Cookies de Chocolate sem baunilha

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bolachas com pepitas de Chocolate são fáceis de agradar. Há tantas maneiras diferentes de As fazer. Algumas pessoas preferem um biscoito fino e crocante e alguns preferem que eles sejam mais macios e mastigados. estes biscoitos são macios e macios, mas não grandes e fofinhos. Tudo isso depende das razões dos ingredientes, bem como coisas como derreter ou amaciar a manteiga.,a maioria das pessoas adiciona 1-2 colheres de baunilha aos seus biscoitos de chocolate. Você vai encontrá-lo em muitas receitas on-line e em livros de receitas.

o propósito da baunilha é simplesmente adicionar ou melhorar o sabor de uma receita. O extracto de baunilha não é absolutamente essencial para o resultado da receita, da mesma forma que o bicarbonato de sódio ou a farinha.a remoção da baunilha da receita não alterará a textura dos cookies. Ele só vai mudar o sabor ligeiramente e, para muitos, não será uma diferença muito perceptível., se não tiver extrato de baunilha em casa e quiser fazer biscoitos de chocolate, pode simplesmente deixá-lo de fora.o que é um extracto?

os extractos contêm óleos de plantas dissolvidas em álcool e utilizadas para dar sabor aos alimentos. Você também pode encontrar imitações ou extratos artificiais no mercado que são muitas vezes mais baratos. Estes são extratos que usam ingredientes diferentes, mas têm um sabor semelhante do que o extrato real.por exemplo, imitation vanilla essence não usa grãos de baunilha, mas tem um sabor semelhante a baunilha., Os grãos de baunilha podem ser bastante caros e é por isso que alguns padeiros ou empresas podem usar imitação de baunilha.Crazy enough, I recently discovered that the best and cheapest place to get Grade a, whole vanilla pods, is on Amazon. Estes são os melhores que encontrei.

Você também pode ver vanilla flavoring na prateleira no supermercado e esta é geralmente uma alternativa mais barata que é feita a partir de uma combinação de extrato de baunilha pura e imitação. também é possível fazer os seus próprios extractos em casa com baunilha, pasta e vodka., A maioria das pessoas não tem isso disponível, mas pode ser ótimo ter em casa ou até mesmo para fazer e dar como um presente.a propósito, Se você é viciado em fazer biscoitos em casa como eu, recentemente tenho cozinhado o meu caminho através do “Cookie Perfeito” que encontrei na Amazon e estou completamente obcecado.

substitutos do extracto de baunilha

enquanto esta receita simplesmente deixa de fora o extracto de baunilha, também é possível utilizar substituições. Ao procurar um substituto para baunilha em cookies ou outros produtos cozidos você quer usar algo que só vai adicionar um sabor sutil., xarope de ácer pode ser usado para adicionar sabor extra que, em pequenas quantidades, pode adicionar um sabor semelhante aos cookies.

Você também pode usar extrato de amêndoa (eu gosto deste por Watkins), mas ele tem um sabor mais forte para manter isso em mente ao usar como um substituto. Bourbon ou brandy também podem ser usados na panificação para adição de sabor.o mel também pode ser usado como substituto da baunilha. Isto dará um sabor ligeiramente diferente e mais doce. No entanto, se você encontrar cookies para ser brandos sem baunilha, então esta pode ser uma boa opção., xarope de Agave é outra opção que teria um resultado semelhante ao do mel.também pode usar especiarias para melhorar o sabor, como canela, noz-moscada ou pimenta-da-Jamaica.

Sinta-se à vontade para verificar este artigo recente que escrevemos sobre substituir extrato de baunilha em cookies por mais inspiração!os biscoitos de chocolate com pepitas de chocolate podem ser tão versáteis. Você pode adicionar muitos ingredientes diferentes para mudar esta receita.,

Você poderia tentar diferentes extratos no lugar da baunilha para um sabor ligeiramente diferente ou adicionar ingredientes que lhes dará um crunch satisfatório.,Aqui estão alguns biscoitos de chocolate misturados com ideias: pedaços de Chocolate em pedaços de manteiga de amendoim em pedaços de chocolate brancos em nozes como nogueira ou macadâmia outros extractos (1-2 colheres de chá) extractos de amêndoa extrato de ácer extrato de hortelã extrato de hortelã como fazer biscoitos de chocolate sem baunilha passo 1: recolher os ingredientes e pré-aquecer o forno até 350 F.,

Passo 2: Misture a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela de tamanho médio e reserve.

Passo 3: Em uma tigela adicione o açúcar e a manteiga amolecida. Misturar com uma colher de madeira até que a mistura se torne cremosa e suave.,

Step 4: Add eggs, one at a time, to the butter mixture and blend thoroughly.,

Step 5: Add dry ingredients gradually to the creamed butter mixture until dough forms.

Step 6: Mix chocolate chips into the dough.,

Step 7: Use a cookie scooper or tablespoon to drop dough onto a cookie sheet.

Step 8: Bake for 10-12 minutes or until golden brown.,