maiores do que eram há vários anos. Uma entrada pode igual a 3 ou 4 doses! Estudos mostram que as pessoas tendem a comer mais quando são servidos mais alimentos, então obter porções sob controle é realmente importante para controlar o peso e açúcar no sangue.se está a comer fora, embrulhe metade da refeição para poder desfrutar dela mais tarde., Em casa, medir os lanches; não comer directamente do saco ou da caixa. À hora do jantar, serve um prato de cada prato por prato. Reduza a tentação de voltar por segundos, mantendo as taças de serviço fora do alcance., E com esta “útil” guia, você sempre terá uma forma de estimar o tamanho da porção ao alcance dos seus dedos:
- 3 onças de carne, peixe, ou aves
com a Palma da mão (sem os dedos) - 1 onça de carne ou de queijo
Polegar (da ponta para a base) - 1 xícara ou 1 média de frutas
Punho - 1-2 onças de nozes ou pretzels
mão Fechada - 1 colher de sopa
Polegar ponta (tip para 1st joint) - 1 colher de chá
ponta do Dedo (ponta de 1º conjunta)
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