como fazer um quadro de charcutaria perfeito

hoje estou a partilhar como fazer um quadro de charcutaria perfeito! Tenho fotos passo-a-passo e gorjetas para que possas fazer a tua bela prancha de queijo!

Charcuterie Board

por esta altura, já viu charcuterie em todo o Instagram, são incríveis, mas também podem ser um pouco assustadores. Foi assim que me senti durante muito tempo., Eu quero quebrar exatamente o que você vai precisar para estar no seu caminho para criar o seu próprio impressionante tabuleiro de queijo! O aperitivo perfeito para qualquer festa! Certifique-se de seguir o palato Picky no Instagram para inspiração de receita diária.

como se pronuncia a Charcuterie? (Charcuterie pronúncia)

Se você está se perguntando como pronunciar charcuterie, você não está sozinho nisto, muitas pessoas querem saber como “dizer” charcuterie corretamente? Pronuncia-se “shahr-kyu-tuh-ree”.”

What is Charcuterie?Charcuterie é a arte de preparar e montar carnes curadas e outros produtos à base de carne., Mas, muitas pessoas usam o termo “charcuterie” para se referir a uma variedade de carnes que são emparelhadas com diferentes acompanhamentos, tais como torradas, frutas, queijo e molhos. Se você quiser oferecer charcuterie em seu menu, há um punhado de noções básicas para entender primeiro, desde a identificação de alguns dos tipos mais populares de charcuterie, para o que torna um tabuleiro realmente impressionante concluído.a Charcuterie é francesa ou Italiana?

a palavra teve origem na França, e traduz-se para “carniceiro de porco.,”Enquanto a tradução original em francês se refere a carne de porco, as tábuas de charcutaria modernas podem incluir outros tipos de alimentos, tais como pato, ganso, frango, queijo, torrada, fruta, ou outras opções.como faço um quadro de charcutaria?muito bem, antes de começarmos, vamos falar sobre o próprio tabuleiro. Para o meu de hoje, usei um enorme pedaço de Tábua quadrada que tinha na garagem, 24×24 polegadas. É o seguinte. Você pode usar o tamanho/forma que quiser! É a tua prancha, vale tudo.já vi pranchas encantadoras em pranchas tipo suzan preguiçosas redondas, grandes rodadas com pegas., Sê criativo. Os meus lugares favoritos para comprar pranchas são TJ Maxx Home Goods e antiquários/lojas de segunda mão. OU….O Home depot vai literalmente cortar-te uma peça do tamanho que quiseres. Até podes fazer o teu.

além da placa em si, você vai precisar de alguns pratos pequenos para revestimento e servir. Lojas de antiguidades são um ótimo lugar para obter colheres, pratos e peças de serviço. A minha sugestão seria manter as coisas simples. Fica-te pela Loiça branca ou limpa, talvez adiciones um pouco de cor, mas nada muito ocupado., Para a minha prancha usada hoje, tirei algumas colheres que tinha e colheres que foram dadas como presente. Adicionei pratos e tigelas brancas. Comece a organizar as placas/tigelas em seu tabuleiro como um mapa guia de onde as coisas vão.

o que é normalmente numa placa de charcutaria?

pode personalizar o seu quadro de charcutaria à sua vontade, no entanto, normalmente irá incluir o seguinte:

• carnes curadas
• vários queijos – os queijos e as carnes agradáveis estão geralmente do lado mais apetitoso. Dito isto, alimenta muita gente.,azeitonas e frutos de casca rija frutos secos bolachas ou pequenas fatias de pão geleia ou compota Não. Para ocasiões especiais e feriados, pode apostar. Ir com alguns membros da família para cortar custos, isso pode ajudar. Faz compras na tua despensa antes de ires às compras à mercearia. O mais provável é que tenha um punhado de itens que possa usar para a sua prancha na sua própria despensa.que queijos devo utilizar para uma placa de queijo?,vamos falar de queijos e pratos e pratos que possa usar. Antes de começar qualquer outra coisa eu gosto de escolher primeiro o meu tabuleiro, porque isso vai me dar uma idéia de quanto eu preciso para o meu tabuleiro, em segundo os meus queijos e terceiro, pratos pequenos para incluir.como eu disse acima, este é o teu tabuleiro, por isso escolhe as tuas variedades favoritas de queijo. Sugiro que tenham pelo menos 3 queijos diferentes em diferentes formas e tamanhos. Veja minha foto acima para referência., Tenha em mente que o meu quadro era muito grande, mas eu escolhi 4 queijos-brie, gouda fumado, queijo azul, Pecorino Romano e um bloco de queijo creme que eu adicionei geleia picante em cima.
  

  ervas frescas

  Rosmaninho fresco e tomilho parecem ótimos como alguma hortaliça adicionada ao seu tabuleiro. Também cheira bem. Vais ver que adicionei umas molas de Rosemary à volta da minha prancha.

