At dawn, tiny drops of water often cling to plants and grass. Esta Humidade chama-se orvalho. O orvalho forma-se no ar noturno através de um processo chamado condensação.

O ar contém água na forma de um gás chamado vapor de água. À noite, quando o ar quente e húmido passa sobre superfícies frias, o ar arrefece. O vapor de água no ar começa a condensar-se, ou formar-se em pequenas gotas. As gotas se agarram a superfícies frias, como folhas, pétalas de flores e grama., A temperatura a que esta condensação começa a acontecer é conhecida como ponto de orvalho.o orvalho forma-se normalmente em noites claras quando o ar está calmo. O orvalho pode formar-se em qualquer superfície que seja fria e exposta ao céu. Muitas vezes forma-se no solo e nas plantas porque estas coisas geralmente arrefecem mais rápido do que o ar. Pela mesma razão, orvalho muitas vezes coleta no topo dos carros. A hora da noite em que o orvalho começa a formar-se chama dewfall.o orvalho pode ajudar as plantas se estiverem secas. Mas fungos prejudiciais podem formar-se nas plantas se o orvalho as molhar demasiado. O orvalho que contém poluição é outro perigo., A poluição pode entrar em orvalho quando o vapor de água no ar poluído condensa. Como a chuva ácida, este orvalho poluído, chamado orvalho ácido, pode prejudicar os seres vivos.