o que é o colesterol?o seu organismo precisa de algum colesterol para funcionar correctamente. Mas se tiver demasiado no seu sangue, pode colá-lo às paredes das suas artérias e estreitá-las ou mesmo bloqueá-las. Isto coloca-o em risco de doença arterial coronária e outras doenças cardíacas.o colesterol viaja através do sangue por proteínas denominadas lipoproteínas. Um tipo, LDL, às vezes é chamado de colesterol “ruim”. Um nível elevado de LDL leva a uma acumulação de colesterol nas suas artérias., Outro tipo, HDL, às vezes é chamado de colesterol “bom”. Transporta colesterol de outras partes do seu corpo de volta para o fígado. Em seguida, o seu fígado remove o colesterol do seu organismo.quais são os tratamentos para o colesterol elevado?

os tratamentos para o colesterol elevado são alterações de estilo de vida saudáveis do coração e medicamentos. As mudanças no estilo de Vida incluem alimentação saudável, controle de peso e atividade física regular.como posso baixar o colesterol com a dieta?as alterações no estilo de vida saudável para o coração incluem uma dieta para baixar o colesterol., O plano de alimentação do DASH é um exemplo. Outro é o estilo de vida terapêutico muda dieta, que recomenda que você

escolha gorduras mais saudáveis.Devias limitar tanto a gordura total como a gordura saturada. Não mais de 25 a 35 por cento de suas calorias diárias devem vir de gorduras alimentares, e menos de 7 por cento de suas calorias diárias devem vir de gorduras saturadas.,nts de gorduras que você deve comer:

Calorias por Dia Gordura Total Gordura Saturada
de 1.500 42-58 gramas 10 gramas
2,000 56-78 gramas 13 gramas
2,500 69-97 gramas 17 gramas

a gordura Saturada é uma gordura ruim porque aumenta o LDL (colesterol ruim) nível, mais do que qualquer outra coisa em sua dieta., É encontrada em algumas carnes, produtos lácteos, chocolate, produtos cozidos e alimentos fritos e processados.

a gordura Trans é outra gordura má; pode aumentar as suas LDL e baixar as HDL (colesterol bom). A gordura Trans é principalmente em alimentos feitos com óleos e gorduras hidrogenados, tais como margarina de vara, bolachas e batatas fritas.em vez destas gorduras más, tente gorduras mais saudáveis, tais como carne magra, nozes e óleos insaturados como os óleos de canola, oliva e de cártamo.os alimentos limite com colesterol. Se está a tentar baixar o seu colesterol, deve tomar menos de 200 mg por dia de colesterol., O colesterol está em alimentos de origem animal, como fígado e outros órgãos, gemas de ovos, camarão e leite inteiro lacticínios.coma muita fibra solúvel. Alimentos com elevado teor de fibras solúveis ajudam a prevenir que o seu tracto digestivo absorva o colesterol. Estes alimentos incluem cereais de grãos inteiros, tais como farinha de aveia e sêmea grosseira de aveia, frutos tais como maçãs, bananas, laranjas, peras e ameixas, tais como feijão-de-rim, lentilhas, grão-de-bico, ervilhas-de-olho-negro e feijão-de-lima., Uma dieta rica em frutas e vegetais pode aumentar importantes compostos para baixar o colesterol na sua dieta. Estes compostos, chamados estanóis vegetais ou esteróis, funcionam como fibras solúveis.coma peixes com níveis elevados de ácidos gordos ómega-3. Estes ácidos não baixam o nível de LDL, mas podem ajudar a aumentar o nível de HDL. Eles também podem proteger o seu coração de coágulos sanguíneos e inflamação e reduzir o risco de ataque cardíaco. Os peixes que são uma boa fonte de ácidos gordos ómega-3 incluem salmão, atum (enlatado ou fresco) e sarda. Tenta comer estes peixes duas vezes por semana.

limite de sal., Deve tentar limitar a quantidade de sódio (sal) que come a não mais de 2.300 miligramas (cerca de 1 colher de chá de sal) por dia. Isso inclui todo o sódio que você come, quer tenha sido adicionado na cozinha ou na mesa, ou já presente em produtos alimentares. Limitar o sal não diminui o colesterol, mas pode diminuir o risco de doenças cardíacas, ajudando a baixar a pressão arterial. Você pode reduzir o seu sódio, em vez de escolher alimentos de baixo sal e “sem adição de sal” e condimentos na mesa ou durante a cozedura.álcool limite. O álcool adiciona calorias extra, o que pode levar ao aumento de peso., O excesso de peso pode aumentar o nível de LDL e baixar o nível de HDL. Demasiado álcool também pode aumentar o risco de doenças cardíacas porque pode aumentar a pressão arterial e o nível de triglicéridos. Uma bebida, um copo de vinho, de cerveja, ou uma pequena quantidade de licor, e a recomendação é de que

  • os Homens devem ter mais de duas bebidas que contenham álcool por dia
  • as Mulheres não devem ter mais do que uma bebida que contenha álcool por dia

os rótulos Nutricionais podem ajudar você a descobrir o quanto de gordura, gordura saturada, colesterol, fibra, e de sódio é nos alimentos que você compra.,NIH: National Heart, Lung, and Blood Institute