  

  que Carnes devo adicionar ao meu tabuleiro de charcutaria?tal como os queijos, pode escolher as carnes que quiser!, Fui com pepperoni de boa qualidade, variedades de salame, e salsicha que tinha parcialmente cortada. Mais uma vez, confira sua seção deli e encontrar o que vai funcionar melhor para os seus convidados.eu também gosto de adicionar prosciutto, não nas minhas fotos de hoje. O truque com a adição de carnes à tua prancha é mantê-las em grupos. Veja minha foto acima e abaixo. Um pouco de salame perto do queijo azul, dobrei ligeiramente ao meio por Diversão. As pepperoni e outras peças de salame estão bem espalhadas, estendidas no tabuleiro.,

  

  adicione fruta à sua prancha de charcutaria

  Agora que algumas das carnes estão arranjadas, adicionei algumas framboesas, mirtilos e uvas à minha prancha. Eu também adicionei algumas azeitonas marinadas e queijos na tigela inferior esquerda, pimentos doces no topo direito e corações de alcachofras marinadas no fundo direito. Todas as minhas coisas favoritas para comer. Encontrei tudo isso na secção deli da minha mercearia na área do bar olive.,

  

  preencha os espaços com frutas secas, nozes e compotas

  neste ponto, a sua prancha está a ficar tão bem junta! Nesta foto, adicionei ananás seco e damascos. Eu adicionei alguns pickles doces e picados cortados no meio esquerdo e adicionei um doce e picante no topo do meu queijo creme e queijo brie. Encontra a geleia picante perto da secção de queijo mais bonita da mercearia. São a adição perfeita! Eu adicionei uma romã com metade, meio superior para a cor e variedade., Adicionei a salsicha de Verão No fundo que cortei parcialmente. Junta algumas facas de queijo ao tabuleiro também. Gosto de encomendar facas de queijo online. Amazon is my best friend 🙂

  

  What Nuts Should I Add To My Board?

  Mais uma vez, esta é a preferência pessoal, use os seus favoritos! Usei amêndoas e pistácios salgados para a minha prancha, ambos encontrados na mercearia local. Usa os teus favoritos. Guardo-as para o fim, porque elas preenchem perfeitamente os espaços. Veja a foto do quadro abaixo.,

  

  que bolachas devo usar para a minha placa de queijo?

  gosto de escolher uma série de bolachas diferentes para o meu quadro de charcutaria. Tenho diferentes formas, sabores e cores. Vê na secção da charcutaria e na ilha das bolachas da tua Mercearia. Encontro algumas em cada área. Procura balas, rectângulos, trigo, branco … já percebeste. Repara como estão empilhados. Alguns arranjados do seu lado, outros lisos e torcidos. Seja criativo e divirta-se organizando! Mais uma vez, guardo as bolachas e as nozes para o fim preencher espaços.,

  

  a única coisa que eu não adicionei que eu queria, foi uma pequena tigela de mel com dipper de mel. A Ursa do mel fica tão gira no tabuleiro e combina perfeitamente com os queijos e bolachas.sem mais nem menos, tens o teu lindo tabuleiro de charcutaria! Se o fizeres passo a passo, não tem de ser assustador. Estarás pronto para arrasar na tua próxima festa! Aproveite!,

  

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  Como Fazer o Perfeito Charcutaria Conselho

  Como Fazer o Perfeito Charcutaria Bordo! Tenho fotos passo-a-passo e gorjetas para que possas fazer a tua bela prancha de queijo!,>

  Damascos Secos

• Secas, pedaços de Abacaxi
• 1 Romã metade
• Doce e Picante deli estilo de fatias de picles
• picles
• esquartejado pepinos
• com ervas amêndoas
• Salgados Pistácios
• Deli Estilo de Mostarda
• Mel com Mel Dipper
• Variedade de biscoitos de diferentes formas, tamanhos e sabores.,