Um caqui é comestível fruto de um grande número de espécies de árvores do gênero Diospyros. Os dióspiros são geralmente de cor amarela clara a vermelho escuro, dependendo da espécie, variam em tamanho e podem ser esféricos, bolota ou abóbora. O cálice permanece frequentemente ligado ao fruto após a colheita, mas torna-se mais fácil de remover à medida que amadurece. Eles são ricos em glicose, com um perfil proteico equilibrado, e possuem várias utilizações medicinais e químicas.,como o tomate, não é considerado uma “baga comum”, mas é de fato uma “baga verdadeira” por definição.

condições de crescimento

localização: o sol completo com algum movimento de ar é recomendado para árvores de dióspiros em áreas interiores, embora tolerem alguma sombra parcial. Os dióspiros cultivados em áreas mais frias devem ter sol completo com proteção contra brisas de arrefecimento. Como um ornamental atraente a árvore se encaixa bem na paisagem. Não compete bem com os eucaliptos.,Solo: os dióspiros podem suportar uma grande raiva de condições, desde que o solo não seja demasiado salgado, mas faz melhor em loam profundo e bem drenado. É preferível um intervalo de pH de 6, 5 a 7, 5. A árvore tem uma raiz forte da torneira que pode significar cavar um buraco mais profundo do que o habitual ao plantar.Irrigação: as árvores de dióspiros resistirão a curtos períodos de seca, mas a fruta será maior e de maior qualidade com rega regular. A seca extrema fará com que as folhas e os frutos caiam prematuramente. Qualquer fruta deixada na árvore provavelmente queimará o sol.,fertilização: a maioria das árvores faz bem com um mínimo de fertilização. Excesso de nitrogénio pode causar queda de fruta. Se as folhas maduras não são verde profundo e crescimento do disparo é inferior a um pé por o ano, aplicar um fertilizante equilibrado tal como um 10-10-10 a uma taxa de l libra por polegada do diâmetro do tronco no nível do solo. Espalhar o fertilizante uniformemente sob a Copa no final do inverno ou início da primavera.plantação 1. Os dióspiros são cultivados com sucesso em solos profundos e bem drenados ligeiramente ácidos. Um local que recebe sol completo é ideal para a árvore, embora sombra parcial pode ser tolerada.2., O dióspiro tem uma forte raiz de torneira, por isso requer um buraco de plantação mais profundo do que a maioria das árvores. As raízes de dióspiros são normalmente negras e não devem ser consideradas doentes ou mortas. A profundidade do buraco de plantação é determinada pelo sistema radicular se for plantada uma amostra de raiz nua. Se o transplante for contido, escave o buraco 4 vezes a largura da bola de raiz e 1 1/2 metade da profundidade.3. Posicione a árvore no buraco de plantio e encha uma pequena porção de solo para estabilizar. Encha o buraco com água e permita que a raiz e o solo absorvam.4., Voltar a encher o solo original restante e a água profundamente. As raízes de dióspiros crescem lentamente e requerem rega regular quando transplantadas.5. A colheita de cascas pode ser classificada em duas categorias gerais: as que dão frutos adstringentes até à maturação macia e as que dão frutos não adstringentes. Dentro de cada uma destas categorias, existem cultivares cujos frutos são influenciados pela polinização (variante da polinização) e cultivares cujos frutos não são afetados pela polinização (constante da polinização)., Na verdade, são as sementes, não a polinização que influenciam os frutos.um cultivar adstringente deve ser gelatinoso macio antes de ser adequado para comer, e tais cultivares são melhor adaptados para regiões mais frias onde os dióspiros podem ser cultivados. A cor da carne da polinização-cultivares adstringentes constantes não é influenciada pela polinização. Polinização-cultivares adstringentes variante têm polpa escura em torno das sementes quando polinizadas.um dióspiro não adstringente pode ser comido quando é crocante como uma maçã. Estas cultivares precisam de verões quentes, e os frutos podem reter alguma astringência quando cultivados em regiões mais frias., Polinização-os dióspiros constantes não adstringentes são sempre comestíveis quando ainda firmes; os frutos não adstringentes variantes da polinização são comestíveis quando firmes apenas se tiverem sido polinizados.

