Imagine suave e borbulhante cozido Cheddar Branco Mac e Queijo com ervas migalha de pão no topo. Macarrão com queijo caseiro é sempre o melhor, e este é ultra foleiro e saboroso!aqui adoramos macarrão com queijo! Eu adoro experimentar variações de macarrão e queijo com diferentes tipos de queijos e coberturas, e este macarrão com queijo branco é de longe o meu favorito!,este é cozido até borbulhar e derretido, coberto de pão e coberto de migalhas. Para torná-lo ainda melhor, eu uso queijo Gruyere, além do Cheddar Branco. Adicione tanto sabor e cremosidade. É incrível!e no caso de não teres visto, também tenho uma receita fácil de macarrão com queijo, mas tenho de admitir, este macarrão com queijo branco tem um lugar especial no meu coração. Deixa – me mostrar-te como se faz!,”b5521c651e “”b5521c651e “”b5521c651e “”h2” Eis por que:
- o queijo é mais cremoso: isto fará com que o molho de queijo seja muito suave.
- Ele ajuda o queijo a derreter melhor: queijo pré-triturado / ensacado geralmente vem com outros ingredientes, como amido de milho, e isso torna o queijo difícil de derreter.mais sabor: queijo fresco ralado, mais sabores. Faz uma grande diferença!,eu recomendaria um ralador de caixa durável. Ou se o seu processador de comida vem com uma lâmina triturada, você pode usar isso também!nunca faço macarrão com queijo pré-ralado. Sei que é um passo extra para o destruir, mas confia em mim. me…it faz uma diferença tremenda na textura, consistência e sabor.estou a dizer-te, este queijo Cheddar branco é a definição de delícia!
ingredientes
agora, deixe-me dizer-lhe outro segredo: esta massa de Queijo Cheddar Branco cozido também tem queijo Gruyere!,Cheddar Branco é definitivamente a estrela do prato,mas a adição de Gruyere leva-o a um novo nível. Gruyere é ligeiramente salgado e muito cremoso. Definitivamente aumenta a consistência, tornando-o extra cremoso e suave.aqui está o que vai precisar para o macarrão com queijo: massa Cavatappi: Cavatappi é a minha massa preferida para macarrão com queijo.manteiga sem sal e farinha para todos os fins: ambos serão utilizados para fazer um roux, que é a base do molho de queijo.leite inteiro: de preferência leite inteiro, mas 2% também funciona., Tente não usar leite magro, já que é muito diluído e aguado.queijo Cheddar branco: recém ralado. Adoro o sabor de Cheddar Branco.queijo Gruyere: fresco ralado. Adiciona muito sabor e cremosidade extra.pó de alho: mais sabor!sal e pimenta também adiciono uma incrível migalha de pão de espiga que você não pode saltar por ser tão boa! É embalado com sabor e adiciona grande Textura.,
Aqui está o que você precisa para a cobertura de cama:
- pão: pão em sanduíche está bem aqui. Vais ter de fazer migalhas de pão com um processador de comida. Se não tiveres um processador de comida, podes usar migalhas de pão panko.manteiga não saltada: atirar as migalhas de pão com manteiga derretida vai ajudar o castanho de cobertura lindamente e adicionar sabor.pó de alho: mais sabor!tempero italiano: adoro esta mistura, mas sinta-se à vontade para usar as suas ervas favoritas.,sempre que faço macarrão com queijo, faço sempre uma cobertura de pão. Ele protege o queijo e massa de secar e adiciona um ótimo sabor.
Como Fazer
Por costume, você pode encontrar a lista completa de ingredientes e instruções detalhadas sobre a receita cartão abaixo, mas para lhe dar uma idéia de como ele é feito…
- Obter forno pronto! 375 graus F.
- cozinhe a massa al dente: a massa vai terminar de cozinhar no forno, por isso certifique-se de que é cozido al dente. Al dente quer dizer que ainda há uma mordidela firme.,fazer o molho: fazer um roux com a farinha e manteiga primeiro, em seguida, adicionar o leite e cozinhar até espessar. Depois de engrossada, adicione o queijo e mexa até derreter uniformemente.adicionar as massas alimentícias cozidas e a estação do ano com sal, pimenta e alho em pó.
- faça a cobertura de migalhas de pão herbado: você vai precisar de um processador de alimentos se usar pão sanduíche. Se não tiveres, usa migalhas de pão panko.montar e cozinhar! Despeje o queijo e a massa sobre um prato 9 “x 13”. Para cima com as migalhas de pão. Cozinhar por 25-30 minutos.muita bondade pirosa. Meu Deus!,
Personalizar
A grande coisa sobre este Cheddar Branco Mac e Queijo é que você pode personalizá-lo como quiser.
