Share on Pinterestuma elevada ingestão de frutas e produtos hortícolas pode beneficiar a saúde e reduzir o risco de muitas condições de saúde relacionadas com o estilo de vida.as batatas contêm nutrientes importantes, mesmo quando cozidas, que podem beneficiar a saúde humana de várias formas.,aqui vemos 10 maneiras pelas quais a batata pode contribuir para um estilo de vida saudável, incluindo a prevenção da osteoporose, a manutenção da saúde cardíaca e a redução do risco de infecção.
1) a saúde óssea
o ferro, fósforo, cálcio, magnésio e zinco em batatas ajudam o organismo a construir e manter a estrutura e a resistência óssea.ferro e zinco desempenham papéis cruciais na produção e maturação do colagénio.o fósforo e o cálcio são importantes na estrutura óssea, mas é essencial equilibrar os dois minerais para uma mineralização óssea adequada., Demasiado fósforo e muito pouco cálcio resultam em perda óssea e contribuem para a osteoporose.
2) Pressão Arterial
uma baixa ingestão de sódio é essencial para manter uma pressão arterial saudável, mas o aumento da ingestão de potássio pode ser igualmente importante. O potássio encoraja a vasodilatação, ou o alargamento dos vasos sanguíneos.de acordo com o National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), menos de 2% dos adultos americanos cumprem a recomendação diária de 4700 miligramas.potássio, cálcio e magnésio estão todos presentes na batata., Verificou-se que estes factores diminuem naturalmente a pressão arterial.
3) saúde cardíaca
o teor de fibra da batata, potássio, vitamina C e vitamina B6, juntamente com a sua falta de colesterol, todos suportam a saúde cardíaca.as batatas contêm quantidades significativas de fibras. A fibra ajuda a diminuir a quantidade total de colesterol no sangue, diminuindo assim o risco de doença cardíaca.a investigação baseada nos NHANOS tem ligado uma maior ingestão de potássio e uma menor ingestão de sódio a um risco reduzido de mortalidade por todas as causas e doenças cardíacas.,
4) a inflamação
colina é um nutriente importante e versátil que está presente nas batatas. Ajuda com o movimento muscular, Humor, aprendizagem e memória.também auxilia na manutenção da estrutura das membranas celulares transmitindo impulsos nervosos a absorção de gordura desenvolvimento cerebral precoce uma grande batata contém 57 mg de colina. Os machos adultos precisam de 550 mg e as fêmeas de 425 mg por dia.
5) cancro
as batatas contêm folato., O folato desempenha um papel na síntese e reparação do ADN, impedindo assim a formação de muitos tipos de células cancerígenas devido a mutações no ADN.a ingestão de fibras de frutas e vegetais como batatas está associada a um risco reduzido de cancro colorectal.a vitamina C e a quercetina também funcionam como antioxidantes, protegendo as células contra danos causados pelos radicais livres.
6) digestão e regularidade
o conteúdo de fibras em batatas ajuda a prevenir obstipação e promover a regularidade para um trato digestivo saudável.,
7) a gestão do peso e a saciedade
as fibras alimentares são geralmente reconhecidas como factores importantes na gestão do peso e na perda de peso.actuam como” agentes de volume ” no aparelho digestivo. Eles aumentam a saciedade e reduzem o apetite, então uma pessoa se sente mais cheia por mais tempo e é menos propenso a consumir mais calorias.
8) o metabolismo
as batatas são uma grande fonte de vitamina B6. Isto desempenha um papel vital no metabolismo energético, ao decompor hidratos de carbono e proteínas em glicose e aminoácidos., Estes compostos menores são mais facilmente utilizados para a energia dentro do corpo.
9) A Pele
colagénio é o sistema de suporte da pele. A vitamina C funciona como um antioxidante para ajudar a prevenir danos causados pelo sol, poluição e fumo. A vitamina C também ajuda as rugas suaves do colagénio e melhora a textura geral da pele.
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