vamos estabelecer o recorde desde o início: o objetivo de qualquer perda de peso, perda de libras, “aparamento”, ou o que-você-Etiqueta-programa é perda de gordura corporal, não necessariamente em escala-perda de peso. Então, embrulha a tua balança de peso e coloca-a na cave ou no sótão e concentra-te na tua composição corporal: a proporção gordura / músculo.abundam opiniões sobre a melhor maneira de perder gordura corporal. Para aqueles que procuram uma dieta especial, confira a lista parcial do que está lá fora:

não admira que muitos estejam confusos. Qual é o mais fácil de seguir?, Qual deles é financeiramente acessível? Qual é o mais eficaz? Em última análise, qual vai ajudar-me a perder gordura? Caramba.não sou um nutricionista registado, por isso não posso dar-lhe conselhos específicos sobre o que deve consumir. Eu vou, no entanto, colocar bits e pedaços de algumas das questões e argumentos mais recentes no mundo da perda de gordura, tais como:

  • É simplesmente criando um déficit calórico, de modo que seu corpo é forçado a tocar em gordura adiposa?uma caloria é uma caloria, independentemente de ser proveniente de proteínas, hidratos de carbono ou gordura?,em relação à última pergunta, O que é melhor: uma dieta rica em hidratos de carbono/baixo teor de gordura ou uma dieta pobre em hidratos de carbono/elevada proteína?e o teor glicémico de hidratos de carbono e níveis de açúcar no sangue?não há dúvida de que uma redução da ingestão de calorias associada a um elevado nível de despesa energética resulta em perda de peso (sendo todos os outros factores iguais). Mas o que garante que a perda de peso seja apenas gordura? Considere estes fatos: 1

    • é um fato de longa data que uma libra de gordura é igual a 3.500 calorias.uma libra de músculo rende cerca de 600 calorias.,as pessoas com um maior percentual de gordura corporal perderão mais gordura e retêm mais músculo com um déficit calórico significativo.as pessoas com um menor percentual de gordura corporal perderão mais músculo e retêm mais gordura com um déficit calórico significativo.

    vamos fazer alguma matemática. Um déficit de 500 calorias por dia ao longo de uma semana poderia resultar em dois resultados: uma perda de uma libra de gordura (3.500/3.500 calorias = 1) ou uma perda de quase seis libras de músculo (3.500/600 calorias = 5.8).obviamente, a perda de músculo não é desejável., É por isso que deve ser dada atenção ao déficit calórico correto com base na sua percentagem de gordura existente e seu nível de atividade. Se você possui uma quantidade significativa de gordura corporal, você provavelmente pode escapar com um déficit maior nos estágios iniciais.

    à medida que se torna mais magro – ou se for relativamente magro para começar – o défice calórico tem de ser ajustado para preservar o tecido magro. Isso também explica por que é tão difícil perder esses poucos quilos para ficar completamente “rasgado.”

    calorias de proteínas, carboidratos e gorduras: existe uma diferença?,em relação à primeira lei da termodinâmica, uma caloria é uma caloria. Isto é, não importa de que Fonte é, uma caloria é a energia necessária para aumentar a temperatura de um quilograma de água em um grau Celsius. A energia não pode ser criada nem destruída. Só pode ser transformada.

    Aqui está um pouco de ciência histórica por trás do valor calórico aceito de proteína, carboidratos e gordura na dieta. O trabalho anterior de Rubner e Atwater é o padrão usado hoje.,usando um calorímetro de bomba para medir o calor de combustão de várias proteínas, carboidratos e gorduras, eles determinaram a densidade de energia das proteínas alimentares = 4,1 calorias / grama, carboidratos = 4,1 calorias / Grama, e gordura = 9,3 calorias.

    arredondado, são 4 calorias / grama de proteína, 4 calorias/gramas de carboidratos, e 9 calorias / grama de gordura que usamos atualmente (e por que muitos entram em pânico quando vêem gordura é mais do dobro em potência).o pensamento anterior era comer .7 a 1,0 gramas de proteína por libra de peso corporal, carregar sobre os hidratos de carbono para energia, e minimizar a gordura., Afinal de contas, 15 gramas de gordura tem 135 calorias e 15 gramas de hidratos de carbono tem apenas 60, por isso, para ajudar a perder os quilos, recuem na ingestão de gordura. Mas não é assim tão simples. O tipo de proteína, carboidratos e gordura devem ser considerados, bem como a forma como o corpo os processa.alto teor de hidratos de carbono/baixo teor de gordura ou baixo teor de hidratos de carbono/elevado teor de proteínas?