Aqui estão algumas ideias:
- adicione algum bacon! Cozinhe um pouco de bacon separadamente e quebre-o. Depois adiciona-o ao molho de queijo juntamente com a massa cozida.adicione legumes: Experimente brócolos, couve-flor ou espinafres frescos.Use a sua massa favorita: adoro usar cavatappi para macarrão com queijo. Outras grandes opções são cotovelos macaroni, rigatoni, Mini conchas, ou rotini.,
As possibilidades são infinitas! Macarrão e queijo podem ser feitos de tantas maneiras com tantas combinações de sabor, queijos, massas, e muito mais. Adoro Cheddar Branco e Gruyere, por isso fazer macarrão com queijo com estes dois fazia sentido…e os resultados foram fantásticos!Sirva este macarrão com queijo com: salmão cozido Florentino limão Rosemary Chicken Laranja glaceado peru grelhado costeletas lentas Churrasco Obrigado por ler! Se você fizer a minha receita, diga-me como ela passa comentando abaixo!,
dicas para o sucesso
- Use queijo fresco ralado! Vai derreter melhor, provar melhor, e ser mais cremoso!não apresse o molho de queijo: ao fazer o molho de queijo, você primeiro precisa fazer um roux, que é a combinação de partes iguais de farinha e gordura. Neste caso, o roux é feito com 1/2 copo de farinha all-purpose e 1/2 copo de manteiga não saltada. Whick constantemente por cerca de 4 minutos até que o sabor da farinha crua se foi e até que é um pouco tostado. Em seguida, adicione o leite e cozinhe até engrossar antes de adicionar o queijo.,
- cozinhe a massa al dente: lembre-se que a massa vai acabar de cozinhar no forno, por isso certifique-se de que é al dente. Al dente quer dizer que ainda há uma mordidela firme quando mordida.
se experimentar a minha receita, use o #cookingformysoul no Instagram! Facebook Instagram, para as últimas atualizações e receitas divertidas!!!!!!!!!!!.!!!!!!!!!!!esta massa e queijo cheddar brancos são cremosos, lisos e deliciosos! É coberto com uma migalha de pão e assado até a perfeição. É a comida de conforto perfeita!,de farinha de trigo
- 4cupswhole de leite, além do mais, se necessário
- 12 ozWhite Cheddar queijo fresco ralado(use uma caixa ralador)
- 8 ozGruyere de queijo fresco ralado(use uma caixa ralador)
- 1/2teaspoongarlic em pó
- Sal e pimenta a gosto
- pão: pão em sanduíche está bem aqui. Vais ter de fazer migalhas de pão com um processador de comida. Se não tiveres um processador de comida, podes usar migalhas de pão panko.manteiga não saltada: atirar as migalhas de pão com manteiga derretida vai ajudar o castanho de cobertura lindamente e adicionar sabor.pó de alho: mais sabor!tempero italiano: adoro esta mistura, mas sinta-se à vontade para usar as suas ervas favoritas.,sempre que faço macarrão com queijo, faço sempre uma cobertura de pão. Ele protege o queijo e massa de secar e adiciona um ótimo sabor.
com ervas migalha de pão cobertura:
- 6sliceswhite sanduíche de pão
- 2tablespoonsunsalted manteiga, derretido
- 1teaspoongarlic em pó
- 2teaspoonsItalian erva tempero
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 375 graus F.,
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cozinhe massas alimentícias de acordo com as instruções de embalagem. Drenar e pôr de lado.
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numa panela grande ou num forno holandês, derreter o copo 1/2 de manteiga não salpicada sobre o calor médio. Uma vez derretido, adicionar a farinha e whisk constantemente por cerca de 4 minutos, até espessar. Isto chama-se roux. Não apresses este processo, pois a farinha crua precisa de cozinhar. Neste ponto,o roux deve ser um pouco pálido em cor e deve começar a cheirar um pouco tostado.adicionar gradualmente o leite, agitando., Levar a uma ebulição (aumentar o calor para o médio-alto para começar a funcionar) e, em seguida, reduzir a um simmer por cerca de 3-4 minutos, agitando muitas vezes até espessar.adicione os queijos frescos ralados e agite até uma combinação uniforme. Cozinhe por mais 1-2 minutos. Adicionar a massa cozida (drenada) ao molho e agitar até que seja bem combinada. Tempero com pó de alho, sal e pimenta para saborear. Transferir para uma grande placa de cozinha 9″ x 13″. Reservar.,
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Make the herb crumb topping: combine todos os ingredientes de cobertura de migalhas de pão herbado num processador de alimentos e pule algumas vezes até obter migalhas. Nota: Se você não tem processador de alimentos, use migalhas de pão panko em vez de pão.em cima da massa e do queijo com a cobertura preparada de migalhas de pão.
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coze por cerca de 25-30 minutos até o castanho dourado e o espumante. Deixa arrefecer por 10 minutos. Aproveite!,
Notas de Receita
- equipamento Especial: caixa ralador de queijo, de grande forno holandês ou pote, 9×13 assadeira, processador de alimentos.queijo ralado! Grate o queijo mesmo antes de cozinhar para os melhores resultados.massa: cozinhe a massa al dente (quando a massa ainda é um pouco firme), uma vez que vai terminar de cozinhar no forno.não se precipite pelo processo de fabrico do roux (mistura de farinha e manteiga). A farinha crua precisa cozinhar por cerca de 4 minutos com a manteiga. Ninguém quer molho de prova de farinha crua!, Não se esqueça de mexer constantemente para evitar que ele queime.adicionar o leite: levará alguns minutos para que o leite se aqueça, especialmente enquanto ferve. Prometo que vai!
- The herbed bread crumb topping: eu prefiro fazer migalhas de pão fresco com o meu processador de alimentos, mas se você não tem um, você pode apenas usar migalhas de pão panko.
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