a forma do fruto varia de cultivar esférica a bolota a achatada ou squarish. A cor da fruta varia de amarelo-alaranjado a vermelho-escuro. O tamanho pode ser tão pequeno quanto algumas onças a mais de uma libra. O fruto inteiro é comestível, exceto a semente e o cálice. Rolamento alternativo é comum., Isso pode ser parcialmente superado por desbaste do fruto ou poda moderadamente após um ano de cultura leve. Congelar o fruto durante a noite e depois descongelar amolece o fruto e também remove a astringência. O fruto não testado que permanece na árvore após a queda das folhas cria um efeito muito decorativo. É comum que muitos frutos imaturos caiam de Maio a setembro, colhendo variedades adstringentes quando são duras, mas totalmente coloridas. Eles vão amaciar na árvore e melhorar a qualidade, mas você provavelmente vai perder muitos frutos para os pássaros., Os dióspiros adstringentes irão amadurecer da árvore se forem armazenados à temperatura ambiente.os dióspiros não adstringentes estão prontos para colher quando eles são totalmente coloridos, mas para melhor sabor, permitir-lhes suavizar ligeiramente após a colheita. Ambos os tipos de dióspiros devem ser cortados da árvore com tesouras de podar mantidas à mão, deixando intacto o cálice, a menos que o fruto deva ser utilizado para secar inteiros, os caules devem ser cortados o mais próximo possível do fruto. Mesmo que o fruto seja relativamente duro quando colhido, ele vai ferir facilmente, por isso manejar com cuidado.,podem ser conservados no frigorífico durante pelo menos um mês. Eles também podem ser congelados por 6 a 8 meses. Persimmons não adstringentes podem ser armazenados por um curto período à temperatura ambiente. Eles vão amolecer se mantido com outras frutas no frigorífico. Os dióspiros também fazem um excelente fruto seco. Podem ser descascadas e secas inteiras ou cortadas em fatias (peladas ou não) e secas dessa forma. Quando os dióspiros firmes e adstringentes são descascados e secos, perdem toda a sua astringência e desenvolvem uma data doce, como consistência.,o tempo ideal para a poda do dióspiro é no final do inverno ou no início da primavera. Com um par de tesouras afiadas, cortar os ramos partidos e doentes, e depois cortá-los para trás até que você chegue ao tronco da árvore.árvores de dióspiros de ameixa para desenvolver uma estrutura forte de ramos principais enquanto a árvore é jovem. Caso contrário, o fruto, que é suportado nas pontas dos ramos, pode ser demasiado pesado e causar ruptura. Um programa regular de remoção de um novo crescimento e direcionamento de outros a cada ano irá melhorar a estrutura e reduzir o rolamento alternativo., Um sistema de Vaso aberto é provavelmente o melhor. Mesmo que as árvores cresçam bem por conta própria, os dióspiros podem ser podados pesadamente como uma sebe, como uma tela, ou para controlar o tamanho. Até fazem um espaliador simpático. Cortar árvores jovens de volta a 1/2 altura (ou cerca de 3 pés) no momento do plantio.Pragas e doenças os dióspiros são relativamente livres de problemas, embora a mealibug e escala em associação com formigas podem às vezes causar problemas. O controlo de formigas normalmente trata destas pragas., Outras pragas ocasionais incluem moscas brancas, suspensões que podem causar manchas na pele e um ácaro que é culpado pelo “colar de renda castanho” perto do cálice. O registo de água também pode causar podridão na raiz. Pragas de vertebrados como esquilos, veados, coiotes, ratos, opossums e aves gostam de frutas e roedores atacarão as raízes. Outros problemas incluem a floração e o derramamento de frutos jovens, especialmente em árvores jovens. Este não é geralmente um problema sério, mas se a queda é excessiva, pode ser útil tentar Girling alguns ramos. Sobre a rega ou sobre a fertilização também pode ser responsável., Grandes quantidades de pequenos frutos em uma árvore de outra forma saudável podem ser remediados removendo todos, exceto um ou dois frutos por galho em maio ou junho.