    foi realizada uma revisão que avaliou estudos comparando a perda de peso e o dispêndio de energia em adultos que consomem elevadas proteínas e/ou hidratos de carbono com dietas com baixo teor de gordura. Creio que foi aqui que todo o apoio às dietas de carboidratos baixas ganhou impulso.,

    a revisão analisou nove estudos em que dietas compostas de proteína elevada e/ou carboidratos baixos resultaram em uma perda de peso de 5,5 libras maior após doze semanas, em comparação com dietas de carboidratos altos e/ou baixo teor de gordura.no entanto, nem as diferenças específicas de macronutriento na disponibilidade de energia alimentar nem as alterações na produção de energia podem explicar estas diferenças na perda de peso.Se uma caloria é uma caloria, então que outros fatores poderiam explicar as diferenças na perda de peso entre as duas dietas?,dietas baixas de carboidratos facilitam a perda de reservas de glicogênio e água associada, que pode ser tão grande quanto 4,4 Libras.como os fatores Rubner e Atwater usados para calcular a energia metabolizável não são exatos, os valores padrão de macronutrientes não são perfeitos, e pequenos erros podem ocorrer.

    a substituição de um macronutriente por outro tem sido mostrada em alguns estudos como estatisticamente significante no que diz respeito ao efeito na metade da despesa da equação do balanço energético, especialmente em dietas de alta proteína.,

    porque o gasto energético é mínimo, no entanto, pode ser responsável por menos de um terço das diferenças nas perdas de peso relatadas entre as dietas de alta proteína ou baixa carboidratos e as dietas de alta carboidratos ou baixa gordura.

    nível glicêmico de Carbo e estabilização de açúcar no sangue

    Em geral, carboidratos glicêmicos elevados criam um grande aumento temporário de açúcar no sangue (glucose) porque eles são rapidamente digeridos. Carboidratos com baixo teor glicêmico demoram mais tempo a digerir, produzindo assim um aumento menor e mais lento. Um rápido aumento do açúcar no sangue significa:

    • mais insulina é libertada., Um alto nível de insulina promove um rápido armazenamento de açúcar no músculo e no fígado. Inibe também a hormona glucagon, que normalmente diz ao organismo para queimar a gordura armazenada. Pessoas obesas tendem a ser “queimadores de açúcar”– eles queimam principalmente glicogênio armazenado. Suas próximas refeições restauram o glicogênio (especialmente se glicêmico) e o ciclo continua se repetindo. Assim, as lojas de gordura não são tocadas e geralmente crescem maiores.os níveis de açúcar no sangue descem rapidamente, deixando-o com fome mais cedo. De repente, o corpo precisa de mais combustível., Mas como o glucagon ainda está em falta, o corpo não entra em seu suprimento de gordura para energia. O resultado inevitável? Fome. Você vai comer novamente, desnecessariamente, o que pode levar ao aumento do ganho de gordura ao longo do tempo.os alimentos altamente processados que contêm açúcares refinados (bolachas, bolachas e xarope de milho) têm normalmente um nível glicémico mais elevado.outros fatores que afetam o nível glicêmico é se o alimento é líquido ou sólido, cru ou cozido, e a quantidade de fibra que contém.,quanto mais gramas de hidratos de carbono consumidos, mais elevada é a resposta glicémica, uma vez que existe um aumento da carga glicémica. Por isso, podemos consumir até alimentos com baixo teor glicémico.a maioria das pessoas normalmente come alimentos em combinação. A gordura e a proteína também consumidas em alimentações podem ajudar a diminuir o nível glicêmico geral.nem todos os açúcares simples são glicémicos. A fruta, por exemplo, contém a frutose de açúcar simples. A frutose tem uma taxa lenta de digestão e absorção e, portanto, uma resposta glicêmica mais baixa.,recomenda-se a utilização de alimentos moderados e glicémicos durante e após o exercício. O consumo de um alimento glicêmico elevado em 45 minutos após o exercício eleva as concentrações de glucose plasmática e facilita a reposição do glicogénio muscular.a secreção de insulina após o exercício aumenta a síntese proteica através do aumento da captação de aminoácidos nos músculos. A insulina também aumenta o fluxo sanguíneo para o músculo, facilitando assim a remoção de lactato e dióxido de carbono.Pensamentos finais abundam informações sobre todos os aspectos da perda de gordura. Em quem e no que podes acreditar?