Como lavar frutas e verduras durante o coronavírus crise

mesmo que não haja razão para pensar que os seus tomates estão cobertos por coronavírus, também não há razão para não lavar o que você traz para casa. Mas não use sabonetes ou outros produtos de limpeza para lavar frutas e legumes.,estou confortável com uma boa e completa lavagem debaixo de água para todos os produtos, e lavar itens que vou descascar ou cozinhar de qualquer maneira. Gosto de me livrar da sujeira e da areia (bem como de quaisquer patógenos). Uma vez que o produto está bem lavado no meu lavatório e cozinha, como ou cozinho-os imediatamente e estou perfeitamente à vontade.,

Algumas estratégias para lavar frutas e legumes:

Alface e outras folhas verdes: – Encha uma tigela grande com água e mergulhe os verdes nele. Rodem as verduras para soltar qualquer grão, deixem ficar por um minuto para que a grão possa cair no fundo da tigela, em seguida, levantar os verdes para fora em um coador. Se forem mesmo arenosos, repitam, lavem a tigela primeiro., Execute os verdes no coentro sob água fria muito bem, usando um pulverizador se você tiver um.

legumes de Raiz: uma vez que estes crescem na terra, eles são, muitas vezes, bastante, bem, sujo. Gosto de esfregá-los debaixo de água corrente com a minha escova de vegetais. Se não tiveres um, podes usar os dedos para limpar qualquer porcaria.,

Cogumelos: Alguns chefs preferem nunca deixe os cogumelos ficarem molhados, porque eles absorvem água como uma esponja, o que torna o vapor em vez de sele em uma panela quente. Eu ainda os lavo, rapidamente os empurro em um coador sob a mais dura explosão de água que eu posso obter do meu pulverizador. Se restarem pedaços de terra, arranco – os enquanto lavo. Imediatamente após o enxaguamento, espalhar em uma única camada sobre uma toalha de cozinha limpa ou toalhas de papel para secar.,

Resistente legumes e frutas: Para itens como feijão verde, aspargos, pepinos e uvas, enxágüe bem sob uma corrente de alta pressão de água ao esfregar com as mãos. Deixe secar em um coador limpo, se necessário.,

Delicadas frutas e legumes: macios, coisas tais como tomates maduros pedra de frutas e bagas, enxágüe em uma constante e baixa pressão, fluxo de água, transformando os itens delicadamente com as mãos para garantir que todos os lados são lavados, mas não ferido. Espalhem-se numa toalha limpa da cozinha ou toalhas de papel para secar, para não serem esmagadas.,

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